Гурмания

[drogbank]

К чаю молочные коржики.

Понадобтися:

мука пшеничная — 300 г;
масло сливочное — 50 г;
молоко — 1 стакан;
сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

Просейте муку в миску, в которой будете замешивать тесто.
Добавьте масло, сахар, тщательно размешайте.
Понемногу вливайте молоко, замешивая мягкое тесто.
Раскатайте готовое тесто в пласт толщиной не больше двух сантиметров.
Формой для кексов или печенья вырежьте коржики.
Положите их на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень.
Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке не дольше 15-ти минут.