Цитата:
Сообщение от Чучелка
За столько лет готовки я точно знаю, что я не бисквитный и незапеканковый человек
|
Ну вот! А я хотела за консультацией! Впрочем, собственно бисквит - не актуально. У меня другая заморочка. Имею летних заготовок банку малины в с/с. Хочется чего-то типа тортика сварганить. Обычно делаю бисквит + сметанный крем или сливки взбитые + ягоды. Но тут хочется мне чего-то нового. И не столь жирного (не, я не худею ни разу, но все-таки жирный тортик после всех остальных новогодних приколов получается перебором). Вот думаю над вариантом корж (песочный, бисквитный?) + что-то типа заварного крема (ненавижу его готовить!) + ягоды + желе. Порылась в инете, пришла в замешательство. Куча рецептов предлагает все это (кроме желе) выкладывать на корж и запекать. Я же представляю себе ягоды поживее, да и крем в духовку на кой? Есть соображения?