Кофейня "Бульдонеж".

[BullMam]

Сообщение от Василиса

BullMam, а кинзу не кладёте? А со сливы кожуру снимете или нет? Мне в прошлом году знакомая давала баночку нечто подобного, до сих пор под впечатлением. Хочу сделать, но боюсь испортить.

У меня всё по-простому, кожицу не снимаю, кинзу не кладу. Хотя кинзу люблю нежно, и думаю, что можно перед употреблением добавлять можно и нужно, если любишь. Прям вот теперь буду, спасибо за "наводку".

[BullMam]

Сообщение от AMAN

Лариса , тебе уже несколько лет свои растюшки навязываю , уже решила отстать от тебя , может и не нужны .
При возможности , звони , пиши - накопаем .
Может дети поедут в Москву - Ваша трасса и моя рядом , по бетонке можно проехать . Мы завтра панируем в Покров съездить , как раз по бетонке и поедем .

Спасибо , за рецепт аджики , попробую , надеюсь понравится моим мужчинам !

Люся, дорогой ты мой человек! Дорогой и не меньше!!! Я ж чего молчу...я ж всё надеюсь доехать до тебя. А быт и суета заедают и, не дают встретиться двум приятным друг другу дамам. Дети пока не едут никуда, старший иногда через Москву проскакивает, но с поезда и на поезд. Если вдруг кто-то приблизительно, через нас поедет, то мы будет ловить.

[BullMam]

Сообщение от AMAN

ничего не успеваю ,а тут ещё школа приближается ..

У меня мама всегда говорила, что первого сентября ей на плечи рюкзак с кирпичами надевали и до конца мая, как хочешь, так и живи. ))) А я была твердой хорошисткой, между прочим.

[AMAN]

Сообщение от Василиса

Я не подвергаю сомнению вкус конечного продукта, просто меня воспитывал отчим-грузин и об аджике из слив я слышу впервые, поэтому и удивилась. Вполне возможно, что это разновидность аджики, потому что ткемали делают несколько иначе.

В интернете масса рецептов аджики из слив , википедия пишет , что в аджику даже помидоры не входят .
С течением времени все меняется , и острые соусы аджикой называют .

[AMAN]

Сообщение от BullMam

У меня всё по-простому, кожицу не снимаю, кинзу не кладу. Хотя кинзу люблю нежно, и думаю, что можно перед употреблением добавлять можно и нужно, если любишь. Прям вот теперь буду, спасибо за "наводку".

Вот, за неснимание кожицы отдельное спасибо !!!
Кстати, в кожице содержится пектин , нужный для придания варенью- соусу желеобразного состояния .
Это я на ХБ прочла , когда изучала , как надо " сливу с шоколадом " варить .

[AMAN]

Сообщение от BullMam

У меня мама всегда говорила, что первого сентября ей на плечи рюкзак с кирпичами надевали и до конца мая, как хочешь, так и живи. ))) А я была твердой хорошисткой, между прочим.

Егорыч то хочет в школу , а я прям грущу уже сильно по этому поводу )))
Прям , чувствую , какую то жизненную не справедливость - почему грустно то мне , а не сынуле ))))

[BullMam]

Сообщение от AMAN

Егорыч то хочет в школу , а я прям грущу уже сильно по этому поводу )))
Прям , чувствую , какую то жизненную не справедливость - почему грустно то мне , а не сынуле ))))

Так, Люсенька, что сделаешь...и опыт - сын ошибок трудных.))) Егорчик верит в хорошее, а ты ж знаешь пропорции хорошего и, прям скажем, не очень... в нашем образовании.

[Василиса]

Сообщение от AMAN

А вы сдайте чуть на пробу и посмотрите , понравится или нет .

Я не умею по чуть-чуть, если варю, так сразу на роту - тазик щей, тазик холодца итд.

[BullMam]

Сообщение от Ника М

А у нас опять льет ... Просто страшно смотреть ... как из ведра .
Склон не укрепили ,работы ещё не начались , боюсь даже думать , что может случиться.
Самое страшное , это если забор обрушится . Игорь его поставил на растяжку ... у нас во дворе канаты сейчас , как на корабле .
Растения ...ну удивляюсь , как они вообще растут , а не плавают .
А это ещё не тайфун . Сам тайфун , как его прогнозируют супер -тайфун , ожидают в понедельник ...

Викусь, пусть тайфун пройдет мимо вас и вообще, мимо людей. Так хочется, чтоб у всех и всё было хорошо, как-то с возрастом стало хотеться больше счастья и радости вокруг себя.

[AMAN]

Сообщение от BullMam

Люся, дорогой ты мой человек! Дорогой и не меньше!!! Я ж чего молчу...я ж всё надеюсь доехать до тебя. А быт и суета заедают и, не дают встретиться двум приятным друг другу дамам. Дети пока не едут никуда, старший иногда через Москву проскакивает, но с поезда и на поезд. Если вдруг кто-то приблизительно, через нас поедет, то мы будет ловить.

Лорик , было ведъ время , кода мы хотя бы планировали встетиться , а сейчас ? Семейные дела закрутили и мечтать то уже прекратили о встрече .
Ничего , ничего , вот подрастут дети- внуки , сядем в беседке с самогоночкой и самодельными закусками, угощениями и будем песни петь всю ночь !!!!