Ноев ковчег

[Runa]

Булька
Сочувствую вам. На самом деле деле ни черта время не лечит. Только другая собака может чуть облегчить эту боль, но в сердце остается дыра навсегда.

[ТаняС]

Я "клюковку" приготовила. (Клюкву настояла на водке)
Пока процеживала, отжимала- нанюхалась.
Потом решила попробовать- напрбовалась...
Так тепло в груди стало, ножки слабенькими стали.
Ведь нельзя мне такое, а вот.

Сын пришел с гулянки только что - грит - дай попробовать!
Выпил грамм 10. - а вкусно! Водкой совсем не отдает.
Еще грамм 5 лизнул.
Говорит- тепло стало внутри.

Вот какая я хозяюшка!

[БирюлькА]

ТаняС, ой, клюковка такая вещь классная! Мы ее уже лет 40 делаем в семье. Сначала она называлась несмеяновка- якобы, этот рецепт принадлежал академику Несмеянову. Не знаю, правда это или нет. Перетираем клюкву с сахаром, заливаем водкой(лучше разведенным спиртом) и настаиваем в темном месте неделю. Потом процеживаем через марлю и разливаем в красивые графинчики))). Пьется очень легко и не бывает похмелья ибо содержит большое количество витамина С. Полагаю, что и лечебный эффект имеет в определенном количестве).

[Polla]

А у нас клюква не перетиралась, а каждая ягодка прокалывалась иголкой. Засыпала потом сахаром и заливали спиртом.

[БирюлькА]

Polla, вы- титаны!
Наверное у вас готовились другие количества напитка

[ТаняС]

Я пошла другим путем- клюкву блендером растерла.
Водки из всех бутылок остатки посливала, сахар примерно и вся это моя прелесть в кастрюле стояла. Самая главная проблема была, чтобы муж за супчик не принял

Специально в аптеке купила марлю. - и Вуаля!
Получился шедевр!
Угощу друзей, одну бутылку оставлю себе, спрячу в сапоги осенние. Ибо...

[ТаняС]

Я бы на работу с собой взяла, нам сегодня и завтра трудиться. Но у нас жуткий шмон, все пакеты и сумочки прокатывают через рентген. А уж если бутылку найдут - расстрел на месте.
Запрещены все посиделки и корпоративы...

[Polla]

БирюлькА, у нас в Карелии количество всегда было примерно одинаковое . Просто к этому делу привлекали и детей. Садились за стол, бабушка выдавала каждому стакан ягод, иглу и стартовали))) Кто первый закончил- молодец. В награду получал второй стакан. И соревновались у кого больше стаканов получится)))) а как клюква кончалась - бабушка на стол блины ставила. И опять соревнование - кто больше съест))))

[ТаняС]

Я решила, что чем больше площать соприкосновения клюквы с водкой, чем больше очистак водки.
Поэтому блендер взяла.

А еще из всех НГ остатков я сварила солянку. Единственно, что не с остатков было - это грибы.
Получился, опять таки скажу без ложной скромности- шедевр! (Правда, я думаю, что организм уже по супчику соскучился)

Ушла работу. Прсмотрим, как там дела, давно, с прошлого года не была.
Т.к аттестацию в декабре прошла хорошо, думаю, что года три у меня с работой еще будут отношения (трудовые).
Не хочу на пенсию. Ни финансово , ни морально.

[Andromaha]

У нас не растёт клюква

Будем сегодня варить утиный супчик. Я нахапала перед новым годом утиных суповых наборов. Они совершенно демократичные по цене и бульон получается стоячий. При этом и мяса достаточно, что я люблю.
Вообще утку люблю.