Цитата:
Сообщение от nat&
Дилетант, ну вот в Пушкине у нас Детскосельский жив пока, Приневский - его продукцию к нам летом возят, они же производители вроде, нет?
А Мираторг чем плох, кстати? В СССР тоже ведь укрупняли, типа себестоимость продукции минимизировали.
|
Очень много и разнопланово нужно отвечать, но попробую хоть как-то....
Прежде всего - давайте не будем забывать, что и за КАДами пока ещё есть жизнь. Это не укор и не упрёк, это напоминание факта, о котором жители мегаполисных агломераций частенько забывают.
Жизнь и ситуация в не самых даже ближайших окрестностях городов миллионников и многомиллионников и жизнь и ситуация в "глубинке" весьма сильно отличаются...
1) Крупные производства в основном выжили и выживают. Меняют собственников, участвуют в монополизации отрасли, но работают и будут работать.
2) При этом те же (условно, например) Детскосельский и Приневский комбинаты как работали на Ленинград преимущественно, так и работают... Как обеспечивали работой ограниченный круг жителей агломерации, так и обеспечивают. Уровень зарплат - ну, это связано с общеэкономической ситуацией и продолжающимся "закрепощением" тружеников (Типа: "а куда ты денешься, на твоё место очередь в шляпах стоит").
А вот с продукцией чуть сложнее... Чем дальше в глубинку отправляется их продукция, тем хуже и дороже она оказывается для жителей глубинки (по очевидным же причинам) Ну и понятно, что связываются они тоже преимущественно с настолько крупно-оптовыми покупателями, насколько эти покупатели могут обеспечить стабильно-постоянный сбыт.
Там вся продукция гарантировано предварительно расписана, не могут они работать в режиме "сегодня не купили, завтра больше купят"... То есть владельцам мелких сельских магазинчиков приходится закупать продукцию холдингов через много-много посредников (или, как вариант, в ближайшем "Магните") - совсем плохая и дорогая продукция получается для конечного потребителя
3) Сырьё. У крупных комбинатов, желающих играть в "высшей лиге" объективно возникает необходимость своего (в крайнем случае "аффилированного") стада. Мелькнувшее здесь о требовании к качеству молока для сыра верно и для любой молочной продукции крупнопоточного производства и длительного (это связано же) хранения.
Крупным комбинатам желательно, чтобы молоко ровно-стандартного качества начинало перерабатываться сразу же... желательно вообще без транспортировки... Та самая пастеризация, для начала.... Кто-то честно пытался закупать по фермам... Дойка, накопление для транспортировки, перегрузка в цистерны, собственно транспортировка, перевалка на технологическую линию.... - Моментально отказались, - то масло сбиваться начинало в бултыхающейся цистерне, то биологические загрязнения все нормы превышало, то всё вместе.
Результат - мелким и отдалённым молочным фермам свою продукцию крупным комбинатам просто не сбыть (по объективным причинам). Следовательно для них уже отведён предел роста и развития...
4) Создание агропромышленных комплексов (в целях удешевления
отгружаемой продукции и укрупнение по принципу: "Построим одну охрененную больницу на всю страну" - большая разница.... В СССР комплексы-то создавались, но до последнего дня существовали не только фермы чуть не в каждой деревне, но и молокозаводики чуть не в каждом райцентре. Многие из которых кирдыкнулись на переходе экономики к рыночной, да, но очень многие просуществовали до того момента, когда Россия начала всерьёз вставать с колен...
Причём все эти фермы вовсе не укрупнялись и не развивались также по объективным причинам... Они скукоживались до уровня : обеспечить свежей, приемлемо вкусной и недолгоживущей продукцией ближайшую округу... И заработать что-то на жизнь...
Ну, что-то типа заводика, о котором пишет
Bright, причём полагаю, что "обслуживает район" - это преувеличение... часть района, скорее. Хотя... Московская область - почему нет... Но вот если я вдруг услышу, что их свежее молоко, сливки, сметана и творог
дешевле "мираторговских", я изрядно удивлюсь, несмотря на МО...
То есть "мираторг" плох (а мелкие фермы-молокозаводики хороши) хотя бы тем, что "мираторг" ни рабочих мест в глубинке не создаёт, ни налогов этой же глубинке не отчисляет, только высасывает "олигархам" и далее ту малую денежку, что, пока ещё, по глубинке водится... (а мелкие фермы - наоборот)
5) Покупательная способность населения - немаловажный фактор... Во Псковской глубинке она ниже, чем в 35 километрах от Ленинграда и даже хоть и в области, но - Московской...
6) Ну, а динамика - понятна... Молокозаводы были прихлопнуты очень быстро и в первую очередь - как ни сливались со властью (местной)
, а супротив федеральных норм и требований особо не попрёшь... О штурме сетями нашей глухомани я писал, в своё время... то есть от конкурентов в лице молокозаводиков "мираторг" избавился, а вот фермам чуть подольше продержаться удалось...
и "правильный" капитализм их не прикончил бы - слону очень трудно растоптать муху... так что = худо-бедно, но существовали... Давали как молочко, так и работу...
7) Но тут, говоря словами уважаемой
Берн, "пришёл ЕГАИС" ... Или заботливая наша власть распоясалась.... Я же писал, что люди говорят и что я сам видел.... Непосильные "околоэкономические" требования... забота "о налогах и сборах" страшная вовсе не столько необходимостью платить налоги, сколько количеством усилий, которые для этого надо приложить - неощутимых для крупного холдинга, но непосильных для мелкого производителя. - ну, достаточно писалось и упоминалось же....
То есть кирдыкнулись они (а единоличники, пытающиеся шевелиться - на грани кирдыка - в первую очередь благодаря нонешней экономической и фискальной политике нашей нонешней власти.
Это - достойно и отдельного рассмотрения, но можно упомянуть
а) Нашей власти реально не нужны люди, не занятые, непосредственно. обслуживанием этой власти или не работающие на "мираторги"
б) Наша власть заинтересована в том, чтобы экономическое население работало не "на себя" (прямо или косвенно), а на "мираторги" (прямо или косвенно
в) Нашей власти, судя по экономическому законотворчеству, неизвестно... недоступно... неинтересно существование бизнесов мельче, чем Роснефть и/или существование бизнесменов мельче Пумпянского... Ну, хотя бы, мельче возящих самолётами с холодильными установками горький шоколад с берегов Ладоги в МО...
А от разговоров про цифровизацию и компьютеризацию и жизнь в мобильных приложениях меня просто уже колотит.... Ничо, что мне, чтобы купить авиабилеты даже (не говоря об операциях с банковсими счетами) приходится выезжать с ноутбуком в райцентр? А то ведь то интернета нет... То, вроде как есть, но информация не передаётся, то смс не приходит.... То смс пришла, а страница с полем для её ввода и не думает открываться.....
Жизнь за МКАДами, вне рабочих бараков "Газпрома" и пограничных застав в стране есть... Только власти нашей она не просто неинтересна, а и мешает... И уж всяко не является предметом интереса (акромя как на прямых линиях)
.............................................
Ну, вот так как-то....