Кофейня "Бульдонеж".

[Сэмик]

А ещё,оказывается,на набережной варили гиперборейскую уху на 600 человек!



Уха не только огромных размеров,но ещё и богатая! Два вида свежей рыбы: белая и красная, плюс палтус копчёный.



Хотите рецептик?!

БОЛЬШАЯ УХА. (На 600 человек)

Рыба:

10 кг форели
5 кг кеты
10 кг трески
10 кг судака
3 кг палтуса холодного копчения
Бульон:

головы и хребты почищенной рыбы
5 кг лука
5 кг моркови
5 кг потрошёных окуней
1,5 кг соли
10 упаковок лимонной приправы для рыбы
3 упаковки молотой смеси перцев
15 лавровых листиков
Бонусы:
5 лимонов
0,5 кг зелёного лука
0,5 кг петрушки
0,5 кг укропа
пол-литра водки