INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. Сеть зоомагазинов Бетховен  
Старый 06.03.2019, 14:25   #1631
Новичок
 
Регистрация: 06.01.2011
Сообщений: 12
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 5 раз в 5 сообщениях
drogbank на пути к лучшему
По умолчанию Re: Гурмания

К чаю молочные коржики.

Понадобтися:

мука пшеничная — 300 г;
масло сливочное — 50 г;
молоко — 1 стакан;
сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

Просейте муку в миску, в которой будете замешивать тесто.
Добавьте масло, сахар, тщательно размешайте.
Понемногу вливайте молоко, замешивая мягкое тесто.
Раскатайте готовое тесто в пласт толщиной не больше двух сантиметров.
Формой для кексов или печенья вырежьте коржики.
Положите их на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень.
Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке не дольше 15-ти минут.
drogbank вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.03.2019, 01:07   #1632
Новичок
 
Аватар для berTOTO1
 
Регистрация: 05.03.2019
Сообщений: 1
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 0 раз в 0 сообщениях
berTOTO1 на пути к лучшему
По умолчанию Re: Гурмания

Предлагаю рецепт вкусного салатика, не сложного в приготовлении!

Ингредиенты:
Семга слабосоленая- 200 гр;
Яйца- 3 шт;
Картофель- 2 шт;
Морковь- 1 шт;
Огурец( свежий)- 2 шт;
Лук зеленый, петрушка- по вкусу;
Майонез- 3 стол.лож;
Соль, перец душистый - по вкусу.

Приготовление:
Подготовим все продукты для салата.
Морковь, картофель, яйца отварить и очистить.
Затем все овощи и семгу нарезаем мелким кубиком, выкладываем в салатник и заправляем майонезом. Солим, перчим по вкусу, добавляем зелень.
Вот и все, салат готов, можно подавать в порционных салатниках или выложить на блюдо. Украсить по своему усмотрению!!! Приятного
__________________
Суть жизни – найти самого себя.
berTOTO1 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.03.2019, 01:23   #1633
Новичок
 
Аватар для Nardaylana
 
Регистрация: 05.03.2019
Сообщений: 11
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Nardaylana на пути к лучшему
По умолчанию Re: Гурмания

Очень люблю блюда из кролика.
Рецептов приготовления кролика в кулинарии большое количество и каждый может выбрать что-то свое.
Вот мой. правда готовить долго, но получается очень вкусно!
Кролик, маргарин, укроп,петрушка, соль, чеснок, уксус, черный молотый перец, сливки или сметана.
Разделываем на порционные кусочки. замачиваем на 3 часа, я замачиваю просто в воде с уксусом, должно быть очень слабый кисленький вкус, добавляю петрушку, укроп, чеснок и черный молотый перец, это то что улучшает вкус крольчатины.
Затем необходимо высушить на полотенце кусочки и намазать солью и дать полежать ещё 30 минут. (чаще всего соль добавляю в воду пока маринуется мясо, потом просто даю обсохнуть и всё)
Следующее, берем маргарин и на нем на быстром с двух сторон обжариваем кусочки. Обжаренные кусочки складываем в кастрюльку и поливаем сливками и тушим ещё 40 минут. Готово.

__________________
Нашедший себя теряет зависимость от чужих мнений.
Nardaylana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.03.2019, 16:34   #1634
Новичок
 
Аватар для MakkAMokkoZZZ
 
Регистрация: 07.03.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 11
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 4 раз в 3 сообщениях
MakkAMokkoZZZ на пути к лучшему
По умолчанию Re: Гурмания

Куриные желудочки по-корейски
Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),
Выдавить 2-3 зубчика чеснока,
влить 3-4 ст.лож соевого соуса и
1 ст. лож. 9%уксуса.
Перемешать, дать часов 8-10 промариноваться, в холодильнике
MakkAMokkoZZZ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.03.2019, 16:35   #1635
Новичок
 
Аватар для MakkAMokkoZZZ
 
Регистрация: 07.03.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 11
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 4 раз в 3 сообщениях
MakkAMokkoZZZ на пути к лучшему
По умолчанию Re: Гурмания

