Ноев ковчег. В добрый путь!

[Polla]

ahaa, воду холодную. Мешают один раз. На медленном огне довести до поднятия пенки. Снять с огня. Пенка опустилась - опять на огонь. Пенка поднялась - снять. Так - 3 раза. Дать постоять чуток и можно пить. Это вроде как по правилам.
Я нарушаю все правила ( прикрылась тазиком и готова ловить помидоры от ценителей кофе). По утрам мне некогда ждать и играться с туркой, поэтому я кипячу чайник, заливаю кипяток в турку и довожу до поднятия пенки ( это занимает 1-2 минуты).