Другие звери Кошки, хомячки, рыбки. птички... |
06.02.2017, 09:32
|
#13931
|
Местный
Регистрация: 09.03.2016
Сообщений: 8,613
Поблагодарил: 11,925
Поблагодарили 23,038 раз в 6,955 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Бреннан
У меня плюсы,в графе "завести козу",начинают перевешивать минусы
|
Можно все молоко на сыр переводить, а вкусняшки с сахаром не делать)))) Козу только ради сыра и сливочного масла можно держать. А из снятого молока - кефирчик или творог обезжиренный. А всякие сладости не делать)))
У кого нибудь есть ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт сыра ШАВРУ???
У меня получается вкусный, но НЕ ТАКОЙ...
__________________
«В начале бог создал человека и увидел, что он слаб, и дал ему собаку» А.Тусснель
|
|
|
Эти 10 пользователя(ей) сказали Спасибо CanisS за это полезное сообщение:
|
|
06.02.2017, 10:14
|
#13932
|
Местный
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Солнечная Хакасия
Сообщений: 218
Поблагодарил: 9,227
Поблагодарили 5,190 раз в 839 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от CanisS
Можно все молоко на сыр переводить, а вкусняшки с сахаром не делать)))) Козу только ради сыра и сливочного масла можно держать. А из снятого молока - кефирчик или творог обезжиренный. А всякие сладости не делать)))
|
наоборот плюсы,чтобы завести козу))) ради вот таких вот вкусняшек
|
|
|
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Бреннан за это полезное сообщение:
|
|
06.02.2017, 10:16
|
#13933
|
Местный
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Энгельс
Сообщений: 850
Поблагодарил: 59,110
Поблагодарили 10,090 раз в 1,811 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
у меня пока один сыр получается- домашний и он всегда разный на вкус)))
|
|
|
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо olga S за это полезное сообщение:
|
|
06.02.2017, 10:18
|
#13934
|
Местный
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Энгельс
Сообщений: 850
Поблагодарил: 59,110
Поблагодарили 10,090 раз в 1,811 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Девочки, у меня вопрос! Если я слишком много муки бухнула в тесто для булочек, исправить уже нельзя? Булочки получатся жесткие?
|
|
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо olga S за это полезное сообщение:
|
|
06.02.2017, 10:29
|
#13935
|
Местный
Регистрация: 19.06.2011
Адрес: г.Челябинск
Сообщений: 661
Поблагодарил: 26,897
Поблагодарили 11,288 раз в 2,052 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Okova
Ну ты ж понимаешь, что это образно? ))))
Люд, а чего их озвучивать то? Это так, текущие моменты, которые я никогда не делала сама. Вот, например, нужно снять одну лампу у полосят и перевесить в другое место. Теоретически знаю, а практически - мужик нужон ))))
|
Оль, своё мнение скажу:
заводить в доме мужУка для перевешивания лампочек - как то не айс!)))
__________________
Я - Ирина)))
|
|
|
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо birma за это полезное сообщение:
|
|
06.02.2017, 10:43
|
#13936
|
Местный
Регистрация: 19.06.2011
Адрес: г.Челябинск
Сообщений: 661
Поблагодарил: 26,897
Поблагодарили 11,288 раз в 2,052 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
__________________
Я - Ирина)))
|
|
|
Эти 18 пользователя(ей) сказали Спасибо birma за это полезное сообщение:
|
AMAN (06.02.2017), EllV (06.02.2017), Oksana28 (06.02.2017), olga S (06.02.2017), Polla (06.02.2017), Simauta Dess (06.02.2017), Sinichka (06.02.2017), StrangeCat (06.02.2017), Апсны (06.02.2017), Белладонна (06.02.2017), Бреннан (06.02.2017), Иксора (06.02.2017), Карабаш (06.02.2017), Легенда (06.02.2017), Ленуся (06.02.2017), Нора Теруся (06.02.2017), Пу-Эр (06.02.2017), Фаина (06.02.2017) |
06.02.2017, 10:49
|
#13937
|
Местный
Регистрация: 17.10.2013
Сообщений: 669
Поблагодарил: 11,035
Поблагодарили 17,303 раз в 2,907 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
birma, свиристели! они самые! то, как они разговаривают, ни с чем не спутать!
