Домашняя птица. Вторая серия.

[Бреннан]

Смотрю уже все куличи пекут... И судя по описаниям,у всех есть ХП))) подскажите рецепт кулича в мульте!

[molly]

Я сегодня займусь куличами. Печь буду в духовке, замешивать тесто в ХП.

[AMAN]

Здравствуйте, Хозяюшки !
Добра и радости нам всем !

[AMAN]

Сообщение от Бреннан

Смотрю уже все куличи пекут... И судя по описаниям,у всех есть ХП))) подскажите рецепт кулича в мульте!

Саша, рецепт не подскажу , в интернете можно посмотреть , но я когд пеку бисквит в мульте , чтобы он влажным не был клапан снимаю и на последних минутах крышку приоткрываю .

[AMAN]

Надя и Биги, вчера у Хлебниковой видела , она куличи в бумаге сушит перевернув вниз " макушкой " , подвесив на шпажки , которые она предварительно , перед расстойкой вставляет в формы .
Как она объясняет , чтобы кулич не просел .
Кулич Панеттоне .
https://yandex.ru/video/pad/search?f...t=1492145436.1

У маня шпажек не было, потому я просто в бумагу тесто положила .
Маленький кулич форму не изменил , а покрупнее , тоже бумага " поплыла" чуть , но у меня и кулич не влажный , был бы повлажнее , форму тоже потерял бы (
У меня духовочка маленькая , в тефлоновых формах для куличей не пропекает (( корочкой по бокам даже и не пахнет , потому в этот раз с бумагой попробовала .
Я на подушку , как рекомендует Хлебникова не выкладывала куличи из за Рыжего , мне за Егоркой надо было бежать , поболась , что Рыж доберется до куличей . Поставила на горочку из простыни , полотенца и решетку ( на моём фото видно ).

[кОля33]

Сообщение от Simauta Dess

Я попробовала Козельскую сметану. Супер!
В Перекрестке в Раменском появилась.

А если встретите Мосальскую продукцию не раздумывайте Берите! Супер!
Щас сравнила масло Козельское и Мосальское .... по мне Мосальск круче ...стала замечать, мухлевать Козельский завод стал. Вроде норм Но... Или мы тут в Калуге избалованы ))

[A.lenka]

Всем здравствуйте!
У меня сегодня тоже куличный день. Желаю всем побольше времени в сутках в эти предПасхальные дни - чтобы можно было успеть сделать все, что запланировали.

[Надя и Биги]

Приветы!
Сделала я этого итальянского гостя, тесто пахнет ммм. С кардамоном, ванилью, апельсином. Сказка. Стоит подходит.
Хоть бы получился,

[Надя и Биги]

И еще поняла, наши дрожжи, которые Люкс очень термоядерные, по рецепту было 50т грамм, я положила 40к. И сейчас разрезали один на пробу мужички, в нутри у кулича огромные дырки, во как поднялись. Нужно ещё уменьшать, главное до следующего года не забыть.

[Надя и Биги]

Пошла убирать второй этаж. Вчера подруга забрала пять инди, семь осталось у меня. В коробке кажется так мало