Кофейня "Бульдонеж".

[Zosik]

Сообщение от AMAN

Лариса , этот хитрец уже раскрутил меня на кормление домашней курочкой , освоился , играет , носится по дому вихрем шантропа рыжая ) ну , как я люблю

Это тебе Люсечка Вишня замену прислала, раз амбулей больше не хочешь, то получи и распишись миниатюру рыжую

[AMAN]

Сообщение от Zosik

Это тебе Люсечка Вишня замену прислала, раз амбулей больше не хочешь, то получи и распишись миниатюру рыжую

Натусь, я тоже думала об этом , вспоминая Вишку , она так же спокойно вписалась в наш дом , в наш уклад . И купили мы её в том же возрасте , в 3,5 месяца .
И так же спонтанно всё получилось , поехали па выставку развеяться
, приехали домой с Вишнёвой .

[AMAN]

Привет вам !

Рыжик любит сесть ко мне на плечо , наблюдать за планшетом и урчать , а потом лечь спать ))) а ты как хочешь , так и бодрись рядом с этой сплюхой включившей " электросон " )))

[BullMam]

Добрый день! Людочка, читаю про Рыжика, словно книжку про нашего Пумика. Утром сегодня встала и накрыло меня волной - он любил с пола прыгнуть на грудь ко мне, обнять за шею и так жить.))) А мурлыкал, как трактор...все слышали, что кот у мамы.))) И прям ощущаю тепло его и мягкость шкурки. Даже и не думала, что я так тяжело буду прощаться...хотя 15 лет вместе - это не кот чихнул.)))

Интересны пути жизни...встречи...

А Рыжик хорошеет день ото дня, вот что любовь-то делает! И любовь к курятине тоже.)))

[AMAN]

Деревенские вам приветы )))
Угощайтесь бутербродами изсамодельных багетов и печёночного паштета )


Что вкусненького вы приготовили ?
Я капусты наквасила пару кастрюль )))

[Zosik]

Ой Люся , нет бы спросила что вкусненького съели, ты там лишний избыток энергии если что высылай, глядишь и я сподоблюсь на изготовление вкусняшек, а так я ленюсьььь

[Zosik]

А как багеты делаешь, рецепт сложный

[Василиса]

Сообщение от AMAN

Угощайтесь бутербродами изсамодельных багетов и печёночного паштета

Садистка, как есть садистка. Извергиня.

[AMAN]

Вот вам , с пылу, с жару !
Аля багет - хлебушек Абрамцевский !
Вкусныыыйй )))
Это максимум , что мы смогли изобразить с духовочкой )
С печёночным паштетом - обжираловка , мяяяуууу )


Пойду ещё опару поставлю )))

[AMAN]

Паштет печёночный от Наташи Чучелки и Лены Пу-Эр.

Печёночный паштет
"На 0,5 кг куриной печенки (вообще - можно из любой) - 1 большая морковка (реально такая немалая) и 1 большая луковица. Морковку не надо тереть - порезать кругляшами, полукругляшами, кубиками средненькими такими. Лук - как удобно, так и порежь. Посолить, чуть поперчить, маленький кусочек сливочного масла (совсем небольшой) и тушить на небольшом огне под крышкой до абсолютной мягкости и протушенности морковки и лука. Если осталась жидкость - открыть крышку и выпарить жидкость. Дождаться остывания до еле теплого или совсем холодного состояния и вбухать туда пачку сливочного масла, 1ч.л. водки или коньяка, блендером в паштет и в контейнер. Все. Есть можно и сразу. После холодильника консистенция становится более крутая (масло обратно схватывается).


кстати! я делала паштет из печени по Сталику Ханкишиеву. Там все просто - печень с морковкой тушится в сливочном масле до мягкости. Потом блендер. В блендер же добавляются сливки - масса должна стать как сметана. И потом вся смесь разливается в керамические маленькие кастрюлечки, кастрюльки в противень с водой, и в духовку на полчаса. Долго стоит в холодильнике, очень вкусно"