Цитата:
Сообщение от Василиса
Сейчас котлеты зажарю
|
Котлеты... это мой бич!!! Ненавижу свои котлеты (имеются в виду котлеты из говядины и свинины), вернее ненавидела до недавнего времени. Как я только не извращалась, чтобы получилось то, что мне понравится, экспериментировала бесконечно - никакого эффекта.
Но недавно один умный и хороший человек сказал - Алла, крутите фарш вместе с моцареллой и всё у вас получится, и о Боже, наконец-то я имею то, над чем билась долгие годы! А ещё очень вкусные котлеты получаются из филе грудки индейки и рыбы (я беру филе трески). Прямо во рту тают. Если кому нужен рецепт, обращайтесь.
