Гурмания

[Polla]

Сообщение от рональда

от первый раз слышу, что какие то грибы нельзя собирать а чем объясняют?

Кировское лесничество предупреждает жителей Кировско-Апатитского района: собирать лисички в наших лесах нельзя.

Грибы эти редкие и занесены в Красную книгу Мурманской области. Многие любят лисички за их вкус, но если в средней полосе они встречаются достаточно часто, то на Кольском полуострове практически на грани исчезновения.

За сбор, а значит, уничтожение редких растений и грибов (ст. 8.35 КоАП) влечет наложение штрафа от 2 500 до 5 000 рублей с конфискацией «орудий добычи животных или растений, а также самих животных или растений, их продуктов».

Всего в Красную книгу Мурманской области внесено 18 видов грибов.

[Polla]

Сообщение от Булька

В общем, трудно быть жадным человеко

да... у меня есть сухие лисички. Муж из деревни привез.
Вот съем сейчас перцы фаршированные и сделаю лисички. Правда они будут резиновыми, но я все равно их съем

[Булька]

Polla,

Еще один пунктик в пользу Ярославской области, я считаю

[рональда]

Булька, лисичкам от заморозки ничего не сделается. Я и сырые морозила, когда их немного было, и отваренные слегка - нормальные получаются)

[Polla]

Сообщение от Булька

Еще один пунктик в пользу Ярославской области, я считаю

да я мужу уже всю плешь проела!!!! он только просит подождать, пока дом построим))))) я кричу что согласна и в палатке на участке жить)))

[Булька]

рональда,

это отличная новость. Спасибо


Polla,

Мне кажется, мороженые грибы все-таки больше похожи на свежие, у сухих характерный привкус появляется. Хотя многие его любят))) но неоспоримый плюс сушеных грибов - компактные и место в холодильнике не просят))

[Piggy Staff]

Булька,

я полюбила сырые замороженные грибы...
белые, лисички, подосиновики...потом просто прекрасный запах и вкус при приготовлении

[Llllll]

У меня почему-то свежезамороженные мною лисички всегла горчат

[Rottimom]

Булька, Галя, очень рада видеть! скучали.

Polla,
рональда, только вчера сварила сливовов-шоколадный джем с Бабаевским 70%, фото вечером поставлю,

вкусно, но на мой вкус шоколада надо меньше в 2 раза, если даже не в 3. я его просто не очень так чтоб люблю...
я сливу люблю больше :-). хотя коллегам понравилось очень, но они шокоманьяки.
вот сливовое варенье с апельсином, кот Чучелка давала - для меня прям без равных. Разве что еще так же отлично пошло сливовое варенье (или джем) с бадьяном, корицей и гвоздикой.

а еще я сварила кетчуп для ребенка с хлебопечки, ссылочку поставлю тоже вечером, мне прям ОЧЕНЬ понравился, и по вкусу и цвет шикарный, но почему-то он не густеет :-(. ну такой, как очень густой сок получился даже после охлаждения. то ли уваривать надо дольше (я час варила), то ли не знаю что...

[рональда]

Rottimom, я сварила тоже с шоколадом, ничего так, но сильно пахнет шоколадкой наверное надо было или с кондитерским шоколадом без добавок или с какао-порошком.

Сообщение от Rottimom

вот сливовое варенье с апельсином, кот Чучелка давала - для меня прям без равных. Разве что еще так же отлично пошло сливовое варенье (или джем) с бадьяном, корицей и гвоздикой.

дадите и эти ссылочки? я сливы не люблю, а варенье и повидло из них очень даже)