Гурмания

[рональда]

Ноктюрн, спасибо, чистить не стала, кинула запекать в фольге.

я купила за 180, потрошенная, без головы, выглядит и пахнет прилично)
Вчера еще заметила, что у части охлажденной рыбы на ценнике написано refrost)) что имели ввиду продавцы - размороженная defrost или освежающая refresh я не поняла))

[рональда]

Тем, кто еще не доел тыкву)) у меня образовалась миска выскобленной из тыквы мякоти, поставила суп и на автомате кинула, вместо чайника, туда горстку свежего имбиря на выходе очень вкусный с непонятной ноткой и очень легкой остротой супчик, буду так делать теперь)))

[Крыска]

рональда,
Не надо ничего снимать!! я ее просто посолила, обваляла в муке и пожарила. Съели вместе с плавн ками! Вкууусно!!!

Ноктюрн,

[рональда]

Сообщение от Крыска

Не надо ничего снимать!!

да я не снимала, вкусно вышло и со шкурой, съели уже))) я, правда, не жарила, мука масло здорово впитывает, а жирного не хотелось - в фольге с приправами идеально вышло

[Rottimom]

рональда, я чёт боюсь как бы этот рифрост не означал, шо она была разморожена, потом опять заморожена .
ну то есть что такое явление точно существует в торговых точках это понятно.
неужто прям так и пишут, честные наши....

я, кстати, со своими нездоровыми животными совсем про бруснику забыла :-(.
простите, я постараюсь исправиться в среду - праздник типа, ничё делать не буду, только рецептами делиться

[Polla]

рональда,
Катя, ты просто в фольгу, приправы и в духовку?
Очень люблю камбалу, но не хочу жарить...

[рональда]

Polla, да, просто в фольгу)


я подниму прошлогоднюю тему про капусту)) снесла на ноуте систему и все сохраненные рецепты пропали, а хочется маринованной капусты со свеклой, в прошлом году была такая вкусная, а пропорции не помню

[Viverra]

Rottimom, урра! и я, и я и мне про томато фритте и еще сырники в духовке

[Ноктюрн]

А я решила из остатков тыквы сварить все-таки кашу, и она мне свернула молоко(((
Молоко нормальное, с рисом уже закипело. И тыква вроде нормальная, не гнилая ни в каком месте. Обидно

[Rottimom]

всем ночной привет, опять я не успеваю ничего - сначала кот с приступом мкб (катетер-памперс-7уколоввдень), потом он же с подозрением на разрыв связок коленки , славабудде не подтвердилось, но хромаем и пощас, потом 60+ килограммовая сука-Гуля с (внимание!) трещиной тазовой кости! вам все еще не весело? тогда мы идем к вам! уколы, ограничение движений , кто видел Гулю тот поймет ЧТО ЭТО для нее - длинноногая, невероятно маневренная, на2метравверхпрыгучая кобылица, которая не выносит сидения на попе .
жесть как она есть, хоть и банально.

поэтому Viverra сегодня для вас по быстрому - у рональда все равно брусника замороженная и никуда ей от нас не деться (бруснике).

сырники в духовке - на 200 гр творога - 3 ст л манки, 3-5 ст л сметаны 1 чл разрыхл, 2 яйца, 2 ст л слив масла размягченного, 1 ст л сахара. сначала размешать хорошо творог с яйцами, потои манку туда, сметану, масло, опять перемешать, оставить мин на 20, в формочки - и в духовку 180 градусов минут на 20.
кол-во сметаны - от жирности (её, сметаны), сахара я почти не кладу - щепотку коричневого на двойной рецепт, лучше медом полить готовые сырники, формы силиконовые у меня - песТня в итоге.