Мюнхельский филиал

[рональда]

Крыска, я из-за Груняши который день по лесу шарюсь, лисички уже в глазах стоят)))
Попробовала пособирать чернику - она все таки еще недоспелая, хоть и черная, срывается плохо, руки все в ней, надо пару недель выждать.

[Крыска]

рональда,
Я все купила и лисички и чернику. ем второй день.

[Груняша]

Приеду из отпуска и продолжим эксперименты с северной кухней, готовьтесь .

[рональда]

Груняша, давай с брусникой, я ее люблю и есть и собирать

[Груняша]

Давай, в скандинавских детективах всякие соусы и приправы брусничные, буду делать.

[рональда]

О, из брусники я делала все, что можно делать Как то , когда я еще в старших классах училась, был ненормально брусничный год. И мы с мамулей, как две дуры, насобирали этой брусники столько, что ужас на даче стояли картонные коробки, раздали всем, кому можно. Потом стали искать рецепты, подняли от Молоховец до газетки Хозяйке на заметку)))Моченая, варенья, пастила, просто запаренная в банках - беда была еще в том, что сахар был то ли уже по талонам, то ли его просто не было))) После этого брусничного безобразия дома прижилась только моченая брусника, но делать я умею все

[Polla]

Сообщение от aelpha

Polla, извиняюсь за долгое молчание. Мужчина с книгой рецептов -- это...
Но он его все же нашел!!!
Итак,
Обжарить лук с морковью 1 кг + 1 кг плюс 1.8 кг баклажан на раст масле.
700 г томатов порубить (а я промолола)
Смешать все и прокипятить 30 мин.
Добавить соль, перец, укроп, базилик -- все по вкусу, я базилика положила МНОГО (грамм 100 -150)
Разложить по банкам, стерилизовать.
У нас до стерилизации дело не дошло, слопали в течении неск.дней
Очень тонкий и приятный вкус получается.

Я таки сделала вчера этот салат. Сегодня взяла баночку на работу, покушать. Все сразу изъявили желание попробовать, в результате мне ничего не осталось.
Рецепт просили все. Только ни у кого (кроме меня) нет базилика. А я им говорила по весне - сажайте, девочки)))) И себе еще в теплице место нашла - посажу, как раз к осени вырастет)))

[рональда]

Polla, Лен, как старший то твой, вы результатов еще ждете или есть уже определенность?

[Polla]

завтра подает документы, но там все просто - плати и ты в списке)))
На бюджет надо 286 баллов, а у нас столько нет...
В Питере и в Москве очень дорого. Поступаем филиал МФЮА в Ярославле

[рональда]

Polla, 286 - это очень много. А жить в общаге будет или у родственников?