Быстрый «Вишневый пирог»
Пирог очень простой, но до чего же вкусный….
Ингредиенты:
Тесто: ●2 яйца ●1 ст.саxара ●0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя ●200 г сметаны (у меня 20%) ●100 сл. масла (у меня сл.маргарин) ●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.) ●1,5 ст. муки (стакан 240 мл) ●1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г
Приготовление: Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой, если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом Форма-24 или 20*25 (у меня – 26 см кексовая)
1.Растопить масло.
2.В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар
3.Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны. 4.В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.
5.Печь при т-180гр. 35-40 мин. или больше (зависит от вашей дуxовки. Проверка - сухая зубочистка) Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается.
MakkAMokkoZZZ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2019, 13:30   #1636
Новичок
 
Аватар для MakkAMokkoZZZ
 
Регистрация: 07.03.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 11
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 4 раз в 3 сообщениях
MakkAMokkoZZZ на пути к лучшему
По умолчанию Re: Гурмания

Плов
Есть турецкая мудрость, которая гласит: «Существует столько видов плова, сколько городов в мусульманском мире». Плов настолько популярен, что в Ираке его готовят даже в Макдональдсе, а некоторые исторические источники делятся сведениями, что плов употребляли ещё воины Александра Македонского в Ⅳ в. до н. э.
Разнообразные рецепты плова нашла тут :https://woman365.ru/recipes/c/plov/
в этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты плова для приготовления дома и в походных условиях.


Мы себе на дачу приобрели коптилку и казан большущий. В нем очень удобно плов для всей компании готовить. На костре , с дымком , да под водочку и житейские разговоры
MakkAMokkoZZZ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.03.2019, 04:28   #1637
Новичок
 
Аватар для Nardaylana
 
Регистрация: 05.03.2019
Сообщений: 11
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Nardaylana на пути к лучшему
По умолчанию Re: Гурмания

Пасторма из курицы "Забудьте о колбасе"
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.
Приготовление:
1. Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавилку и растительное масло.
2. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше.
3. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
4. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше).
5. Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
6. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!;
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пасторма. Быстро, легко и просто.
__________________
Нашедший себя теряет зависимость от чужих мнений.
Nardaylana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.03.2019, 04:29   #1638
Новичок
 
Аватар для Nardaylana
 
Регистрация: 05.03.2019
Сообщений: 11
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Nardaylana на пути к лучшему
По умолчанию Re: Гурмания

Карбонад из курицы Понадобится: 1 кг куриных грудок 1 лимон 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. картофельного крахмала мука для панировки соль Приготовление: Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
__________________
Нашедший себя теряет зависимость от чужих мнений.
Nardaylana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.03.2019, 17:18   #1639
Новичок
 
Регистрация: 06.01.2011
Сообщений: 12
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 5 раз в 5 сообщениях
drogbank на пути к лучшему
По умолчанию Re: Гурмания

Легкий и вкусный рыбный суп из консервов.

Понадобится:

скумбрия натуральная — 1 банка консервы
картофель — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
пшено — горсть
перец душистый горошком — 5 шт
укроп сухой — 1/2 ст. л
масло подсолнечное — 1 ст. л
лавровый лист — 1 шт
соль

Приготовление:
1. Наливаем в кастрюлю воду !,5 л, ставим на огонь и доводим до кипения. Выкладываем пшено.
2. Овощи режем, морковь натираем на тёрке и тоже отправляем в суп. Варим минут 15 до готовности.
3. Банку консервов открываем и разминаем, выкладываем в кастрюлю.
4. Туда же отправляем перец душистый, лавровый лист, укроп сухой и масло.
5. Масло добавляем по желанию.Варим ещё 5 минут и снимаем с огня.
drogbank вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.04.2019, 08:58   #1640
Новичок
 
Аватар для MakkAMokkoZZZ
 
Регистрация: 07.03.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 11
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 4 раз в 3 сообщениях
MakkAMokkoZZZ на пути к лучшему
По умолчанию Re: Гурмания

Готовила тефтели в духовке. Очень вкусно и сытно, а главное быстро))

MakkAMokkoZZZ вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
выпечка, готовка, десерт, кекс, кулинария, приготовить, приготовить торт, рецепт, рецепт кекса, рецепты к новому году

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 11:03.


Copyright ©2008 - 2020, CityCat. Перевод: zCarot
By INDOG