Всем хорошего дня!
Про кота) трехцветные коты не бывают, это кошка скорей всего.
Про сало) я солю в рассоле. В трёх литровую банку укладываю не плотно кусочки сала вперемешку с чесноком пластинками и чёрным перцем горошком, заливаю кипящим рассолом( на литр воды 200 грамм соли) закрываю капроновой хорошей крышкой. Через пара дней ставлю банку в холод и есть можно через 5 дней. Хранить можно в рассоле долго, но я обычно переклалыааю в пакет и храню в морозилке. Годится и простое сало и с прослойкой мясной.