Гурмания

[Булька]

Сметанный тортик))

Опавшие листья

Тесто:

6 яиц

1,5 стакана сахара

1 ч.л. разрыхлителя

Взбить.

Добавить 2 ст. муки и аккуратно перемешать.

Выпекать на противне в духовке, не смазывая его. Тесто выкладывать чайной ложкой на расстоянии друг от друга, примерно 5 см. Выпекать до готовности минут 5-7.

Крем:
800 гр. сметаны, 2-3 столовые ложки какао, (по желанию), 13-15 ст.л. сахара. Взбить.

Готовые лепешки, с помощью вилки, обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо горкой.