Ноев ковчег

[Дени&Смеш]

Nika19, Спринг-роллы с креветками вроде подходят к вашим запросам. Получается очень красиво и вкусно.

[Дени&Смеш]

Nika19, рисовую лапшу заварите кипятком, креветки очищенные готовите как любите. Измельчает в миску лапшу креветки натертую морковку и немного любого зеленого салата заправляется по вкусу соевым соусом. Это получается начинка которая заворачиваться в рисовую бумагу для спринг роллов. По классике к ним делается соус: соевый соус, чеснок, имбирь, Чили перец и лимонный сок.

[Кнопа]

Сообщение от Nika19

привет всем! А вот, дамы, подскажите, если сможете , по поводу еще праздничных салатов.... только определенные продукты мне туда совать нежелательно...))- это картошка, бобовые, зелень, горошек, много овощей ( ну если совсем тока немножко).... Что остается?..( мясо, крабы, рыба( не консерва и не селедка), яйца, сыр... Ну и...- больше не знаю..- какой то грустный салат получается((((

Я делаю из мяса такой салат
Мясо(говядину) мелко нарезать соломкой и обжарить с репчатым луком на растительном масле. Полстакана очищеных грецких орехов измельчить( я тру на мелкой терке), добавить в мясо и заправить майонезом. Даа, мясо посолить , поперчить по вкусу.

Всем добрый вечер!

[Леонид Гендлер]

Сообщение от Jull_K

А нам сгодня 12 !!!

Злая мама дразнит и только фоткает

Поздравляем!
А именинник у нас - кто? Черный лабрадор? А то по фотографии разобрать не можем...

[Nika19]

Кнопа, спасибо! Но с орехами не покатит, они тож в списке запрещенных. А тогда остается мясо с луком что ли? Так мясо я и так на горячее сваяю...)

Дени&Смеш, а вот с роллами идея! только возиться не буду, проще всяких разных заказать - у нас вроде есть проверенное неотравленное местечко

[Andromaha]

Сообщение от Булька

Холодец трудоемкий, правда.

Это заливное трудоёмкое.
А холодец - фигня. Всё положили в кастрюлю, и варится весь день потихоньку.
Я делаю так. После закипания снимаю лишний жир, и потом холодец потихоньку себе сам варится. Ну солю ещё. В конце достаю всё мясное, выдавливаю в кастрюлю чеснок и тут же выключаю газ. Пока разбираюсь с мясом и костями, чеснок отдаёт свой цимус в бульон. И когда я разливаю его по судочкам, чеснок опускается на дно и в судки попадает в минимальном количестве.
Кроме мяса, соли и чеснока в холодце нет ничего - ни зелени, ни яиц. Холодец обязательно варю минимум из 3 сортов мяса. например, свинина, говядина, курица. Или Свинина, утка, козлятина. Ну и т.д.

[Nika19]

а это наш Петька- хулиган)) пацан среди 4х девок тусит

[budur]

Поздравляю Всех четвероногих ветеранов!!! Сил и радости жизни!

[БирюлькА]

Дамы и господа, доброй ночи!

Хорошего всем воскресенья!




Jull_K, Andromaha,
Kafka68, !
Всех питомцев поздравляю с днями рождения и желаю что бы болезни отступили надолго-надолго и впереди было еще много взаимной любви и позитива!

[БирюлькА]

Я безнадежно отстаю от вас, времени нет почти, все закружилось и завертелось.

Собака моя, незамутненная, страшно распорола себе лапу, теперь недели три-четыре мы без прогулок, только гигиенические выходы на улицу. Недолго, но часто. Перевязки, битва с раздиранием бинтов и пластырей.

Беготня по детским студиям после садика и готовка-готовка-готовка. Мамочка наша молодая получила дизайнерский заказ и дети плавно переехал на бабушек)

Отщипала сегодня младшенькую, а то уже похожа на лесовика стала и грязи в доме от этого не убавлялось.

Дополнительно получила заказ на Новый Год от племянницы- подарок в виде снуда с косами. А ручки-то забыли, как это делается...сижу ковыряюсь.

К Новому Году еще не готовилась и не знаю, что и как у нас будет. Скорее всего, как и положено в нашей семье, соберемся все вместе и будем вкусно и долго есть-пить, загадывать загадки, играть в крокодила или что-то подобное. Дети мелкие, уложим довольно рано, сильно шуметь будет нельзя, молодежь, скорее всего, после часа умчится гулять и веселиться в кругу себе подобных. Для меня самое тяжелое в Новый Год, - это петарды и салюты. Старшая собака становится невменяемой и я с ней тоже. Одна надежда на кризис и уменьшение количества пироманов.
Начиталась ваших рецептов и пошла в кухню в поисках еды) Нашла остатки рыбного салата и добила его)

Наташа (Джекки) просто добивает своими шедеврами! Вам нужно вести рубрику о всяких вкусностях, даже фото не нужны, и так слюнки текут) Спасибо!

Пошла еще почитаю пока спать не хочется