Люся! который день тебя по утрам вспоминаю))) - ко мне тоже прилетает зеленый дятел. Я сперва глазам не поверила. Причем прилетает но исключительно поесть сало, повешенное для синичек. Такой красивый!
Цитата:
Сообщение от olga S
меня пока один сыр получается- домашний
|
а рецепт?
Цитата:
Сообщение от CanisS
У меня получается вкусный, но НЕ ТАКОЙ...
|
а можно рецепт? пусть будет не такой, но вкусный)))
уговорила мужа, будем брать молоко у Оксаны - Эни Йоли. Тем, кто рядом со мной живет, - нужно? могу захватывать. ТОлько тару надо найти.
утро, хозяюшки!
у меня дверь в курятнике примерзла, в один из отсеков не смогла зайти. Зерно сыпанула в лаз, прямо на пол - пусть делом займутся. А вот воду им надо долить... буду ждать мужа.
|
|
|
Эти 11 пользователя(ей) сказали Спасибо Пу-Эр за это полезное сообщение:
|
AMAN (06.02.2017), birma (06.02.2017), olga S (06.02.2017), Sinichka (06.02.2017), Апсны (06.02.2017), Иксора (06.02.2017), Карабаш (06.02.2017), Легенда (06.02.2017), Ленуся (06.02.2017), Нора Теруся (06.02.2017), Фаина (06.02.2017) |
06.02.2017, 10:52
|
#13938
|
Местный
Регистрация: 17.10.2013
Сообщений: 669
Поблагодарил: 11,035
Поблагодарили 17,303 раз в 2,907 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Оля, команда помощи пристраивает кобеля бурбуля.
|
|
|
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо Пу-Эр за это полезное сообщение:
|
|
06.02.2017, 10:59
|
#13939
|
Местный
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Энгельс
Сообщений: 850
Поблагодарил: 59,110
Поблагодарили 10,090 раз в 1,811 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Пу-Эр, делала самый простейший. 6 литров козьего молока (не парного! хотя бы ночь в холодильнике выдержать) нагреваю до 35-36 гр и добавляю фермент на куриных пленках. Калье примерно через полчаса нарезаю кубиком при помощи ножа и загнутого шампура, аккуратно размешиваю и еще через полчаса сливаю сыворотку, солю сырное зерно прямо в кастрюле и затем откидываю в форму на самопрессование. Пару раз в течение часа переворачиваю и натираю немного солью. Оставляю до утра в полотенчике, утром в пакет и в холодильник. Едим иногда сразу, иногда через неделю. Получается иногда очень не дурной.
В этом году я купила закваску и фермент в здоровеево, буду пробовать) жду окотов
пы сы из сыворотки делаю рикотту и потом блинчики из самой сыворотки или блины дрожжевые.
Последний раз редактировалось olga S; 06.02.2017 в 11:06.
|
|
|
Эти 14 пользователя(ей) сказали Спасибо olga S за это полезное сообщение:
|
A.lenka (06.02.2017), AMAN (06.02.2017), birma (06.02.2017), CanisS (06.02.2017), Oksana28 (06.02.2017), Sinichka (06.02.2017), Апсны (06.02.2017), Иксора (06.02.2017), Карабаш (06.02.2017), Легенда (06.02.2017), Ленуся (06.02.2017), Нора Теруся (06.02.2017), Пу-Эр (06.02.2017), Фаина (06.02.2017) |
06.02.2017, 11:00
|
#13940
|
Местный
Регистрация: 09.03.2016
Сообщений: 8,613
Поблагодарил: 11,925
Поблагодарили 23,038 раз в 6,955 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
__________________
«В начале бог создал человека и увидел, что он слаб, и дал ему собаку» А.Тусснель
|
|
|
Эти 12 пользователя(ей) сказали Спасибо CanisS за это полезное сообщение:
|
AMAN (06.02.2017), birma (06.02.2017), Oksana28 (06.02.2017), olga S (06.02.2017), Sinichka (06.02.2017), Апсны (06.02.2017), Иксора (06.02.2017), Карабаш (06.02.2017), Легенда (06.02.2017), Ленуся (06.02.2017), Нора Теруся (06.02.2017), Фаина (06.02.2017) |
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 09:22.
|