Как делают корма для животных

[Ноктюрн]

Сообщение от рональда

ножки у нее только зеленые были, не надо на курочку напраслину возводить)))

хрен редьки не слаще))

[Solitary Star]

Сообщение от Ноктюрн

Бардак, однако, в ваших супермаркетах

в очень многих супермаркетах. Я пару раз брала мясо собакам в супермаркетах. один раз ничего, а на другой обдристались все. Так как я знаю, что в наших (за все не буду говорить) практически все (за редким исключением) мясо идет импорт, т.е. очень сильно давнишнее, запросто реанимированное много раз, т.е. нарваться можно запросто. При варке-жарке будет все ОК, а при скармливании сырым - можно поиметь неприятности. Потому лично для меня (вернее, собак) в нашем конкретном городе - говядина в супермаркетах - табу. Кур и их запчасти там беру без проблем. Это все наши местные птицефабрики, разбирают моментально, завоз каждый день.
А мясо боенское, даже если и перележит и с душком будет, и осклизлое.... да фигня какая. Слопают, еще и спасибо скажут. И ничего страшного с ними не происходит. Даже не пукают.

[Ноктюрн]

Я правду скажу, кроме охлажденных кур и очень редко, когда собак кормить нечем, а куда еще идти лень - мойвы, в супермаркетах ничего такого не покупаю. Не потому, что лотерея, а потому что в лавках и дешевле, и свежее.
Себе еще котлеты берем, пельмени. Потому что это как раз в супере дешевле и на вкус вполне съедобно. Но это уже вроде как полуфабрикаты, не "мясо" даже в самом широком смысле))

[Solitary Star]

Ноктюрн, и правильно делаете

[Булька]

Я когда о лотерее говорила, не имела в виду мясо странного вида и цвета и сомнительной годности))) на глаз и на нюх его не отличишь, а как там его хранили, транспортировали и т.п - на нем не написано. именно подпорченное мясо покупала лет десять назад в виде гуляша. Так все, вроде, ничего было, а на сковородку вывалила, понюхала и выбросила в помойку.
Чем мне больше нравится фемерское мясо по сравнению с магазинным, так это мягкостью, отсутствием какого бы то ни было запаха при готовке и стабильностью вкуса)) один раз жилистый кусок привезли, мы интеллигентно возмутились, больше не повторялось. Еще иногда по той же цене яблочковую зону (или как она там называется) присылают. Это весчЬ. На пожарить.

[Булька]

Сообщение от Solitary Star

Ноктюрн, и правильно делаете

Чего правильно-то? Магазинный фарш с полуфабрикатами покупать? Вот это действительно лотерея. У нас в парке когда народ магазинный шашлык жарит, меня аж с души воротит. Чудовищный запах.
Наверное, все от региона зависит. В Москве в приличных сетевых супермаркетах порядка все-таки побольше, чем на продовольственных рынках.

[Ноктюрн]

Сообщение от Булька

Я когда о лотерее говорила, не имела в виду мясо странного вида и цвета и сомнительной годности)))

Это я поняла как раз))

Сообщение от Булька

Чем мне больше нравится фемерское мясо по сравнению с магазинным, так это мягкостью, отсутствием какого бы то ни было запаха при готовке и стабильностью вкуса))

Может, это просто обыкновенное свежее мясо? Я понятия не имею, от каких животных оно у нас происходит, фермерских, колхозных, частных ли... но и в лавках, и у мясника, который привозит на наш рынок и имеет свой магазин (но не в нашем населенном пункте), оно ровно такое и есть.
С курями все то же самое, и со свининой (в нашем доме просто шикарная свиная лавка непосредственно от хозяйства, и цены отличные). И еще у нас недалеко форель разводят и два раза в неделю тоже привозят свежую.

[рональда]

Сообщение от Булька

Я когда о лотерее говорила, не имела в виду мясо странного вида и цвета и сомнительной годности))) на глаз и на нюх его не отличишь,

я на запахи очень реагирую, у нас раньше с отцом баталии были, когда я порывалась выкинуть завалявшиийся кусок колбаски в помойку, а он рьяно возражал, что она еще свежачок

[aelpha]

Я вас всех помирю))))))
То, что в магазинах; то, что в лавках; то, что на рынках; то, что от фермеров - это все одинаково и ровно НЕ МЯСО.
МЯСО - это то, что ты вырастил сам. То, что ты до полугода, а то и до восьми месяцев, выпаивал парным молочком. То, что ты никогда и ни от чего не лечил (максимум - понос от слишком сочной травы, вылеченный белым сухариком в сенном отваре). То, что ты кормил только травой, булочкой и кашей из крупномолотого зерна (при уборке и изготовлении оного зерна также доводилось присутствовать).
Вот это - МЯСО. Если хотя бы одно из условий не соблюдено, то это - НЕ МЯСО. Я не голословна. Меня как-то угостили "домашним" мясом от бычка, выращенного без молока. Ну, до 2 месяцев - смесь, а далее - трава, комбикорм. Это было точь-в точь магазинное НЕ МЯСО.
Свинина -да, менее капризна.
Но я ничего, привыкла. И вполне бодро жую магазинные куски.
Гораздо тяжелее обходиться вот этой странной белой жидкостью вместо МОЛОКА...

[Булька]

Ноктюрн,

Да я и не думаю, что оно какое-то особенное у фермеров. В общем-то, это просто мясо с одной из подмосковных боен. Только что действительно свежее и "прямой поставки". Вполне возможно, что у вас совсем другая ситуация с мясом. Я поэтому и написала, что, наверное, от регионов зависит. Те супермаркеты, что я видела в провинции - как-то доверия не вызывают)) зато на рынках все гораздо приятственней чем в Москве. У нас классических рынков все меньше и меньше. И там желательно иметь "своего" продавца. Продуктовые рынки у метро - достаточно антисанитарное явление в целом и общем.


рональда,
Я тоже реагирую на запахи. Вся семья вечно тыкает мне под нос кастрюльки "для экспертизы". Во время беременности реакция на запах жарящегося мяса - был первым звоночком надвигающегося токсикоза))))
Опять же, я не знаю, с чем связаны оттенки и степень вонючести мяса при готовке (запах не имеет отношения к подтухшести, скорее, запах крови специфический) и имеет ли это какое-то значение с точки зрения возможных последствий. Но собаке я сырое мясо даю, ну, пахнет оно несколько по-разному, если принюхиваться, но не тухлым, опять же.