Еще полведра сыворотки стекает через лавсан, но периодически надо отжимать рукой, а то и за сутки не стечет. К обеду уже все стекло и отжалось. Сыворотка не выдавливается даже рукой. (Годится только лавсан!!!) Готово.
Открываем, собираем ложечкой в коробочку.
Из ведра сыворотки 600г вкуснейшего Шавру. Посолить не забыть.
