Домашняя птица . Часть пятая .

[elena8]

Смородину всю переработала и черную и красную:желе, компоты, наливки.
Войлочной вишни уродилось на удивление много. То же - компоты, варенье наливки. Единственное, у войлочной ягода меньше обыкновенной вишни и косточковыдавливатель больше мял ягоды.
Начала спеть желтая слива Злата скифов. Так что в планах у меня опять - компоты, варенье, наливка

[Иксора]

Сообщение от Чучелка

Все штатно, Наташ. Оформили инвалидность, все дела, ездим на контрольные осмотры.

Дай Бог, чтобы всё было хорошо!

[Иксора]

elena8, я тоже третью баночку замариновала по грузински. Если найдешь рецепт длительного хранения - поделись. Мои пёлочки тоже яйцами завалили, каждый день 28-29 штук. Я конечно рада, но есть не успеваем. Подруг одариваю, но все равно остаются лишние. Заморозила пять лоточков по 30 штук, прочитала в инете как надо замораживать. Девочки, а вы замораживали яйца? Есть смысл?

[olga S]

Сообщение от Иксора

elena8, я тоже третью баночку замариновала по грузински. Если найдешь рецепт длительного хранения - поделись. Мои пёлочки тоже яйцами завалили, каждый день 28-29 штук. Я конечно рада, но есть не успеваем. Подруг одариваю, но все равно остаются лишние. Заморозила пять лоточков по 30 штук, прочитала в инете как надо замораживать. Девочки, а вы замораживали яйца? Есть смысл?

Я замораживала вареный неоплод гусиный, один год у меня было под сотню штук неоплода, жаба задушила все выбросить. Потом доставала по- немногу и скармливала птице. На вид чуть усохшее яйцо после очистки выглядит, запах нормальный и структура тоже. Как вариант, для салатов бы пошло. где то читала, что яйца в пакет разбивают и морозят, потом используют в яичницу и выпечку.
Всем хорошего дня!

[Легенда]

Битое замороженное яйцо используют в кондитерском производстве. Называется меланж.
Доча маленькая была, хотела маме сюрпрайз сделать, пирог испечь. Полистала мои учебники и тетрадки, не нашла подходящий рецепт меланжу в доме не было. Зато ..опа цела осталась , а то б огребла по полной, если бы в духовку полезла.

[Легенда]

Девочки, SOS!
Ленка вчера розы мои пересадила. Молодые веточки, которые красные ещё, поникли . Обрезать? Или поднимутся ?

[Надя и Биги]

Легенда, обрежьте, розе легче прижится будет.
Доброе утро, Страна.
Еле отщипала четырех кур. И легла.... Бесит

[Иксора]

Утро доброе!

Сообщение от Легенда

Битое замороженное яйцо используют в кондитерском производстве. Называется меланж.

да, я разбивала в контейнер и смешивала как на омлет.

[molly]

Добрый день всем.

[elena8]

Сообщение от Иксора

elena8, я тоже третью баночку замариновала по грузински. Если найдешь рецепт длительного хранения - поделись. Мои пёлочки тоже яйцами завалили, каждый день 28-29 штук. Я конечно рада, но есть не успеваем. Подруг одариваю, но все равно остаются лишние. Заморозила пять лоточков по 30 штук, прочитала в инете как надо замораживать. Девочки, а вы замораживали яйца? Есть смысл?

День добрый. Я попробую яйца залить маринадом и простерилизовать в духовке или автоклаве. Тушенку же домашнюю делают. А вот какой вкус зимой - отпишусь после, кода попробую.
Еще хочу вот этот рецепт попробовать:
https://www.youtube.com/watch?v=rslfUmExlXY