Re: Ноев ковчег
Кто-то считает, что запрет на ввоз продукции положительно отразится на российских производителях. Это было бы правдой, если бы у нас в стране была достаточная собственная сырьевая база. Все мясокомбинаты Москвы и области работают на привозном мясном сырье, убоя нет уже практически нигде (мне несколько лет назад нужно было собрать материал послеубойный, я изрядно набегалась). Про молоко отдельный разговор. Отечественное сырье отвратительно низкого уровня, ведущие молочные производства имеют большие проблемы с закупкой, так как сырое молоко не отвечает требованиям их входного контроля. Некоторые даже жаловались, что наше молоко зачастую не годится для производства молочно-кислых продуктов, так как в нем слишком большое количество ингибиторов (остаточные количества антибактериальных препаратов ингибируют молочно-кислую флору, и брожение не идет как надо). Молочное и мясное скотоводство, за исключением ряда регионов типа Татарстана, Башкирии, почти убито. Фермеров задушили, они не выдерживают конкуренции с крупными агрохолдингами, за которыми стоят люди, из кабинета которых напрямую виден Кремль. Самое время, чтобы пугать ежа голым задом, то есть вводить запреты.
|