Оффтопик Разговоры о разном |
12.12.2016, 21:34
|
#1411
|
Местный
Регистрация: 07.12.2013
Сообщений: 463
Поблагодарил: 7,217
Поблагодарили 2,788 раз в 1,276 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от рональда
я про рыжиковое вообще не слышала ни разу,
|
А это подзабытый продукт.
Сейчас в России возрождается "рыжиководство", в этом году у нас много сажали, и вроде как даже удачно экспортируем.
Это я случайно зацепила информацию в каком-то репортаже.
Цитата:
Сообщение от CanisS
Искала видео, где обычный пакет целлофановый. Но чот не нашла. Никакого силиконового не надо для замешивания.)))
|
Силикон прочный, а целлофан наверное порвётся.
Я тоже не люблю руки в тесте, потому сначала замешиваю тесто деревянной лопаткой или ложкой в миске, и только потом вымешиваю его руками, когда оно уже не липкое.
А теперь мне ХП всё смешивает, я только потом чуть довожу тесто вручную.
Последний раз редактировалось Крона; 12.12.2016 в 21:43.
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Крона за это полезное сообщение:
|
|
17.12.2016, 12:54
|
#1412
|
Местный
Регистрация: 09.03.2016
Сообщений: 8,613
Поблагодарил: 11,925
Поблагодарили 23,038 раз в 6,955 сообщениях
|
Re: Гурмания
__________________
«В начале бог создал человека и увидел, что он слаб, и дал ему собаку» А.Тусснель
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо CanisS за это полезное сообщение:
|
|
17.12.2016, 14:04
|
#1413
|
Местный
Регистрация: 18.10.2013
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 421
Поблагодарил: 13,348
Поблагодарили 8,127 раз в 2,726 сообщениях
|
Re: Гурмания
Чего то мне кажется, что и в первоначальном варианте такой набор продуктов, да еще сдобренный провансалем, который тоже майонез - ужас почти все из того что там находится куда вкуснее есть отдельно))
__________________
- вы сообразительная?
- в смысле?
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо рональда за это полезное сообщение:
|
|
18.12.2016, 10:38
|
#1414
|
Местный
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Наро-Фоминский район
Сообщений: 964
Поблагодарил: 32,710
Поблагодарили 11,908 раз в 2,444 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от bayard
Перловку с грибами в мульте сделай. Бигус там же
|
перловку едим через день с грибами, надоело уже
|
|
|
18.12.2016, 10:41
|
#1415
|
Местный
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Наро-Фоминский район
Сообщений: 964
Поблагодарил: 32,710
Поблагодарили 11,908 раз в 2,444 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от bayard
Перловку с грибами в мульте сделай. Бигус там же
|
про бигус спасибо!!! И капуста есть, забыла совсем про нее
|
|
|
18.12.2016, 11:47
|
#1416
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
рональда,
Что ужасного в мясе с вареными овощами? (Я про "вторичный" вариант). Даже в варёной колбасе с овощами нет ничего кошмарного.
Главная проблема этого салата не в наборе ингредиентов, а в том, что его очень часто превращают в непонятное месиво, где преобладает переваренная картошка и перекисшие огурцы.
И я не понимаю страданий вокруг майонеза. Если только это не продукт из серии маст хэв в холодильнике. В покупной булочке вредностей не меньше, если не больше. А что касается вкусовых качеств, то вопрос только в качестве и количестве.
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Булька за это полезное сообщение:
|
|
18.12.2016, 16:12
|
#1417
|
Местный
Регистрация: 18.10.2013
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 421
Поблагодарил: 13,348
Поблагодарили 8,127 раз в 2,726 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от Булька
Что ужасного в мясе с вареными овощами?
|
все прекрасно мне вторичный вариант даже больше нравится)) это вопрос личных пристрастий, я просто не люблю блюда из мелкопокрошенных продуктов, пусть и отличного качества, сложенных в одну посудину. Исключение - овощная икра, салаты люблю крупно порезанные, с минимумом ингредиентов, и чтобы все можно было опознать)) майонез не люблю вообще, салаты с ним - тоже) Надо было к прошлому пост имхо добавить. но я думала и так понятно
__________________
- вы сообразительная?
- в смысле?
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо рональда за это полезное сообщение:
|
|
18.12.2016, 16:49
|
#1418
|
Местный
Регистрация: 07.12.2013
Сообщений: 463
Поблагодарил: 7,217
Поблагодарили 2,788 раз в 1,276 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от рональда
майонез не люблю вообще, салаты с ним - тоже)
|
А даже селёдку под шубой?
|
|
|
18.12.2016, 17:03
|
#1419
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
рональда,
Как раз первый вариант в принципе, вписывается в концепцию высокой кухни с её неожиданными сочетаниями. Личного мнения у меня нет по данному поводу, так как я не только затрудняюсь вообразить конечный вариант, но и не вполне представляю себе вкус отдельных ингредиентов.
В повседневной жизни я вообще салаты не ем. За исключением овощных (в основном это помидоры, крымский лук и кинза. Либо туда же ещё и гора зеленого салата. Под настроение). А в ресторанах и на праздники всякие разные салаты люблю. В качестве развлекухи. Хотя в общепите заказываю редко. Ибо желудок котёнка не больше напёрстка (с)
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
18.12.2016, 17:07
|
#1420
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
Буквально сегодня составляли меню на НГ. Муж задумчиво провозгласил "хочется ещё чего-нибудь новенького, пожалуй". Катастрофа
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 12:53.
|