Домашняя птица. Вторая серия.

[Карабаш]

такие истории классные, фильмы снимать можно! Доброго всем дня!!

[Марина@Асти]

Сообщение от AMAN

Спасибо, Солнц ! До следующего года мне не нужно .
А тебе ??? Тебе же тоже нужен косточковыдавливтель .

Не, не нужен. Я посмотрела, у меня Чибо.

[AMAN]

Сообщение от Марина@Асти

Не, не нужен. Я посмотрела, у меня Чибо.

Нужен, нужен , я знаю ) потом пригодится .

[Карабаш]

мы купили на Али, половину косточек пропускает, но так как дырку в любом случае делает, то потом брак легко вынимается

[Чучелка]

AMAN,

С коробочкой, которая по твоей ссылке 1980 рэ. Очень хорошая. Работает супер. Думала с черешней встряну (черешня более мясистая, косточка хуже отделяется). Не, все прошло быстро и без проблем. Черешню (как и вишню, крыжовник, смородину и др. ягоды с плотной шкуркой) целиком сушить в сушилке нельзя: надо обязательно нарушить шкурку (она препятствует испарению - просто не сохнет и все, обычно бланшируют с содой, чтобы лопнула). А если оставить кость - так я не знаю как потом это грызсть-обсасывать)). Удалением косточки убиваем двух зайцев: нарушаем оболочку и, собственно, косточку ликвидируем. Вишня вяленая из сушилки - объедение. Но с вишней возни больше. Она кислая, ее нужно в сиропе немного поварить. А черешня очень сладкая, после сушки - шик вообще. Аж прилипает к поддону, тянется высушенный сок сахарными нитками, сладка-сладкая.

[olga S]

Сообщение от Чучелка

AMAN,

Черешню насушила уже (охрененная!!) и клубнику сушу пока она есть. Дети пожракали уже половину от сушеной. Они ее как конфеты едят, балбесы. А бабушка еще спрашивала зачем я ее сушу. Вот затем. Оставшееся спрятала. Варенье не едят мои дети. Они едят клубнику после заморозки (толченую) со сливками и сушеную.
Крапиву сушила, подорожник (я кашляльщик). Пока больше ничего вроде. Зелень не сушу. только морожу. Дыня не нравится после сушки. Арбуз очень нравится. Абрикосы надо сушить и сливы, когда пойдут. Ну и, конечно, яблоки. Много-много, без остановки))).

Наташа, расскажи как хранишь это богатство?
У меня много много яблок, хочу сушить, но боюсь не сохраню.

[olga S]

Всем доброго утра! и хорошего дня!

[Чучелка]

olga S,

Сушеные?? А чего их хранить? Яблоки/груши после сушки лежат в подвале (не холодном подвале, а в цокольном этаже дома, в смысле. У меня там хламовня)) при +20 градусах. Складываю в мешок хлопковый (бывшая наволочка))), потому что их дофигища, реально целая наволочка 60Х60см))). А мешок для удобства в картонной коробке. Черешни/клубники и т.д. там же в одноразовых контейнерах пластиковых по 0,75л. Тоже все в картонной коробке соскладированы. Но должны быть именно высушены, а не подвялены, завялены. У бабушки моей всю жизнь яблоки сушеные лежали в шкафу (в секретере, зацени!!!))) Потому что он на ключ закрывался и я не могла их оттуда воровать!!))). В такой же как у меня обычной наволочке.

[olga S]

У меня был опыт хранения на балконе в наволочке там завелась моль и все пришлось выбросить
Я вот имею большой подвал(тоже весь хлам складируется) но вдруг мышки какие...

[olga S]

Хочу про инкубацию рассказать) прошёл у нас сильнейший ночной тропический ливень с громом ветром и молниями- вырубил электричество, а у меня как раз вывод по плану
Решила будь что будет, не стану нервничать. Но время идёт, аварию никак не устраняют, уже пошёл седьмой час без света, в инкубаторе лежат наклёвы и пищать стали как то тихо безнадежно , не вылержала положила бутылку с горячей водой в норму под лоток с яйцом. Тут и свет дали) вынула бутылку и ушла траву косить, прихожу через час, м света то нет, опять бутылку сунула и вскоре все таки включили нам электричество...
Итог десять часов наклёвы пролежали без обогрева, все вывелись
Если бы не было наклеврв, я бы вообще не переживала, у меня кстати ещё две закладки лежат( одна гусиная и одна куриная) потом результаты напишу.