INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. @vbbanners@  

Вернуться   INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. > Оффтопик > Другие звери

Другие звери Кошки, хомячки, рыбки. птички...

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 17.02.2019, 16:38   #1931
Коплю лето, как пчела мёд
 
Аватар для AMAN
 
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: МО Сергиево-Посадский р-он
Сообщений: 8,592
Поблагодарил: 50,977
Поблагодарили 110,028 раз в 19,746 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица . Часть пятая .

Нас сегодня сносит ветром .

- проснулся )


- покушал )



И снова заснул )
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
AMAN вне форума   Ответить с цитированием
Эти 11 пользователя(ей) сказали Спасибо AMAN за это полезное сообщение:
birma (17.02.2019), BullMam (17.02.2019), elena8 (17.02.2019), olga S (17.02.2019), Polla (17.02.2019), saba (18.02.2019), Белладонна (18.02.2019), Иксора (17.02.2019), Легенда (17.02.2019), Нора Теруся (18.02.2019), Чучелка (17.02.2019)
Старый 17.02.2019, 16:52   #1932
Местный
 
Аватар для Нора Теруся
 
Регистрация: 11.12.2016
Адрес: Москва (Марьино), Тульская область
Сообщений: 174
Поблагодарил: 21,402
Поблагодарили 4,334 раз в 698 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица . Часть пятая .

Цитата:
Сообщение от olga S Посмотреть сообщение
Нора Теруся, а что за бочка? Там точно молоко?
Может есть возможность из под коровы покупать, хотя бы литров 5 на пробу.
На ютубе много хороших мастер классов по сыру, вот хороший и понятный канал :
https://m.youtube.com/playlist?list=...ZkhwBN6F3WkwgQ
Бочка племсовхоза Октябрьский, молоко конечно не сравнить с деревенским, но мне хочется попробовать сделать сыр. В 90 г., из-за дефицита варили нечто тягучее, ближе к сулугуни, но я чего то не помню ничего про закваски, наверно все скисало естественным путём А вообще конечно хотелось бы что то типа Российского. Какую лучше для него взять ?
__________________
Я Надежда, ко мне на ты.
Нора Теруся вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Нора Теруся за это полезное сообщение:
Иксора (17.02.2019)
Старый 17.02.2019, 17:47   #1933
Местный
 
Аватар для olga S
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Энгельс
Сообщений: 850
Поблагодарил: 59,110
Поблагодарили 10,090 раз в 1,811 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица . Часть пятая .

Ну смотрите, есть термофильная и мезофильной закваска, первая работает при более высоких температурах, вторая при более низких. Можно купить закваску два в одном и тогда сначала поработает мезофильная, при повторном более высоком нагреве подключится термофильная. Фермент само собой тоже нужен.
Адыгейский сыр без фермента и заквасок делается греется молоко почти до кипения и по краям тонкой струйкой вливается творожная сыворотка, образуется сгусток по типу творожного, его откидывают в форму и немного солят. Я делаю с уксусом, так называемый Панир вс5 тоже самое, только вместо сыворотки уксус. Тоже довольно вкусный сыр и его можно поджарить на слив масле, он не плавится.
olga S вне форума   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо olga S за это полезное сообщение:
Иксора (17.02.2019), Нора Теруся (17.02.2019), Пу-Эр (18.02.2019)
Старый 17.02.2019, 21:27   #1934
Коплю лето, как пчела мёд
 
Аватар для AMAN
 
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: МО Сергиево-Посадский р-он
Сообщений: 8,592
Поблагодарил: 50,977
Поблагодарили 110,028 раз в 19,746 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица . Часть пятая .

Доброй ночи, сладких снов , хозяюшки !
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
AMAN вне форума   Ответить с цитированием
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо AMAN за это полезное сообщение:
birma (18.02.2019), BullMam (18.02.2019), olga S (18.02.2019), saba (18.02.2019), Белладонна (18.02.2019), Иксора (17.02.2019), Легенда (17.02.2019), Наталья и Лев (17.02.2019)
Старый 18.02.2019, 06:21   #1935
Местный
 
Аватар для Легенда
 
Регистрация: 06.12.2016
Адрес: Тульские края, Пчельна
Сообщений: 2,584
Поблагодарил: 14,132
Поблагодарили 24,534 раз в 4,042 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица . Часть пятая .

