Кофейня "Бульдонеж".

[AMAN]

BullMam, Эрику тапок зажабили ?)))

[BullMam]

Сообщение от AMAN

BullMam, Эрику тапок зажабили ?)))

Уже не интересен ему тапок...зачем он нужен-то? Можно просто поспать...

[AMAN]

Девочки , я к вам с тортиком " Люся в темном лесу" )))
По мотивам передачи " кулинарная звезда " .
https://m.youtube.com/watch?v=BPD84zX0XNo
Уже опробовала - очень вкусный !!!
На домашних яйцах , сливках с вишенкой , мммми вкуснота !
Коньяка нет -в сироп добавила немного ванили и использовала вишневую подливку .

С украшательством у меня , как всегда и фотокомпозицию делать не когда . Уж , как есть , но рекомендую тортик попробовать .

[BullMam]

А я сегодня заботварила ромовый горшочек.))) Правда, муж сказал, что недели в темноте достаточно будет, три месяца такому блюдо лишку готовиться. Говорит, что в его день рождения (10 августа) начнем лопать...кто хочет - с мороженым, кто хочет с вафлями...

[BullMam]

Мне вот фоточка очень понравилась...

[BullMam]

Сообщение от AMAN

Девочки , я к вам с тортиком " Люся в темном лесу" )))
По мотивам передачи " кулинарная звезда " .
https://m.youtube.com/watch?v=BPD84zX0XNo

Посмотрела передачу...вкуснотища!!! Я такие тортики уважаю!!! Я только не разрезала на коржи, а срезала верх бисквита, из большой части делала типа салатника, а крем смешивала с вишней и выдолбленным бисквитом. Всё пропитается и когда нарезаешь получаются интересные куски. Тоже Андрею на день рождения делала...хотела попить в тишине, после праздника, чайку с остаточками тортика...ан нет остаточков-то.

[BullMam]

Вот такой рецепт нашла для молодых кабачков...надо попробовать!!!

Ингредиенты:

500 гр молодых кабачков

1,5 ч. ложки соли

Для маринада:

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)

2 ст. ложки уксуса 9%

2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)

5-6 зубчиков чеснока

молотый черный перец

свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)

Приготовление:

1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.

2. Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.

3.Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.

4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.

5. Залить маринадом, перемешать.

6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита!

[AMAN]

Сообщение от BullMam

А я сегодня заботварила ромовый горшочек.))) Правда, муж сказал, что недели в темноте достаточно будет, три месяца такому блюдо лишку готовиться. Говорит, что в его день рождения (10 августа) начнем лопать...кто хочет - с мороженым, кто хочет с вафлями...

Всё верно, его так и употребляют , подсыпая сахар , фрукты , подливая ром .
Лариса , если какие вопросы будут , ты скажи , я в Домашней птице спрошу про горшочек , туда часто Наталья Чучелка заходит и девушки с горшочками общаются .

Я думаю , с мороженным обалденно вкусно варенье " вишня в шоколаде "
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=136126.0

Я хочу немного сделать + сливу в шоколаде к мороженому домашнему .

[AMAN]

Сообщение от BullMam

Посмотрела передачу...вкуснотища!!! Я такие тортики уважаю!!! Я только не разрезала на коржи, а срезала верх бисквита, из большой части делала типа салатника, а крем смешивала с вишней и выдолбленным бисквитом. Всё пропитается и когда нарезаешь получаются интересные куски. Тоже Андрею на день рождения делала...хотела попить в тишине, после праздника, чайку с остаточками тортика...ан нет остаточков-то.

Лариса , торт очень вкусный , муж и Егорка слопали по 2 больших куска , Егока еще тарелочку вылизал, сказал вкусный торт , как у Светы !!! ))) .
Я на вечер торт зажабила , а то лопнут ))

Маленький совет от знакомого кондитера , разверать бисквит можно ножовкой , вверх класть нижний слой , чтобы лучше смотрелось )))
Нуу , это я поумничала , а на выходе " бурелом в чёрном лесу " получился )))

[AMAN]

Сообщение от BullMam

Мне вот фоточка очень понравилась...

выгул строгого режима ))))

5 курочкам места много не надо .