Ноев ковчег

[Galateya]

marengo, маленький вопросик, клетка пристегнута? Если нет- обязательно пристегните, не дай Бог что, вылетит или вам на голову или через лобовое

[Галка]

Сообщение от Nika19

Спасибо Вам, Галина мама, за такие шедевры)))))

спасибо, Юльчик! Нам очень приятно

[Галка]

Сообщение от ahaa

Привет и поклон нижайший Галкиной маме! (Подлизываюсь) Галка! Не будет ли твоя мама так добра и щедра... Не поделится ли она со мной рецептами? Я тут обнаружила кучу банок стеклянных. У меня есть подвал. Планирую вырастить куче овощей и фруктов. Вот только консервацией я никогда не занималась! Совершенно не знаю, как это делается. Так что если можно, то рецептик с подробностями как для дебилов. Особенно интересуют огурцы! Очень их люблю!! Благодарность моя не будет иметь границ!

спасибо, спрошу

[Галка]

Маму мою зовут Валентина Ивановна, она шлет ветке пламенный привет и скромную улыбку с заверениями, что ничего особенно в ее маринаде нет, но раз уж вы спрашиваете...



огурцы маринованные

Расчет на трехлитровую банку
небольшого размера огурчики



2-3 дольки чеснока
веточка петрушки
зонтик зеленого (не до конца созревшего) укропа

Больше специй нет! (мы не большие их любители)

стерилизуется банка
огурцы-чеснок вниз, огурцы,
кипящая вода заливается в банку.
Через 20-30 мин вода из банки сливается обратно в кастрюлю.Огурцы остаются в банке.

Слитая вода в кастрюле закипает, тудысь 2 чайных ложки соли и 2 сахара.

Снова в банку.
70% укуса десертная ложка (чуть больше чайной ложки) или чайную ложечку лимонной кислоты

Закатывается банка, переворачивается (чтобы посмотреть - не протекает ли), закрывается шубой (=пальто), утром относится в подвал/подпол/гараж.

Маринад не ядреный, нежный, универсального вкуса.

*********
Я на даче бываю раз в пять лет. Не помогаю, не солю, не мариную, только пожи(н)раю плоды.
Помогаю в таком примерно духе



Помощницы



Но соленья-варенья-маринады у мамы обалденные, подтверждаю. Никто не жаловался. Жалко, что мама не делает шоколад, я была бы первым клиентом, так как все-таки больше люблю сладкое, чем соленое. Но, прочитав о диабете, тоже не стала есть на завтрак булочку. Хорошо, что ее и не было. Никто не купил и не принес мне завтрак в постель
Не очень только поняла связь между борьбой с диабетом и активным образом жизни.

[Kafka68]

Галка, схематично так - при физической нагрузке, любой, но лучше на свежем воздухе, мышцы работают, активно потребляя глюкозу (глюкоза - универсальный источник энергии), соответственно - уровень оной в крови снижается.
Мы ж едим, потребляя калорий в разы больше чем организму нужно для нормальной жизнедеятельности. Основной источник калорий в нашем рационе, к сожалению, углеводы. Вот и возникает диабет второго типа. Человек ведёт малоподвижный образ жизни, переедает, плюс, по каким то причинам, плохая работа поджелудочной железы, ответственной за выработку инсулина. Поджелудку мы новую не вырастим, а с первыми двумя причинами побороться можно.

[Jackie Charmer]

Сообщение от Галка

Маму мою зовут Валентина Ивановна,

Галка! Передавай , пожалуйста, привет и благодарность за рецепт твоей маме чудесной, Валентине Ивановне ! Тоже от такой же мамы!
Только я абсолютно не умею делать консервы ...., но придется научиться! В планах погреб на даче!
И огромная просьба дать рецепт лечо!!! Я его обожаю!!!
И еще какие-нибудь рецепты заготовок

[ahaa]

Галка, Спасибо Валентине Ивановне! Можно ли еще? Если нет времени на рецепты, то может постепенно? На дворе еще март, пока не срочно, урожай еще не поспел...

[Галка]

Jackie Charmer, спасибо, Наташа, передам. Рецепт спрошу при следующем сеансе связи. Через полчаса выдвигаемся на гору - подышать, посмотреть. Активный образ жизни и все такое. В интернете отдохнуть не так много времени.
На работе у нас идут сокращения, ужимания, экономия на всем. Меня повысили. Ну как повысили - вписали в функционал еще больше дел при той же зп. Дали руль в руки и пригрозили штрафами за неисполнение. Я повыделывалась для порядка, но вариантов других нет. Или впахиваешь, или куришь на свободе. Так что пашем, улыбаемся и машем, а в выходные судорожно разгоняем кровь и сжигаем углеводы.

Лена, пост твой вижу, спасибо, спрошу.

[ahaa]

Пришла СМС "Ув.Клиент! Ваша "VISA" не обслуживается. Конт.Центр: 89061277732"
Пришло с номера _79083943097

Что за фигня? Мне как раз вчера дочь перевела деньги на месяц. Интуитивно я догадываюсь, что приславший эту СМС ожидает, что я сейчас же начну звонить по указанному номеру. Но я не начну. Я бы сбегала и попыталась деньги снять с карточки, но это довольно далеко.

Что делать? Волноваться или не стоит?

[Галка]

Сообщение от ahaa

Волноваться или не стоит?

я думаю, не стоит. Рассылки из банка идут с номера, который определяется и подписывается официально. А также на почту. Если волнуешься, позвони в банк (а не по этому левому номеру, спишут кучу бабла и все).