Домашняя птица. Вторая серия.

[molly]

najan, какие вкусняшки))) пиццы захотелось, но не с чем. Хорошо что плов из баранины сделала. Сейчас каких-нибудь заготовок, салатиков открою и буду балдеть))

[Пу-Эр]

Сообщение от najan

просто заболела этим "сараем"!

зная тебя - сараю быть!

[najan]

Сообщение от Show Elveras

Щас,ага,разбежалась она,свалить решила
А рецепты где с описанием тех вкусностей что показала?

Там сплошная импровизация.
Слоеное тесто и ....что нашла на начинку , то и испекла.
За безе ...Мои наблюдения.
Из утиного белка , оно не плотное , не "держит форму".
Безе получаются , нормально. Но похожи на пуговки , без хвостика над безешечкой!
Баклажаны...
Оставались последние , чуть вялые. Нарезала пластами, языками. И запекла по отдельности их , перец и томаты.
горячим объединила в контейнер , переслоила специями, остудила и в заморозку.
Морозила сотэ из баклажан. Результат не тот!

[najan]

Сообщение от Show Elveras

а это как? печешь и потом замораживаешь?А после разморозки что готовишь с ними?
Как печешь?

Ела после разморозки просто как готовое блюдо!
Как раз то чего и хотела!
Вся фишка в том , что при запекании не смешивала ингредиенты!
Масло оливковое + подсолнечное 50 на 50 !
Специи чуток по продукту , чуток в переслойке!

[najan]

Сообщение от Пу-Эр

зная тебя - сараю быть!

пока молчим...хочешь рассмешить Господа , расскажи ему о своих планах!

[Okova]

Сообщение от birma

А по поводу - "Я своих тоже то на помойку выгоняю , то прибиваю на словах - тоже грубыё и жёсткие шутки бывают...."
сама такая же - в сердцах могу наорать

Я старшую из дома выгоняю, правда только летом. Недели на три хватает.

[Okova]

Денечка Курляндия!

[AMAN]

Издержки похудания - спадающие штаны )))
Зашла в магазин за морковкой , луком и вышла , как груженный верблюд )))
А штанцы , что были в облипон, слегка провисли и намокли от мокрого снега , на обратной дороге ловила штаны , пока не закрутила их выше шиколодки )
Надо переходить на меньший размер .

[birma]

Сообщение от najan

Хочешь?

Я! Я- хочу!!! Моё любимое лакомство!!!
Сразу вспоминаю безейный торт "Полёт"!!!
(но, гадство, сплошные калории!!!)

[Marysin]

Сообщение от Надя и Биги

Марина, а почему продаешь? Она щипет на чисто?

Ну... по мне гемора больше чем дела. Одному работать неудобно, нужно постоянно поливать, вода сливается с пером, в канализацию нельзя, все равно ошпаривать нужно и тыды. Сотнями я не забиваю, да и тушка перепела мне не нужна, а грудку и ножки я "забираю" в считанные секунды, не ощипывая и не потроша потом. Наверное, кто продает тушки перепела, им нужно. Мне - нет. Выброшенные деньги и место занимает, дом не резиновый. Дощипывать нужно, особенно, если забиваешь не молодую птицу в свежем пере, а несушек в возрасте: ломаные перья и пеньки остаются.