Re: Почти научное исследование усвояемости различных продуктов.
Уточняю - непосредственного тушения (не считая предварительный прогрев) - 2 часа.
А результат-то мощный - хреново переваривается вареное-превареное!
Любопытно было бы и другое мясо какое-нибудь проверить, типа подбедерка говяжьего. Он в студне в желе разваривается, а вот что из него усваивается...
Хотим, нет?
|