Re: к-9
 

ох, Джеська... второй месяц ища и собирая грибников по лесам Ленобласти, грЫбы эти уже НЕНАВИЖУУУУУУУ:bigrin:

Re: к-9
 

Команда к-9 закрывает грибной сезон:
https://pp.vk.me/c625627/v625627899/...zRs4LQ49PU.jpg

https://pp.vk.me/c622326/v622326837/...w47xQ98ih4.jpg

https://pp.vk.me/c622326/v622326837/...IIs-uCwyUo.jpg

https://pp.vk.me/c622326/v622326837/...KA8FDiMgag.jpg

Re: к-9
 

Блина, я сначала подумала ,что у вас шашлык с мухомором. Потом только разглядела:)

Re: к-9
 

:bigrin::bigrin::bigrin:
На самом деле грибов было мало, белый всего один, но КАКОЙ!!! Большущий, крепкий и чистенький - ни единого червяка!
Ну а главное - компания была хорошая, хоть Мурзика и пришлось дома оставить - не поместился бы... но он за день до этого на болоте в Гайтолово хорошо нагулялся!

Re: к-9
 

ну, я сыроежками тоже не брезгую) из них вкусная помазуха получается)

Re: к-9
 

А что это такое?
Я обычно просто жарю с картошечкой (если много) или супчик грибной варю (если мало).

Re: к-9
 

Вологодский сленг:bigrin:
Помазуха - это то, что можно намазать на хлеб:bigrin:
На самом деле, блюдо называется "грибная икра", но мне милее помазуха:)
Пожарить на раст. масле, посолить, перемолоть на мясорубке или в блендере (кому как нравится - помельче помол или покрупнее), добавить чеснок.
Это традиционный лисичковый рецепт. Из сыроежек получается намного нежнее:bigrin:
Хотя вот у меня Эндрю например как раз лисичковый вариант больше любит.

Re: к-9
 

0:) Еще говорят - "намазка", а для блинов - "макалка"!:)

Были бы грибыыыыы!
Хочу ЭТО попробовать! :blush: Из шампиньонов не получится? Ибо все собранные грибы слопаны "в лет".)))

Re: к-9
 

вообще, должно получиться. шампиньоны нежные и ароматные - думаю, пойдет)

Re: к-9
 

хочешь, замороженными поделюсь? оттуда, с того грибосбора (или как ту эпопею назвать)?