Ноев ковчег

[Груняша]

Разучилась делать блинчики, какие-то они сухие получаются, аж ломаются. И не вкусные, прям расстройство одно(.

[Надьки]

Скорее всего дело в муке, а не в разучивании.
А кот, просто кот, огромный и красивый

[ТаняС]

Сообщение от Груняша

Разучилась делать блинчики, какие-то они сухие получаются, аж ломаются. И не вкусные, прям расстройство одно(.

Груняша,
Делайте заварные блинчики, у меня всегда одинаковые получаются .

[Бисер Эльвиры]

Сообщение от ТаняС

брат у меня есть. Живет в Перми.

я тоже живу в Перми. Подумайте, может я могу в чем-то Вам помочь.

[Груняша]

ТаняС, рецепт заварных блинчиков пожалуйста, тогда).

[Jackie Charmer]

Груняша,

Я вот такие пеку, мне нравятся.
Блины по рецепту писательницы Татьяны Толстой.
Для меня это идеал блинов. Устраивает все и вкус и вид .
БЛИНЧИКИ
2 яйца
1 стакан кипятка
1 стакан холодного молока
1 стакан муки с горкой
1 ч.л. с горкой соли
2 ст. ложки растительного масла.

Приготовление:

2 яйца взбить блендером в пену с 1 ч.л. соли.
Не переставая взбивать влить стакан кипятка. Пена увеличится в 3-4 раза. Да, вот прямо кипяток, да. Нет, в блендере не появятся крутые яйца.
Не переставая вбивать влить стакан холодного молока.
Всыпать 1 стакан муки (это можно уже делать в отдельной миске).
После того, как муку размешаете, влить растительное масло.

Печь на горячей сковородке: смазанной оливковым или топленым сливочным маслом, Разрезать картофелину пополам и смазывать сковороду небольшим количеством масла.
Будет 12-14 блинчиков (наливать неполную поварешку).
Сахару не надо.

[ТаняС]

Бисер Эльвиры,
Спасибо большое!
Если совсем попрёт - я побеспокою.
А так - не Могу никого напрягать, очень тяжелый человек мой брат. Есть у меня пока одна мыслишка...

[tsidaris]

Груняша, это не кун, но вероятно метис куна. Отсюда размер и кисточки на ушах.

[tsidaris]

ahaa, я вчера выяснила, что между нами 35км.

Из черешни очень вкусное варенье и компоты.

[ТаняС]

ну что за чудо, этот планшет!
Хотела скопировать с эрдельского форума, чтобы не набирать рецепт - вроде пишет Копировать, а вставляет совсем чушь чужую.
Попозже заберу у мужа ноутбук.