Ноев ковчег

[Галка]

Марианна,

[ТаняС]

Galateya, я знаю, что Лена (aha) пекла фирменный наполеон.
Меня тоже тетушка моя научила, это теперь единственный торт, который я пеку на др домашних.
Конечно - неполезный, конечно- возни с ним много...
Но он того стОит!

[Галка]

всем привет.

вчера, конечно, была в шоке от новостей. Еще от самолета не отошли в полной мере, а тут снова беда. К счастью, в моей ленте в ФБ и среди всех, кого читаю, нет людей с вывихом мозга, которые стали бы неуместно рассуждать и плясать на костях, так что никаких потоков грязи и дискуссий, от которых хотелось бы бежать, не видела. Сразу посмотрела на ФБ профиль Ирины-Ren и здесь посты от Роби-зайки, увидела, что они живы, хотя и не знаю, насколько "в порядке".

консульство Франции в Екатеринбурге





У Сони на работе сократили новостникам выходные, так как сейчас все ленты новостей работают в полную силу. Она как раз сдала дежурство за час до "Парижа", уехала домой, и о терракте узнала от меня утром. Дали ей сутки на перевести дух и сегодня, в воскресенье, снова на дежурство на всю ночь.

Поэтому вчера, в субботу, ей и мне надо было качественно проветрить голову. Собирались прошвырнуться по городу, зайти в пару магазинов (ничего конкретного, разве что купить в одном местечке недорогую сгущенку), сходить в кино.

Одним словом, маршрут наш можно было охарактеризовать так: метро - торговый центр - кинотеатр. Самые что ни на есть "места массового скопления людей".

В свете произошедшего и состоянии повышенной боеготовности (это ведь не секрет, что все спецслужбы усилили меры), - находиться в таких местах было бы не очень уютно. Состояние - не страшно, но страшновато. Некомфортно.



Да и какое кино, в самом деле...



Короче, в кино не пошли, метро заменили на трамвай, сгущенки купили, проветривание головы совместили с проветриванием всего организма - прошли пешком, сколько могли. В Екатеринбурге холодрыга.

Соня даже, в отличие от обычного своего максималисткого поведения, благосклонно отнеслась к идее купить ей теплые колготки с мехом внутри. Есть сейчас такие колготки - 500-600-700 дэн, толстые, как не знаю кто, и с начесом внутри в виде мягкого меха. Не купили - не было нужного размера. Но и морды кирпичом уже не было: щиплет мороз за нежные бока - не до кирпичей.

[Груняша]

Галка, полезла смотреть на чудо - колготки с мехом. Никогда не видела такого.

[Галка]

Видели чудесное. "Шторка для ванной комнаты лягушки". (сравните: "Меняю куртку кожаную новую на мальчика 9 лет")

ну поленились люди поставить кавычки или дать себе труд сформулировать правильно, чтобы редакторы в свой выходной день не цеплялись взглядом за такое безобразие. Хотя, может, только редакторам и смешно, не знаю.

Шторка обычная, с нарисованными лягушатами.



Навеяло.

(с)

Вспомнился известный анекдот. Хрущев посетил свиноферму. Редакция "Правды" обсуждает текст подписи под фотоснимком, который необходимо поместить на первой странице. Отвергаются варианты "Товарищ Хрущев среди свиней" и "Свиньи вокруг товарища Хрущева". Окончательный вариант подписи: "Третий слева - товарищ Хрущев".

xxx:

[Галка]

Груняша, нужный размер привезут во вторник. Если купим, то я вам сфоткаю. Надеюсь, моего фотомастерства хватит передать всю прелесть черного на черном )))

навскидку. Отсюда: Колготки с мехом Биаофун бамбук

[Галка]

Чем, интересно, закончились поиски продуктов у Гали-Бульки для подарочной корзины? лучше всего, конечно, было бы положить несколько палок копченой колбасы и банку кофе, так что, если кому нужны бесплатные советы - обращайтесь.

[Булька]

Galateya,

Исходный рецепт теста:

1 яйцо развести в стакане воды. Добавить 1/2 чайной ложки соли, 3 столовых ложки подсолнечного масла, 3 столовых ложки уксуса и 3 стакана муки. Замесить тесто, разделить на 5 частей, раскатать каждую часть (толщиной примерно 0,7-1 см) и промазать размягченным маргарином (на пять частей одна пачка маргарина). Лепешку скрутить в колбаску, колбаску - в улитку. Все пять улиток сложить в полиэтиленовый пакет и запихнуть в холодильник. Минимум тесто должно пролежать в холодильнике сутки, но оптимальный вариант 2-3 суток. Максимум - 2 недели. После этого улитки раскатываются на тонкие пласты и выпекаются в духовке при температуре примерно 180 градусов.

Быстрый рецепт теста:

Из трех пачек покупного бездрожжевого теста (в данном случае, это принципиально, дрожжевое хуже пропитывается) раскатываете шесть тонких коржей и выпекаете на 180 градусах. Коржи пекутся очень быстро, еще быстрее, чем из домашнего теста, поэтому через пять минут после начала выпекания начинайте следить за ними, чтобы не сжечь.

Исходный рецепт крема:

200 гр масла (качество масла имеет значение в обоих вариантах рецепта!!!)
4 столовые ложки сахара
2 яйца
5 столовых ложек молока
1/4 чайной ложки ванилина

Сахар и яйца сбить, молоко подогреть, влить, сбивая, в сахар с яйцами. Подогреть всю массу, помешивая. Масло сбить отдельно. Массу с молоком добавлять в масло, сбивая.

Быстрый рецепт крема:

2 банки сгущенки (только не жидкой, я обычно беру "рогачев") сбить миксером с 300 гр сливочного масла.

Готовые остывшие коржи обломать по краям под размер подноса, каждый слой (включая верхний) промазать кремом. Обломки мелко раскрошить и посыпать торт сверху. Обязательно дать пропитаться торту при комнатной температуре часа четыре и убрать в холодильник.

[Галка]

На днях хотела рассказать вам... не могу подобрать слово... интересное?.. ужасное?.. потрясающее?.. кровь леденящее?..

на самом деле история не смешная. про ДТП. чужое. Соня на работе писала новость про ДТП, которое случилось недалеко от моего дома. Очевидец прислал видео с регистратора.

Женщина переходила улицу и поскользнулась, - упала на дорогу под колеса МАЗа (грузовик). Машина проехала ей по ноге. Женщина от болевого шока или еще на адреналине какое-то время была в сознании (она жива, только очень тяжелые травмы ноги), и видно, что в руке она сжимает собачий поводок. Прям держит мертвой хваткой. Сама под колесами, но поводок держит - не разжать. Собака (овчарка) сидит рядом (жива, без повреждений).

http://www.e1.ru/news/spool/news_id-433206.html

[Булька]

Galateya,

Я бы не сказала, что быстрые варианты однозначно проигрышные. Если в случае с кремом вопрос в том, стоит ли аутентичный вариант возни и столь существенна ли разница, то готовое тесто вполне конкурентноспособно с домашним. Оно получается нежнее и лучше пропитывается, многим такой вариант нравится даже больше.