Оффтопик Разговоры о разном |
28.09.2015, 19:58
|
#1151
|
Местный
Регистрация: 25.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 10,076
Поблагодарил: 26,407
Поблагодарили 44,239 раз в 15,157 сообщениях
|
Re: Гурмания
рональда,
Я рыбный в Окее брала, а вот устричного не видела.
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Крыска за это полезное сообщение:
|
|
28.09.2015, 20:10
|
#1152
|
Местный
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Хибины
Сообщений: 750
Поблагодарил: 6,725
Поблагодарили 11,297 раз в 2,085 сообщениях
|
Re: Гурмания
с имбирем проблем нет. Есть и свежий и маринованный. Сегодня обошла все злачные места(магазины) соуса нет
|
|
|
29.09.2015, 22:05
|
#1153
|
Местный
Регистрация: 18.10.2013
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 421
Поблагодарил: 13,348
Поблагодарили 8,127 раз в 2,726 сообщениях
|
Re: Гурмания
Сделала я соус))процесс дегустации напомнил Карлсона, когда фрекен Бок делала мясной соус острый - жуть, но он еще не остыл, есть надежда, что будет съедобным)
|
|
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо рональда за это полезное сообщение:
|
|
29.09.2015, 22:09
|
#1154
|
Местный
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Хибины
Сообщений: 750
Поблагодарил: 6,725
Поблагодарили 11,297 раз в 2,085 сообщениях
|
Re: Гурмания
Я нашла соус терки. Перец у меня обычный, жгучий. Длинный. Сколько брать на 1,5 кг томатов ?
|
|
|
29.09.2015, 22:13
|
#1155
|
Местный
Регистрация: 18.10.2013
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 421
Поблагодарил: 13,348
Поблагодарили 8,127 раз в 2,726 сообщениях
|
Re: Гурмания
Polla, Лен, я на 840 гр. томатов взяла два больших перца, думаю, что и один можно было бы.
соус тоже терияки налила, уксус бальзамический и сухое красное пополам, сахар обычный.
Аа, зависла над "4 чеснока", но решила, что 4 дольки таки)) может головки 4 надо было?
|
|
|
29.09.2015, 22:18
|
#1156
|
Местный
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Хибины
Сообщений: 750
Поблагодарил: 6,725
Поблагодарили 11,297 раз в 2,085 сообщениях
|
Re: Гурмания
Сухого красного нет. Есть глинтвейн финский.
Я так понимаю, что у меня будет другой соус )))))
|
|
|
29.09.2015, 23:03
|
#1157
|
Кулинарные извращения
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,727
Поблагодарил: 8,305
Поблагодарили 5,675 раз в 2,228 сообщениях
|
Re: Гурмания
рональда, 4 зубчика, да, не головки :-)
ну ждем пока остынет.
Polla, про перец - он же, зараза, еще разный абсолютно бывает... он у вас прям убойный? у меня - жгучий, но не смерть-на-месте. поэтому я хлопья сушеные еще добавила. трудно с перцем советовать. в рецепте чили - а он же не особо длинный.
глинтвейн сладкий же, тогда сахар убавляйте. или вообще пропустите алкоголь, там главное не то, что "винный", а то, что "уксус" всё ж.
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
|
|
29.09.2015, 23:21
|
#1158
|
Местный
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Хибины
Сообщений: 750
Поблагодарил: 6,725
Поблагодарили 11,297 раз в 2,085 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от Polla
соус терки.
|
Т9, чтоб его терияки.
насчет алкоголя поняла. Перец у меня еще и Огонек есть- маленький, буду пробовать тот и другой.Делать сегодня не буду. Завтра сделаю.
|
|
|
30.09.2015, 18:47
|
#1159
|
Местный
Регистрация: 18.10.2013
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 421
Поблагодарил: 13,348
Поблагодарили 8,127 раз в 2,726 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от Polla
.Делать сегодня не буду. Завтра сделаю.
|
Лена, делай))) я специально оставила в кастрюльке - попробовать, когда остынет, к сожалению, он остыл раньше, чем я пришла с работы и обнаружила, что соус съеден и это те гадкие дети, которые вчера вопили - ах, дайте мне холодной воды, молока, огнетушитель))))) сегодня с макарошками(!) он пошел на ура, мне осталось лишь облизать кастрюлю
Rottimom, спасибо за рецепт
|
|
|
Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо рональда за это полезное сообщение:
|
|
30.09.2015, 18:52
|
#1160
|
Новичок
Регистрация: 01.06.2015
Адрес: Петербург
Сообщений: 12
Поблагодарил: 156
Поблагодарили 90 раз в 39 сообщениях
|
Re: Гурмания
рональда,
Чеснок тоже пюрировать?
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 07:14.
|