Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[bayard]

Сообщение от Ленуся

Слово "пицца" у меня сейчас- кодовое!
Что за соус?

Да летом я делала типа кетчуп. На 1 кг томатов 1 большое яблоко. Порезала, кинула в мультю на Тушение. Добавила соль, перец, сахар, хорошо перемешала. Повисел у меня на сите, чтобы жидкость стекла.
Жидкость в лотки и морозить на зимние супчики. Гущу - или в банки, или морозить.
Помодорков было полно летом, яблок тоже. После того как в фермерском магазине увидела 350 г баночку домашнего кетчупа за 300 с чем-то рублей, решила, что надо делать и дальше.

[Polla]

Сообщение от Ленуся

Что за соус?

у меня вот такой:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара ( я делала половину нормы), не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

[CanisS]

Фаленопсис зеленоватенький. Цветет уже месяца два. И еще стрелку дал.))

[AAASSS]

Сообщение от bayard

Почитала - отлегло, не успею к НГ, ура-ура!!!

Кхе-кхе, а есть еще Рождество, старый Новый год, Крещение, 23 февраля и т.д.

[bayard]

Сообщение от Polla

у меня вот такой:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара ( я делала половину нормы), не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Точно, лук еще был. Вот чтобы не помешивать, я его в сито и перемещала.

[Пу-Эр]

девы, вы страшные люди!!! приволокла из магазина груши конференц ( Глобус их прямо для меня закупает))) а я радуюсь, что у меня грушка конференц подрастает)) ), голубой сыр и грецкие орехи, догадайтесь - для чего?! )))

Чучик! Наташа! спасай! у нашей ветки плохая репутация))) муж притащил горбушу со словами - у вас же там на ветке наверняка есть рецепт - засоли!))))
Натуся! я сохранила таки рецепт! не пиши))) уже делаю

[olga S]

для пиццы

[Пу-Эр]

Сообщение от olga S

для пиццы

и как только ты догадалась?))))

[Ленуся]

Сообщение от Пу-Эр

и как только ты догадалась?))))

мы долго мучились, гадали...
и вот, рискнули предположить, что это будет пицца!

[Пу-Эр]

эх, сегодня буду солить рыбу, пиццу поставлю завтра.
самые вкусные груши на свете - конференц)))