к-9

[sogalia]

Сообщение от Lili

стоит ли оскорблять друг друга

Цитировать не нужно кто тут больше всех оскорбляет всех ?
Всех и каждого кто только усомнился в чем то.
Можем и собак оскорблять это вообще прелестно, особенно вспоминая как этот некто бросался год или два назад, когда решил что ее собаку оскорбили

[sogalia]

Сообщение от Brovka

Грибовидный дым из жжёного говна, не меньше Вообще заметила, часто добродушные собаки компенсируют злобность владельца, и наоборот

Ну тогда ваши наверное наидобрейшие из добрых

[Brovka]

Сообщение от Харлей

А вообще..так мерзко...всё вот это, такое ощущение что школота развлекаетя, не знала бы Иру лично, так же подумала.

Так ты и ведешь себя, как опухшая школота, нанюхавшаяся клея. Потому и разговор с тобой соответствующий. Каков "противник", таковы и пинки. А то, что тебе мерзко - эт хорошо. Ты злобная и злорадная дрянь, потому поделом. В реале вовсе б летела винтом. Ты, когда ржала над моей травмой - сразу меня забанила, чтоб я тебе не ответила. Подленько так, как шавка помоеШная. Видимо, трусло ты по натуре своей.

[Харлей]

Сообщение от Brovka

Так ты и ведешь себя, как опухшая школота, нанюхавшаяся клея. Потому и разговор с тобой соответствующий. Каков "противник", таковы и пинки. А то, что тебе мерзко - эт хорошо. Ты злобная и злорадная дрянь, потому поделом. В реале вовсе б летела винтом. Ты, когда ржала над моей травмой - сразу меня забанила, чтоб я тебе не ответила. Подленько так, как шавка помоеШная. Видимо, трусло ты по натуре своей.

Ты зачем отвечаешь? Ну не позорься хоть((( Ну блин, ну такая мерзота из твоего рта льётся(

[sogalia]

Сообщение от Brovka

И да, есть люди, агрессивно отвечающие на агрессию (что понятно), а есть - агрессивно ищущие на свою дупу приключений. Вот Ксюхо - оно самое, второе.

Нет нынче все наоборот
И стоило бы все же за словами следить.
Я понимаю форум не модерируется но все же.
Вы же взрослая женщина а не алкаш из подворотни. Зачем опускаться до оскорблений?
Вас вроде не оскорбляли
А на неудобные вопросы наверное лучше отвечать аргументированно.
Или вы привыкли что есть два мнения ваше и неправильное?

[sogalia]

Сообщение от Brovka

Ты, когда ржала над моей травмой

Да ни чего она не ржала. Тогда вы начали точно также оскорблять всех подряд. Грязно и мерзко.
Причем начали с полоборота. Без особой причины

[Lili]

Сообщение от sogalia

Цитировать не нужно кто тут больше всех оскорбляет всех ?
Всех и каждого кто только усомнился в чем то.
Можем и собак оскорблять это вообще прелестно, особенно вспоминая как этот некто бросался год или два назад, когда решил что ее собаку оскорбили

Вот поэтому просто стоит остановиться и прекратить оскорбления друг друга. Или искать точки соприкосновения или разойтись. Ну это реально лучше, чем то, что творится на последних страницах.

[sogalia]

Lili, да не творится а творит....

[Харлей]

Сообщение от Lili

Вот поэтому просто стоит остановиться и прекратить оскорбления друг друга. Или искать точки соприкосновения или разойтись. Ну это реально лучше, чем то, что творится на последних страницах.

Вы уже и по мне тож прошлись) Правда корректно) Что ещё не так, ну перечитайте, я вообще зашла сюда, увидев упоминание о себе любимой, а тут такое))) Ржачно конечно, но перебор)

[Brovka]

Готовлю нынче знаменитое крымское блюдо под названием "соус". Соус - это густой крымский суп, который в идеале доводится потом до кондиции в духовке. Соусы бывают разные по содержимому, туда, собственно, можно совать все, что нравится (тока, ежли капусты накрошите - оно уже будет называться "щи")
Сегодня мне придарили шкурки и гузку от утки - ну не все сие едят))) Потому соус у меня нынче с утиным акцентом. В общем, расскажу, авось кому и пригодится.
В общем, купила я два кило свинячьих хребетиков. С мясом таких, по 50 р. кило. Потому что из утиных шкурок и утиной жопки бульон убогий будет, а у соуса должен быть крепкий и наваристый бульон. Кроме того, есть у меня граммов 300 шампиньонов и тыквы кусок. В общем, докупила я еще головку чеснока, головку лука, кило двести картошки-невки и два плавленных сырка (не сырного продукта! Они раствориться должны!). Специи у меня всегда есть и много.
Короче говоря, свинячьи хребты я сложила в кастрюлю, положила туда целую, неочищенную луковицу, в которую повтыкала (по методу Сталика Ханкишиева) несколько гвоздиков гвоздики, полголовки чеснока очистила и нарезала "таблеточками" (можно просто головку чеснока "полуочистить", как на плов и закинуть, потом содержимое выдавить в бульон, когда она проварится), тоже в бульон, туда же три лавровых листика, душистый перец горошек, ягоды можжевельника 6 шт. и щепотку розмарина. Еще накрошила кусочек корня сельдерея. И пущай варится, пока мясо не станет легко отходить от костей (свиные хребетики - часа 2,5.
Утиные шкурки и гузку обжариваю на бараньем жире вместе с остальной полголовкой чеснока (тоже очистить и нарезать таблеточками), потом добавляю хмели-сунели и, чуть обжарив, заливаю немного водой и сильно убавляю огонь. Оно должно стать красным бульоном, который потом смешается с белым из свиных хребтов.
Грибы обжариваю на курином жире (вот совсем его немножко, чтоб итог жирным не получился и откладываю в миску. Туда же крошу кубиками плавленные сырки. Когда приготовится мясо, его надо вынуть и остудить, уткины шкурки и гузку нарезать кусочками, со свиных хребетиков мясо обобрать и сбросить в бульон, туда же подлить "красный" от утиных шкурок, ваысыпать грибы и сырок. Затем почистить и нарезать некрупно картошку ("сколько возьмет", можно на свой вкус густоту регулировать), довести до кипения, посолить (я солю рассыпным бульоном "Мивина" и добавляю соевый соус), поперчить, можно еще всяких травок-специй добавить, и в духовку (сначала 200 С, потом 120 где-то, вообще, от духовки зависит, у меня только на верху тены). Готовить лучше в казане и непременно под крышкой. На выходе - супер!