Цитата:
Сообщение от Show Elveras
У меня было 5,5 литра молока,сливок было 550 мл,масло взбилось 265 грамм
|
Так примерно и получается: из 20 литров молока выходит около 1 кг масла. Количество сливок вообще величина переменчивая, так как они могут быть разной жирности.
Лен, а тебе узнать жирность принципиально? Если да - то лучше молоко сдать в лабораторию, т.к. вычисления дают ну оооооочень приблизительную цифру.