Домашняя птица . Часть пятая .

[AMAN]

Сообщение от Кружочек

Очень красиво!!! У меня из этих только предпоследний имеется.

Оля, ты фотки сохрани тех, кого надо . Как нарастут , это будет скорее всего в следующем году или через годик , я разделю и отправлю тебе .
Я их только делила , ещё не все зацвели .

[BullMam]

Сообщение от AMAN

BullMam, Светик сегодня оказалась в ситуации " жена рыбака" )))
Мира вспомнила про пойманую рыбку и попросила её приготовить )))
Котлетки сделать из неё .
Светланчик сняла филе с этого карпа , накрутила фарш , получилось аж на 4 котлеты , остальное курам
Колупалась с ними около часа .
Мира ковырнула котлетку , сказала :
- Котлеты восхитительные ( похвалив свою рыбу ) и вроде как наелась )))

Я не вылержала и спросила Светланчика , может таки фоточки с рыбалки прикольнее )))

П.С. Одну котлетку Мируся таки докулупала в себя )

Котлетки из рыбы - это для меня блюдо, которое я даже не пытаюсь делать. Жареная рыба - наше всё. И под маринадом. А последние годы всех пойманных карпов сыновья коптили. Сами ловили, сами чистили и сами коптили. Коптильню мыли тоже они. Мне такая рыбалка нравится.

Лилейники очень красивые, очень. Они и без цветов смотрятся декоративно и цветут ярко.

[BullMam]

Сообщение от Надя и Биги

BullMam, а по воде, ты имеешь ввиду из Москвы? Или из Нижнего и обратно? Пойду смотреть!

Из Москвы можно. Можно из Нижнего, но это ж лишние траты - до Нижнего и от Нижнего ехать. Посмотри, у нас популярны такие круизы - дня три-четыре. Друзья плавали в прошлом году до Ярославля и обратно, очень довольны остались. За выходные "обернулись".)

[AMAN]

Сообщение от BullMam

Котлетки из рыбы - это для меня блюдо, которое я даже не пытаюсь делать. Жареная рыба - наше всё. И под маринадом. А последние годы всех пойманных карпов сыновья коптили. Сами ловили, сами чистили и сами коптили. Коптильню мыли тоже они. Мне такая рыбалка нравится.

Лилейники очень красивые, очень. Они и без цветов смотрятся декоративно и цветут ярко.

Я где то вычитала , что карпа можно крутить с костями , кости распариваются и особо не заметны в котлетках .
Света попробовала и понравилось , теперь это их любимые , рыбные котлетки . Филе снимать - убицца тапком .

[Иксора]

Сообщение от AMAN

Я где то вычитала , что карпа можно крутить с костями , кости

я с мелкими костями кручу и карпа и толстолобика, просто срезаю с хребта с двух сторон. Из толстолобика вкуснее котлеты чем из карпа на мой вкус.

[Надя и Биги]

Утро доброе, солнечное, холодное.
Мы тоже в Карелии часто котлеты из щуки крутили и косточки мелкие в блендере перемалывали.
Посмотрела теплоходы, а цены однако, на три дня на двоих 50т тысяч.
Что-то не готовая я платить такие деньги, за круиз в общей сложности в тысячу километров туда и обратно.
На машине бензин и проживание на двоих выходит в десять тысяч.
Решили ехать так Москва-Муром-Нижний Новгород и может быть Дивеево. Ещё может быть Гусь хрустальный

[AMAN]

Сообщение от Иксора

я с мелкими костями кручу и карпа и толстолобика, просто срезаю с хребта с двух сторон. Из толстолобика вкуснее котлеты чем из карпа на мой вкус.

Из карпа с хрептом , да хрящики есть , но не сильно чувствуются , если не придираться ))
Тут над просто попробовать и оценить .

[molly]

Утро доброе.
Лето нам все же отключили, вчера вечером замерзла с спортивном костюме. Нужно срочно собрать помидоры пока они живые...

[AMAN]

Сообщение от AMAN

Из карпа с хрептом .

С хребтом . Я как обычно пишу, тороплюсь , потом читаю краснею .)))

[AMAN]

Сообщение от molly

Утро доброе.
Лето нам все же отключили, вчера вечером замерзла с спортивном костюме. Нужно срочно собрать помидоры пока они живые...

У нас +10.