Домашняя птица . Часть пятая .

[molly]

Белладонна, ыестиваль сырпирмир? Олега Сироты это фестиваль, многие сыроварни там были представлены.
1.5 тр это не большая стоимость для натурального сыра, есть и много дороже. Для нашего региона это не мало за сыр из коровьего молока, но он так и стоит у частников. А вот козий сыр многие продают от 1,5 тр за кг. Т.к. стоимость молока+затраты на производство да и трудозатраты, а в итоге полутвердые сыры еще и усыхают в процессе созревания.

Понятно что это не на каждый день сыр, вкусно но дорого жить так.

[molly]

Сообщение от AMAN

Оооо, давай !
Девочки наши давно ждут такого счастья !

П.С.
Я тебе всё забываю сказать , ты кур на котлеты отправь . Там скорее всего всё жиром заплыло и проблемы яйцевода . То есть теоретически они нестись могут , вылавать иногда яйцо , а практически - живут в своё удовольсвие )))

Я ж капец какая стеснительная. Мне все кажется что мой сыр не идеален будет, на курсы меня надо отправить учиться представлять и продавать свой продукт. Другие смотрю продают такое, что мне бы фото показать стыдно было, а я балда

Куры мои неслись на ПК, вот заразы же, а как опять перевела на зерно краник выключили. Сейчас открыла мешок комбика поглядим что будет. А мужа никак не могу за несушками отправить, понимаю что нужно без вариантов нужно.

[AMAN]

Белладонна, от да , посмотрела, с Твери к нам ползёт туча огромная .. хоть бы сдуло .. но фиг вам, с нашим счастьем )

[AMAN]

Сообщение от molly

Я ж капец какая стеснительная. Мне все кажется что мой сыр не идеален будет, на курсы меня надо отправить учиться представлять и продавать свой продукт. Другие смотрю продают такое, что мне бы фото показать стыдно было, а я балда

Куры мои неслись на ПК, вот заразы же, а как опять перевела на зерно краник выключили. Сейчас открыла мешок комбика поглядим что будет. А мужа никак не могу за несушками отправить, понимаю что нужно без вариантов нужно.

Я тоже сиснительная , так же раздаю легко , кому что продать , буду с ценой заикаться , переживать , чтобы всё понравилось.
А за цены на качественные товары обидно , зерно стоит дорого , тоннами брать не будешь .. но и у людей час с деньгами не разбежишься .
Так что всё жто народное хозяйство , только на " само себя бы кормило " и держится . А жаль .

[Белладонна]

Сообщение от molly

Белладонна, ыестиваль сырпирмир? Олега Сироты это фестиваль, многие сыроварни там были представлены.
1.5 тр это не большая стоимость для натурального сыра, есть и много дороже. Для нашего региона это не мало за сыр из коровьего молока, но он так и стоит у частников. А вот козий сыр многие продают от 1,5 тр за кг. Т.к. стоимость молока+затраты на производство да и трудозатраты, а в итоге полутвердые сыры еще и усыхают в процессе созревания.

Понятно что это не на каждый день сыр, вкусно но дорого жить так.

Да, он самый. Не, ну понятно, что натуральное не может стоить дёшево, но если уж и брать, то тогда лучше не отечественного производства. Как то не верю я в качество наших сыров, того же Олега в частности. Не очень мне понятно из чего он его делает, ни разу не видели там ни коров, ни коз пасущихся. Но это моё мнение) возможно любители сыров со мной не согласятся) Судя по количеству народа, посетивших фестиваль, их немало.

[molly]

AMAN, точно, сейчас почти все для себя держим. Ну все равно хочется чтоб немного окупалось уж не трудозатраты, а корма хотя бы.

Мы по осени газель 2 т берем зерна, но за комбиком и кое-каким зерном все равно ездить приходится несколько раз. 2.5-3 тонны мне бы хватило наверное, но такой машины в магазине не было и наличие зерновых не всегда то какое нужно.

А сейчас мы одну машину продали, на которой возили все и жалко мне хорошую машину портить.

Зерно этой зимой здорово подорожало, я даже не надеюсь что с новым урожаем прежняя цена вернется.

Про стоимость сарая, животных, разного оборудования облегчающего труд я вообще молчу - если это включить в стоимость товара то цены будут космические.

[Белладонна]

Сообщение от AMAN

Белладонна, от да , посмотрела, с Твери к нам ползёт туча огромная .. хоть бы сдуло .. но фиг вам, с нашим счастьем )

Уж пусть её сдует куда-нибудь, а то боюсь свиньи совсем утонут Да и муж на монтаж поехал, в общем не надоть нам сейчас дождя никакого) Кстати у нас прогресс у цып, вчера половина зашли в домик сами, остальных пришлось вручную закидывать Они правда возмущались, мол им и так неплохо на выгуле спится)

[molly]

Белладонна, Про Олега ничего не скажу, не знаю и не интересовалась. Знаю про себя у меня точно натуральное.
Сирота возможно скупает молоко, если у него нет своего хозяйства или есть какая-то конкретная частная ферма рядом, которая поставляется молоко ему.

Российское сыроделие так резко стало востребовано именно потому, что импортные сыры стали недоступны. Санкции открыли дорогу нашему сыроделию.
Я везу сыр из поездок, везу специально чтоб понять к чему стремиться мне.

[Белладонна]

Сообщение от molly

Белладонна, Про Олега ничего не скажу, не знаю и не интересовалась. Знаю про себя у меня точно натуральное.
Сирота возможно скупает молоко, если у него нет своего хозяйства или есть какая-то конкретная частная ферма рядом, которая поставляется молоко ему.

Российское сыроделие так резко стало востребовано именно потому, что импортные сыры стали недоступны. Санкции открыли дорогу нашему сыроделию.
Я везу сыр из поездок, везу специально чтоб понять к чему стремиться мне.

Ну он сам везде пишет, что ферма у него своя и молоко вроде тоже. Возможно она где то еще у него находится. Но ценник высоковат на его продукцию, и судя по отзывам не все от его сыров в восторге.
Ну ваши сыры вообще без комментариев, натуральные и думаю, что очень вкусные

[AMAN]

Сообщение от Белладонна

Да, он самый. Не, ну понятно, что натуральное не может стоить дёшево, но если уж и брать, то тогда лучше не отечественного производства. Как то не верю я в качество наших сыров, того же Олега в частности. Не очень мне понятно из чего он его делает, ни разу не видели там ни коров, ни коз пасущихся. Но это моё мнение) возможно любители сыров со мной не согласятся) Судя по количеству народа, посетивших фестиваль, их немало.

Я извиняюсь, а импортное из чего делается известно ?не поспорить ради , а так размышлизмы .
Что там в этих сырах должно быть такого ?
Муж мой сырами и козеином для производства сыров занимался, из Европы возил - и у них так же хотят денег.)
Я к сырам ровно , сильно этой не интересовалась.
По моему я передачу про этого Сироту смотрела ( он такой мужик с бородой? ) там ферма присутствовала . Светлана ела его сыры , говорит очень вкусные .
Тоже думаем , закупает он сырьё для производства сыров .
Вот его страничка вконтакте .
Может. там есть поподробнее , мне час некогда изучать .

https://m.vk.com/sirotaoleg