BullMam, Лариса, я так рада , что твои старания оценили !
Егор сначала не понял его вкуса , попросила оценить его на соль , он мне :
- Соли ! А то получилось остренькое варенье , сахара много ..
Я ему сказала , что он деревенщина , это рецепт соуса привезён из дальних стран , на яхте всей дружной компанией пытали кока- пирата - апельсинами и ромом пытали !!! И только тогда он взмолился и рассказал тайну рецепта !))
Он сразу сказал - Вкусный соус !!!!
Я его утешила, что сахар можно будет убавить лимонным соком )