С добрым утром красавицы!
Солнце, -11 и ветрище уроганный. Кошмар кошмарный, а не погода чи по гололеду, как буеры летают
Легенда вне форума   Ответить с цитированием
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо Легенда за это полезное сообщение:
AMAN (18.02.2019), birma (18.02.2019), BullMam (18.02.2019), saba (18.02.2019), Белладонна (18.02.2019), Иксора (18.02.2019), Нора Теруся (18.02.2019)
Старый 18.02.2019, 06:24   #1936
Местный
 
Аватар для olga S
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Энгельс
Сообщений: 850
Поблагодарил: 59,110
Поблагодарили 10,090 раз в 1,811 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица . Часть пятая .

Всем хорошего дня!
У нас около нуля, но ветрищще
olga S вне форума   Ответить с цитированием
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо olga S за это полезное сообщение:
AMAN (18.02.2019), birma (18.02.2019), BullMam (18.02.2019), saba (18.02.2019), Белладонна (18.02.2019), Иксора (18.02.2019), Нора Теруся (18.02.2019)
Старый 18.02.2019, 07:50   #1937
Коплю лето, как пчела мёд
 
Аватар для AMAN
 
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: МО Сергиево-Посадский р-он
Сообщений: 8,592
Поблагодарил: 50,977
Поблагодарили 110,028 раз в 19,746 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица . Часть пятая .

Здравствуйте, хозяюшки !
Здоровья нам и близким , любви , счастья !
Ветер сорвал с выгулов клеёнку , парусы бьются о сетку и крышу (((
А куры не сильно то и переживают , как ни странно .
Меня больше бесит , чем их .
Куры таки уникальные , тут же начинают подстраиваться под новые обстоятельства .
Сорвала один парус , другой прижала поленьями и лопатами , надеюсь не вырвет снова .

Егорка пока температурит , сбиваю температуру таблетками , ждём нашего врача .

Здравствуйте , вы Весну не встречали ?)
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
AMAN вне форума   Ответить с цитированием
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо AMAN за это полезное сообщение:
birma (18.02.2019), BullMam (18.02.2019), olga S (18.02.2019), saba (18.02.2019), Белладонна (18.02.2019), Иксора (18.02.2019), Легенда (18.02.2019), Нора Теруся (18.02.2019)
Старый 18.02.2019, 09:39   #1938
Лариса и французка Булка)
 
Аватар для BullMam
 
Регистрация: 04.03.2015
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 1,999
Поблагодарил: 19,799
Поблагодарили 15,427 раз в 2,870 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица . Часть пятая .

У нас тоже ветрище и похолодало...НО! Солнышко вышло, а это не может не радовать!

Добрый день! Пусть неделя будет удачной для всех!
__________________
Мы ждем подарков от судьбы, - она готовит нам сюрпризы.
BullMam вне форума   Ответить с цитированием
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо BullMam за это полезное сообщение:
AMAN (18.02.2019), birma (18.02.2019), olga S (18.02.2019), saba (18.02.2019), Белладонна (18.02.2019), Иксора (18.02.2019), Легенда (18.02.2019), Нора Теруся (18.02.2019)
Старый 18.02.2019, 10:01   #1939
Коплю лето, как пчела мёд
 
Аватар для AMAN
 
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: МО Сергиево-Посадский р-он
Сообщений: 8,592
Поблагодарил: 50,977
Поблагодарили 110,028 раз в 19,746 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица . Часть пятая .

Приходил наш любимый врач, сказал, что грипп у Егорыча .
Справимся )
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
AMAN вне форума   Ответить с цитированием
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо AMAN за это полезное сообщение:
birma (18.02.2019), BullMam (18.02.2019), olga S (18.02.2019), saba (18.02.2019), Белладонна (18.02.2019), Иксора (18.02.2019), Нора Теруся (18.02.2019)
Старый 18.02.2019, 11:05   #1940
Местный
 
Аватар для Белладонна
 
Регистрация: 04.04.2013
Адрес: М.О. Истринский и Одинцовский район
Сообщений: 1,033
Поблагодарил: 23,175
Поблагодарили 12,147 раз в 2,060 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица . Часть пятая .

AMAN, Егору скорейшего выздоровления Не болейте) побольше витаминок ему)

Доброго дня всем) И отличного настроения
Белладонна вне форума   Ответить с цитированием
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо Белладонна за это полезное сообщение:
AMAN (18.02.2019), birma (18.02.2019), BullMam (18.02.2019), olga S (18.02.2019), saba (18.02.2019), Иксора (18.02.2019), Легенда (18.02.2019), Нора Теруся (18.02.2019)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 17:14.


Copyright ©2008 - 2024, CityCat. Перевод: zCarot
By INDOG