ahaa,
А черт её знает, сколько она раскочегаривается и на скольких градусах тушит. В моей мульте можно выставлять время тушения до 12 часов. А минимум - час. Я мясо обычно ставлю часа на полтора, хотя оно мягкое всегда. Говорят, жесткое тушат по три часа))))
В общем, дайте ей время и она Вас приятно удивит
