Кофейня "Бульдонеж".

[ХАРВИТ]

Сообщение от AMAN

Амиго , Наталь, надо День Защиты хозяев от поклонниц бульдожат -нахалят устраивать ))))

Ага, Люсь, ты сейчас учишь.... А вообще очень стало интересным, как это будет выглядеть

[ХАРВИТ]

Сегодня, среди ночи засняла такую картину (прошу прощение за качество)

А в это время на раскладушке в одно лицо по диагонали к верху пузом дрыхла 4-х месячная коржа.

[Амиго]

Сообщение от ХАРВИТ

Сегодня, среди ночи засняла такую картину (прошу прощение за качество)

Маловато корытце то
Только "полМачеты" поместилось.

[муська]

Сообщение от AMAN

Вот и отлично !Здорово, что сыну нравится , на кого учится?

пока на технолога молока и молочных продуктов потом хочет в университет по профилю на управление производством

[AMAN]

Сообщение от ХАРВИТ

Сегодня, среди ночи засняла такую картину (прошу прощение за качество)
А в это время на раскладушке в одно лицо по диагонали к верху пузом дрыхла 4-х месячная коржа.

Мачету выперли из корыта , бедняжечка ) ))
А где фото коржика на раскладушке ?

[Амиго]

Сообщение от ХАРВИТ

А в это время на раскладушке в одно лицо по диагонали к верху пузом дрыхла 4-х месячная коржа.

Хочу фото 4-ч мес. коржика

[ХАРВИТ]

Сообщение от AMAN

Мачету выперли из корыта , бедняжечка ) ))

Мачетоса, потом сделала флинт ушами: пошла к нам на диван. А фото коржика на днях будут, еще не фотографировала эту ушастую "Кляксу".

[AMAN]

Довольно простой рулет из свиной рульки .

vBulletin [media]

[/quote]

[AMAN]

Домашняя ветчина .

vBulletin [media]

[AMAN]

Буженина из индейки .

Ингредиенты

грудинка индейки (без кости) 1,5 кг
чеснок 3 крупных зубца
соль
сухие приправы по вкусу
горчица 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л


Способ приготовления
1. Приготовить рассол: 4 ст.л. соли на литр воды. Замочить мясо в рассоле на часа на 2-3.

2. Слить рассол, промыть мясо, обсушить.

3. Чеснок порезать на длинные брусочки. С помощью тонкого ножа нашпиговать мясо чесноком.

4. Смешать сухие приправы (черный перец, паприку, зерна кориандра, базилик, орегано, красный перец на кончике ножа). Добавить растительное масло, горчицу. Должна получится густенькая такая паста.

5. Полученной пастой обмазать мясо со всех сторон, положить в посуду с крышкой (или в пакет) и поставить в холодильник примерно на сутки.

6. Потом выложить мясо на сухой противень, хорошо разогреть духовку до 2500С, (я разогревала 20 минут на максимальном огне) поставить противень в духовку на 35 минут. Духовку не открывать, мясо оставить в духовке до полного её остывания.

За это время мясо успеет приготовиться и останется сочным. В разных источниках указывают время выпечки 15-20 минут. Но я не рискнула готовить так и увеличила время до 35 минут. Может это зависит от духовки, но что бы мясо осталось сочным, больше увеличивать время готовки не нужно.
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=106075.0