Другие звери Кошки, хомячки, рыбки. птички... |
24.12.2016, 01:17
|
#6471
|
Новичок
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Зеленоград-Дмитров
Сообщений: 13
Поблагодарил: 12,201
Поблагодарили 4,645 раз в 796 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Marysin
У меня в Штебе нет выпечки. Делаю на томлении 115 град час. Клапан открыт. Это бисквит на 5 яиц. На каждое яйцо 30 гр сахара и 30 гр муки.
|
Марин!
Только мука.сахар и яйца? Все?
Все засыпать в мультю.выставить программу и ждать?
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Ленуся за это полезное сообщение:
|
|
24.12.2016, 01:32
|
#6472
|
Коплю лето, как пчела мёд
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: МО Сергиево-Посадский р-он
Сообщений: 8,592
Поблагодарил: 50,977
Поблагодарили 110,028 раз в 19,746 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Ленуся
Марин!
Только мука.сахар и яйца? Все?
Все засыпать в мультю.выставить программу и ждать?
|
Ленок, я не Марина, но бисквиты в мульте пеку .
Сначала надо взбить яйца с сахаром до плотной массы ( пики на венчике ) , потом добавить просеянную муку и аккуратно перемешать .
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
|
|
|
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо AMAN за это полезное сообщение:
|
|
24.12.2016, 01:34
|
#6473
|
Новичок
Регистрация: 21.11.2012
Адрес: д. Похлебайки, МО
Сообщений: 14
Поблагодарил: 1,376
Поблагодарили 3,954 раз в 596 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Уфффф! Еле догнала вас!
|
|
|
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо Marysin за это полезное сообщение:
|
|
24.12.2016, 01:42
|
#6474
|
Новичок
Регистрация: 21.11.2012
Адрес: д. Похлебайки, МО
Сообщений: 14
Поблагодарил: 1,376
Поблагодарили 3,954 раз в 596 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Ленуся
Только мука.сахар и яйца? Все?
|
Я, как и Наташа, присаливаю тесто. Еще ванилин кладу и разрыхлитель. На 5 яиц - чайн ложка.
Тесто готовлю, как а рецепте, что давали Люда и Наташа.
Яйца, не разделяя на белок и желток, взбиваю очень хорошо, до хорошей такой пены и увеличения раза в 3 не меньше с сахаром и солью. Потом аккуратно добавляю муку с разрыхлителем и перемешиваю на малых оборотах, поменяв веселки на те, что для теста, или аккуратненько теми же, что для взбивания, чтобы яйца не осели. Смазывваю чашу маслом и в Штебу. Режим томление, 115 град, 60-65 мин, потом на подогреве 5-10 мин, вынимаю, на немного оставляю в чаше, потом на деревянную доску, спец решетки у меня нет. Мне понравилось делать бисквит в мульте. И даже шарлотку, хоть и не угадываю пока с яблоками.
|
|
|
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо Marysin за это полезное сообщение:
|
|
24.12.2016, 04:07
|
#6475
|
Новичок
Регистрация: 01.12.2016
Адрес: Калуга
Сообщений: 8
Поблагодарил: 2,974
Поблагодарили 517 раз в 116 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от AAASSS
|
Вот по Этому рецепту и делала (( Но в мульте. Получилось ... Блин блином ...пахнет омлетом ))) он у меня даже не поднялся Что сделала Не Так?!
|
|
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо кОля33 за это полезное сообщение:
|
|
24.12.2016, 07:59
|
#6476
|
Новичок
Регистрация: 01.12.2016
Адрес: Калуга
Сообщений: 8
Поблагодарил: 2,974
Поблагодарили 517 раз в 116 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Чучелка
Давай рассказывай что делала и как делала. Бум думать. Скорее всего недовзбила. Даю тебе ссылку на гостовский советский бисквит. Там в фотках как выглядят взбитые яйца. Все просмотри.
|
Посмотрела! Вроде все сделала Так! Взбивала хорошо ( я в школьные годы очень любила взбитые белки с сахором есть , кстати в то время в ручную венчиком взбивала )
Думаю проблема в том , что пекла в мультиварке .... которую забыла подогреть ... и возможно для моей ( у меня Панасоник )65 мин мало по времени .. кстати у меня есть ещё одна мультя ремонд может в ней попробовать?! Или не экспериментировать а сделать в духовке ?!
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо кОля33 за это полезное сообщение:
|
|
24.12.2016, 08:05
|
#6477
|
Новичок
Регистрация: 01.12.2016
Адрес: Калуга
Сообщений: 8
Поблагодарил: 2,974
Поблагодарили 517 раз в 116 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Чучелка, Наташа, Про муку Не поняла! А какой именно ты пользуешься? Я на "Маркфе" делала .Может мне нужно какую то другую муку брать?!
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо кОля33 за это полезное сообщение:
|
|
24.12.2016, 08:18
|
#6478
|
Местный
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Солнечная Хакасия
Сообщений: 218
Поблагодарил: 9,227
Поблагодарили 5,190 раз в 839 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Белладонна
А мы пришли с концерта, немножко покажу выступление) учимся только второй год, так что не судите строго
|
Какая прелесть))) одни глаза видно и бантик торчит)))
Молодчинка!!!!
|
|
|
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо Бреннан за это полезное сообщение:
|
|
24.12.2016, 08:34
|
#6479
|
Новичок
Регистрация: 01.07.2014
Сообщений: 0
Поблагодарил: 169
Поблагодарили 264 раз в 27 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Доброго утречка)
Вчера получила последнюю бутыль козьего молока, расстроилась. Потому как щенков очень хорошо на нем растила. А человек, который привозил его, увольняется с работы.
Цитата:
Сообщение от AAASSS
А разговаривает? Как же мне нравятся лысики, но у меня все домашние против них. Поэтому в новом году начну неспешно поиски моего куна
|
разговаривает. Не много, не громко. Если только есть хочет, то орет. Может болтать со мной, я ей в ответ, в ее же тембре, мяукаю)) Поболтаем, она с каждым разом все нежнее, нежнее, будто котят зовет))) И потом срывается на мурчание тарахтение и начинает ластиться))
Я кунов для себя закрыла. Крупные, с характером, Если врежут моим мелким, не знаю, что будет... Да и везде лазающая кошка в 3-4 кг это не шкафец, который весит 6-8-10кг))
|
|
|
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Mine Dreams за это полезное сообщение:
|
|
24.12.2016, 08:40
|
#6480
|
Местный
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Солнечная Хакасия
Сообщений: 218
Поблагодарил: 9,227
Поблагодарили 5,190 раз в 839 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от кОля33
Посмотрела! Вроде все сделала Так! Взбивала хорошо ( я в школьные годы очень любила взбитые белки с сахором есть , кстати в то время в ручную венчиком взбивала )
Думаю проблема в том , что пекла в мультиварке .... которую забыла подогреть ... и возможно для моей ( у меня Панасоник )65 мин мало по времени .. кстати у меня есть ещё одна мультя ремонд может в ней попробовать?! Или не экспериментировать а сделать в духовке ?!
|
Я и мульту не грела и клапан не снимала,да и яйца (судя по описанному выше) совершенно плохо взбивала но бискит у меня получался вполне сносный))))
Делала бисквит на кипятке
Доброго дня всем!
|
|
|
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо Бреннан за это полезное сообщение:
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 08:38.
|