Оффтопик Разговоры о разном |
14.12.2014, 21:39
|
#611
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
ahaa,
Ну, самое простое с точки зрения ингридиентов и приготовления (сплошные консервы и почти ничего не надо резать), я уже предлагала. Сразу скажу, не совсем классический вкус, но, вроде, народ не забраковал))) сайра, маринованные огурцы, консервированные шампиньоны, сладкая кукуруза...видели? Выложить? Или не подходит вариант?
Еще просто делается салат из куриных грудок с виноградом (можно совмещать с салатом из грудок с сыром и маринованными огурцами). Но это очень женский вариант: и по объему и по вкусу. Если задача побольше и посытней - не пойдет))))
Всякие средиземноморские варианты не предлагаю: не сезон.
Что-нибудь на тему фасоли с грецкими орехами в грузинском стиле, не?
У меня тоже есть вариация "мимозы". С консервированной горбушей. И резать ничего не надо. Красота. Писать?
А, еще хит сезона - горячие бутерброды со шпротами. У нас гости за них всегда драку устраивают, в том числе и любители мидий и хамона (утрирую, смыл понятен, думаю). Ничего сложного, но нужна твердая рука и брутальный подход к приготовлению. Ваще-то это мой рецепт, но публика стала сходить с ума только когда за дело взялся муж)))) я бы стока чеснока точно бухнуть никогда не решилась))))
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
Последний раз редактировалось Булька; 14.12.2014 в 21:44.
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Булька за это полезное сообщение:
|
|
14.12.2014, 21:44
|
#612
|
Местный
Регистрация: 17.10.2013
Сообщений: 106
Поблагодарил: 3,746
Поблагодарили 5,868 раз в 2,182 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от рональда
кекс?)))
|
"рождественский шестинедельный\недельный кекс" - такого слова не знаю, и прямо скажем, звучит угрожающе)))
спасибо за ликбез)
ahaa, простые салаты:
1. Крупно тертая сырая морковь, пучок зелени (без лука), любая мясная копченость соломкой, сухарики типа "кириешек", майонез. Звучит неказисто, со стола улетает первым.
2. Любимая консервированная рыба в масле (любая, от тунца до шпрот), выловить, размять. Лук репчатый либо зеленый - на выбор по вкусу, пара яиц, банка кукурузы, майонез. Можно сухарики.
3. Отварной минтай либо кальмары, вареная морковь кубиками, зеленый горошек, майонез. Можно, по вкусу, добавить или жареный лук, или вареные яйца (но не то и другое вместе).
4. Слоеный: куриная грудка, зеленое яблоко кубиками, кукуруза.
Для любителей сыра с чесноком - "рафаэлки": шарик из сырно-чесночной массы обвалять в мелко тертых крабовых палочках, в середину можно закатать оливку или соленый орешек.
Очень популярные у гостей гренки к праздничному столу: ржаной хлеб нарезать треугольниками, обжарить с одной стороны, натереть ее чесноком, посыпать смесью тертого вареного желтка и мелко рубленной зелени.
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Ноктюрн за это полезное сообщение:
|
|
14.12.2014, 21:46
|
#613
|
Местный
Регистрация: 17.10.2013
Сообщений: 106
Поблагодарил: 3,746
Поблагодарили 5,868 раз в 2,182 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от Булька
Еще просто делается салат из куриных грудок с виноградом
|
поподробней, пожалуйста
|
|
|
14.12.2014, 21:51
|
#614
|
Местный
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Хибины
Сообщений: 750
Поблагодарил: 6,725
Поблагодарили 11,297 раз в 2,085 сообщениях
|
Re: Гурмания
И про бутерброды со шпротами!
|
|
|
14.12.2014, 21:53
|
#615
|
Местный
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Хибины
Сообщений: 750
Поблагодарил: 6,725
Поблагодарили 11,297 раз в 2,085 сообщениях
|
Re: Гурмания
Я знаю "женский" салат из грудки куриной, ананасов , сыра и чеснока с майонезом
|
|
|
14.12.2014, 22:14
|
#616
|
Местный
Регистрация: 24.12.2013
Сообщений: 2,782
Поблагодарил: 8,957
Поблагодарили 11,559 раз в 3,156 сообщениях
|
Re: Гурмания
Я здесь лимонно-алкогольный лед уже рекламировала? Для новогоднего стола может и не очень, а вот в "гостевой нонстоп" на ура проходит. Все уже такие обож...ээээ...сытые, а это штука легкая и необычная.
__________________
Любая собака может стать собакой-поводырем, если тебе не важно, куда идти.
|
|
|
14.12.2014, 22:19
|
#617
|
хочу тепла!
Регистрация: 30.06.2014
Адрес: Анапский район
Сообщений: 96
Поблагодарил: 6,213
Поблагодарили 58,493 раз в 8,447 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от Булька
сайра, маринованные огурцы, консервированные шампиньоны, сладкая кукуруза...видели? Выложить? Или не подходит вариант?
|
Не видела, очень подходит, выложить. У меня интернет пропал, извините, что не сразу ответила.
|
|
|
14.12.2014, 22:20
|
#618
|
хочу тепла!
Регистрация: 30.06.2014
Адрес: Анапский район
Сообщений: 96
Поблагодарил: 6,213
Поблагодарили 58,493 раз в 8,447 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от Булька
У меня тоже есть вариация "мимозы". С консервированной горбушей. И резать ничего не надо. Красота. Писать?
|
Да, писать, очень интересно.
|
|
|
14.12.2014, 22:26
|
#619
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
ahaa,
ВотЬ
Цитата:
1 банка сайры в собственном соку, банка шампиньонов, несколько маринованных огурцов (3-4 штуки, наверное, примерно), банка консервированной кукурузы, майонез.
Мелко порезать огурцы, порубить шампиньоны (если резаные, то необязательно, я все равно режу, если не остановят, но многим нравится покрупнее), смешать все ингридиенты и заправить майонезом. Главное, тщательно слить жидкость из банок: салат и так дает сок.
|
После поста 240 в этой ветке шло обсуждение, предлагали альтернативные варианты по замене отдельных ингридиентов и делились впечатлениями))) Подробностей не помню, только что сайру на скумбрию предлагали заменить. Мне кажется, не очень удачный вариант, но я не пробовала так делать.
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Булька за это полезное сообщение:
|
|
14.12.2014, 22:29
|
#620
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
Polla,
Ноктюрн,
Я сейчас вино допью и накатаю, а то домашние обижаются, что выпадаю из компании))
Взамен хочу салат с ананасами. Курица с ананасом - классика, но чеснок...в общем, буду признательна)))
ЗЫ мои такую чУдную и увлекательную тему для застолья подняли: "тараканы и как с этим бороться"
Пойду, приму участие)))
ЗЫ.ЗЫ. Уже на клопов перешли))))
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 13:34.
|