Оффтопик Разговоры о разном |
12.03.2015, 13:55
|
#1031
|
Местный
Регистрация: 04.11.2013
Сообщений: 1,864
Поблагодарил: 12,238
Поблагодарили 28,541 раз в 4,557 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от Rottimom
Чучелка, какие там формочки классные под Орешки!
а у вас случайно нет рецепта проверенного этих пирожных?
в смысле само тесто?
|
Это яйцЫ!
Тесто написано было прямо на упаковке. Но я его не пробовала. Написать могу, только найти надо)))
|
|
|
12.03.2015, 13:55
|
#1032
|
Кулинарные извращения
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,681
Поблагодарил: 8,262
Поблагодарили 5,639 раз в 2,210 сообщениях
|
Re: Гурмания
Viverra,
Цитата:
Ей, наверно, вырезают из раскатанного теста, прослоенного фаршем, не?
|
пласт теста раскатанный кладется на эту "дуру", в те места, где дырочки вкладывается начинка, накрывается сверху другим пластом и прокатывается скалкой - пельмешки выпадают.
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
|
|
12.03.2015, 14:00
|
#1034
|
Кулинарные извращения
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,681
Поблагодарил: 8,262
Поблагодарили 5,639 раз в 2,210 сообщениях
|
Re: Гурмания
Чучелка,
Цитата:
Не бывает объективно вкуснее. То, что они разные - бесспорно. То, что одни вкуснее других - очень спорно.
|
вот с этими согласна 100%, моя мелкая с большим удовольствием ест котлеты в школе, такие серонепонятные, обваленные в непонятночем, 72го года заморозки.
и ни за что не заставить ее съесть домашнюю котлету, только со сковородки. бабушка рыдает.
я ей говорю, мол, мамо, ложьте меньше мяса...
|
|
|
Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
|
|
12.03.2015, 14:00
|
#1035
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
Чучелка,
"Вкуснее" - это всегда субъективное понятие. Про "объективно вкуснее" я не говорила и просто не могла говорить.
Так что спор на пустом месте. Мне кажется, я очень подробно объяснила, что я имела в виду. Подробнее всё равно не смогу, так что спор заканчиваю.
Кстати, божоле - это второсортное вино по определению. Сама идея родилась по причине низкого качества сорта и невозможности произвести из него "долгоиграющие" марочные вина. Что не мешает его любить многим людям, даже разбирающимся в вине и обладающим развитым вкусом. Просто всему свое место, время и гастрономическое сопровождение. но вино слабенькое. И это именно что объективный факт.
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Булька за это полезное сообщение:
|
|
12.03.2015, 14:00
|
#1036
|
Местный
Регистрация: 17.11.2013
Адрес: Бэг-Энд под Холмом
Сообщений: 4,338
Поблагодарил: 19,319
Поблагодарили 33,330 раз в 8,718 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от Rottimom
как говорится - эта пять! :-))
|
Ну дык))) нормально - это как-то так
Цитата:
Сообщение от Чучелка
Тремя семьями пельменей из лосятины несколько мешков - норма.
|
Я ж еще помню, как лепили обществом - с песнями и под водку))
А на противни и в морозилку - баловство, конечно))
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Viverra за это полезное сообщение:
|
|
12.03.2015, 14:03
|
#1037
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
рональда,
Индивидуальный подход никто не отменял. Одно другому не мешает.
Дело, кстати, не конкретно в пельменях. Дискуссия уже вышла за пельменные рамки
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
12.03.2015, 14:08
|
#1038
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
Rottimom,
То, о чем Вы пишете (про котлеты) это как раз из серии "все мы испорчены общепитом". Я писала выше. Сама такая. И это реальная проблема. Не столько нашего поколения, сколько поколения наших детей.
На всякие ухищрения пищевой промышленности мы подсаживаемся как на наркотики. Это испорченный вкус, а не вкусовые пристрастия.
Фраза "о вкусах не спорят" имеет полноценный смысл только при обсуждении понятий из одной плоскости.
Вок за 15000 - это концептуальный перебор))) хотя сама по себе идея решетки богатая. Молодцы. Если качество не пострадает и изобретение пойдет в народ, то ценник изменится. Я подожду)) спасибо за наводку.
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
12.03.2015, 14:15
|
#1039
|
Кулинарные извращения
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,681
Поблагодарил: 8,262
Поблагодарили 5,639 раз в 2,210 сообщениях
|
Re: Гурмания
Булька,
Цитата:
Вок за 15000 - это концептуальный перебор)))
|
соглашусь, тогда вот
http://posudarstvo.ru/category/voki-...kcionnyh-plit/
прям два первых
|
|
|
12.03.2015, 14:18
|
#1040
|
Местный
Регистрация: 17.11.2013
Адрес: Бэг-Энд под Холмом
Сообщений: 4,338
Поблагодарил: 19,319
Поблагодарили 33,330 раз в 8,718 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от Булька
.что односолодовый, что тридцатилетний, что шотландский, что ирландский...
Да, я не разбираюсь в виски, мне всё равно, что пить. Но есть люди, которые хорошо чувствуют разницу и помимо личных вкусовых пристрастий есть еще и объективные моменты, кстати.
|
О, вот с виски - это ко мне))) я не просто чувствую разницу - я ее очень чувствую)) к вопросу об индивидуальных вкусовых пристрастиях - только ячмень, только single malt и только straight
А с вином - не ко мне( разве что "красное от белого" сподоблюсь
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Viverra за это полезное сообщение:
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 15:08.
|