Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[Чучелка]

Сообщение от olga S

Я булочки все таки сделала

типа пирога в форме

Оль, а ты неленивая дивчина! Фигульки такие крутить! Красиво получилось. С фантазией. А внутри рулетиков что?

[CanisS]

Очень компактный пресс из ветчинницы, а головку можно получить в полтора килограмма, если из 12 литров молока делать . Как раз войдет.


А если сверху положить еще тяжеленький камешек ( вставочку сделать размером в крышечку-и на нее камешек), то можно еще больше давление сделать...

[CanisS]

А ветчину вчера сделала из свининки... Наверное переварила. Суховатая получилась, но вкусная. (Туда Зиры накидала и "прованские травы". Зиру обожаю и везде запихиваю).. Сколько ее варить то надо? В термометре у меня батарейка села, а найти такую же не могу в магазине.. Сориентируйте по времени варки после закипания воды..

[Пу-Эр]

принесу вам, понравилось

Парк. Утро. Пробежка. Вдруг меня обгоняет девица. Любуюсь на ее круглую задницу, думаю: «Обгоню, посмотрю, кто такая!». Девице оказывается больше 50. Несется, как шустрая козочка.

Ресторан. Вечер. Читаю меню. Вдруг в мой «кадр» попадают женские ноги: облегающие джинсы, тяжелые зеленые «мартензы». Что за модная красотка? Поднимаю глаза. Красотке лет 60.

В России такого никогда не было. После пятидесяти вечная женская участь – пирожки, внуки, вязание, тихое угасание под радио «Маяк». И слово «бабушка» как приговор. Сиди, тетка, не рыпайся. Твой век миновал, глазей в окошко на молодых, корми голубей, молча плачь в свою авоську.

И вдруг они как выскочат, как выпрыгнут! Крутые бабки. Им за пятьдесят. Они спортивны, веселы, угарны. Их юность пришлась на 1980-е, тогда они вдохнули веселящего газа свободы и до сих пор летают и резвятся. «Пили всю ночь, гуляли всю ночь до утра», как примерно пел Цой.

У меня две бывших тещи. Обе чудесные женщины. С обеими у меня очень хорошие отношения. (Кстати, шутки про тещу ненавижу, их сочиняют похмельные идиоты-неудачники. Наши тещи – лучшие в мире.) Так вот между ними разница 25 лет. И это огромная разница, две эпохи. Ментальная разница. Первая, едва родился внук, сразу вышла на пенсию. Стала классической русской бабушкой. Уютной, кухонной, неспешной. Вторая – не только вовсю работает, она играет волейбол и гоняет на лыжах. Маникюр и педикюр – обязательно. Косметолога и парикмахера не пропустит ни за что. Она бодрее, здоровее и круче своей молодой дочери. И она – суперская бабушка, внучка ее обожает. Кстати, она и вяжет хорошо. Успевает.

Крутые бабки – феномен нашего времени. Я от них балдею. Мужики после 50 невыносимы. Диван, экран, яичница. В лучшем случае – рыбалка раз в году, на которую они собираются, словно в экспедицию на Марс, разве что скафандры не покупают. И в последний момент чуть порежут палец: «Ой, не могу ехать, доктора мне!»

А эти бабки – пассионарии. У них сплошная движуха.

Любой женщине в возрасте известна такая моральная мука. Завтра ей, предположим, в ресторан, на встречу. Она начинает готовиться за сутки. А в последний момент, уже в прихожей, смотрит на себя в зеркало: «Блин, никуда не пойду!»

У крутых бабок нет таких проблем. Они собой довольны. А если и недовольны, подмигивают себе в зеркало и – шмыг за дверь. Вперед, в театр, на тусовку, на спорт!

Моя приятельница работает тренером в одном из модных фитнес-центров. Она рассказывает, что у нее полно клиенток, которым за 60. «Конечно, они не качают ягодицы, – говорит она. – Чаще это бассейн, ходьба на дорожке, йога, боди-балет». Они ни на что не жалуются, не смотрят программы Елены Малышевой, они классно выглядят, им прикольно жить. Они приводят в зал своих внучек-подростков. А внучки вполне могут привести такую бабку в свою компанию, та зажжет так, что чахлая молодежь упадет.

На модных выставках сплошь – крутые бабки. Молодых мало, молодые смотрят сериалы. Крутые бабки везде успевают. В юности у них было не так много забав, они теперь догоняют. У них ровное дыхание, горячее сердце, насмешливый взгляд.

У них за плечами – трагедии, потери, несчастья. Измены мужа, скандалы с детьми, первые морщины. «О, боже, нет!» А теперь все отболело, дети очень взрослые, морщины? Ну не сходить же с ума от них. Они не делают пластические операции, они не сумасшедшие. Хотя кремики утром и на ночь – святое. И волосы подкрасить – может, рыжей стать?

Они лихо наряжаются. И не выглядят нелепо. Нелепо можно выглядеть в молодости: дурацкая сумка, дешевое платье, немодные джинсы. В молодости вся эта чепуха важна. У тебя «контракт» с обществом, ты должна вписываться в каноны, регламент, протокол. Ты – социальный планктон. Когда тебе за пятьдесят – контракт разрывается. Как мне сказала мудрая Изабелла Росселлини, «возраст – это свобода». Ты уже никому ничего не должна, ты живешь, как тебе хочется, ты – свободна. Тебе плевать, будут ли мужики пялиться на твою задницу, тебе начхать, что скажут занудные подруги. Рыжие кудри, цветастое платье, кеды. «О, моя маленькая бейба!», как пел Сукачев. И, черт возьми, в этой свободе, в этом смехе, в этой развинченной походке сексуальности больше, чем вон в той юной полногрудой цыпочке, которая сидит в ресторане и глядится ежеминутно в смартфон: как помада, как челочка лежит, как реснички хлопают? Цыпочка головой шевельнуть боится, цыпочка вся на нервах, цыпочка себя продает. Она на «контракте».
А рядом сидят три крутых бабки, пьют вино и хохочут. У них впереди веселый вечер. У них впереди большая интересная жизнь. Да и какие они «бабки»? Девчонки. Пусть и с морщинами. Девчата, можно я к вам присяду, а? Хочется угара, а с юными скучно

[olga S]

Сообщение от Чучелка

Оль, а ты неленивая дивчина! Фигульки такие крутить! Красиво получилось. С фантазией. А внутри рулетиков что?

Там как в витушках смазано растит маслом и сахаром присыпано, рулетики закрутила и потом столбиками нарезал, низ чуть прищипнула.

[Карабаш]

сыровары, дорогие!! подскажите что делать с моим сыром?? полчаса варила кг творога и литр молока... даже не столько продукты жалко, сколько свой труд - как дура стояла и мешала лопаткой деревянной, чтоб не пригорело... ну, не сворачивается уже сутки!!

[Пу-Эр]

Карабаш, Маша, я бы делала дальше по рецепту.

[Пу-Эр]

Чучик! спасибо тебе, дорогая, за идею добавлять к рису специи для плова - офигительно! одно плохо - как остановиться на одном стакане?)))

у нас -18. ПОбежала закрывать кур. Так резко опустилась температура - вот только что было 12.5.

[CanisS]

Карабаш, а с чему бы ему свернуться, если СОДУ добавили? ( Я не путаю? По моему в рецепте сода была)

[CanisS]

Когда варят сгущенку из сомнительного по свежести молока, тогда подсыпают немного соды, чтоб нейтрализовала молочную кислоту и молоко не свернулось при нагревании.