Другие звери Кошки, хомячки, рыбки. птички... |
02.06.2018, 23:20
|
#311
|
Коплю лето, как пчела мёд
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: МО Сергиево-Посадский р-он
Сообщений: 8,592
Поблагодарил: 50,977
Поблагодарили 110,028 раз в 19,746 сообщениях
|
Re: Домашняя птица. Серия четвёртая .
Иксора, сколько варить ?
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
|
|
|
Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо AMAN за это полезное сообщение:
|
|
02.06.2018, 23:57
|
#312
|
Наталья и на ты!
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: г.Курск
Сообщений: 3,169
Поблагодарил: 46,341
Поблагодарили 25,613 раз в 4,930 сообщениях
|
Re: Домашняя птица. Серия четвёртая .
Цитата:
Сообщение от AMAN
сколько варить ?
|
Люся, от размера зависит, количества и микры . Опытным путем определишься. Свёклу минут 15, но я пальцем тыкаю, проверяю. Картошка и морковь быстрее.
__________________
Секрет счастливой жизни: никогда не заглядывай в пирожок, который ешь...
|
|
|
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо Иксора за это полезное сообщение:
|
|
03.06.2018, 00:32
|
#313
|
Местный
Регистрация: 04.11.2013
Сообщений: 1,864
Поблагодарил: 12,238
Поблагодарили 28,541 раз в 4,557 сообщениях
|
Re: Домашняя птица. Серия четвёртая .
Цитата:
Сообщение от AMAN
Иксора, сколько варить ?
|
Люда, у меня микра 800 Вт (на максималке запекаю). Картошка на двух человек варится 7-8 минут. Довольно мелкая 6-7.
Свекла 15-20 минут. особо крупняк - разрежь пополам.
Морковка варится как картошка.
Я чищу все и сразу, потому что чистить сырые твердые овощи гораздо проще, чем "мягкотелые" сваренные. Особенно это касается чистки вареной моркови, ыыы))).
Таким образом прекрасно готовится молодая картошка и своя мелкая, которую заманаешься чистить хоть свежую, хоть вареную. Такая картоха просто моется с мочалкой в теплой воде, печется в микре и жрется прямо с кожурой)). Полезно)). Я так за зиму пожрала всю мамину мелочевку. Она у меня ничего при посадке не сыпет, никаких удобрений, ничем не опрыскивает. Всегда получается картошки много средней и мелкой, зато полный органик. Так вот до истории с микрой я с ней муздыкалась долго. А теперь проблемы нет. С работы прибежала, штук 5 мелочевок помыла, запихнула в мисочке в микру, плеснула пару ложек воды, накрыла другой мисочкой и убежала переодеваться. Через 6 минут буду лопать горячую картошку хоть с чем)).
У меня осталась пластиковая фигня для стерилизиации бутылок в микроволновке (бутылочек для младенцев). Это натуральная пароварка! Вот для салатов туда все сразу запихиваю (для оливье/селедок под шубой и всякое такое), варю, потом через мультирезку и тазик салата готов. Если в числе прочего есть свекла, то остальное просто раньше вынимается, а свекла продолжает вариться.
Попробуй такую печеную свеклу добавить в борщ. В самом конце. Борщ варишь как ты всегда варишь, а одну поменьше среднего свеклу запеки в микре вышеописанным способом, потом натри на мелкой терке и перед выключением положи в свой борщ. Цвет будет - вах.
Опять же брокколи, цветная капуста, капуста на голубцы и ленивые голубцы (котоую бланшировать положено) и т.д. Про варенье яблочное в микре я уже писала еще в прошлом году)).
Особенность микроволновки - делает овощи неводянистыми, концентрированного вкуса, не вареными, а именно печеными. При готовке надо закрывать овощи, чтобы находились в паровой среде, иначе прямо "высыхают", потому что микра испаряет из них воду конкретно.
Во я опус задвинула))).
Последний раз редактировалось Чучелка; 03.06.2018 в 00:36.
|
|
|
Эти 12 пользователя(ей) сказали Спасибо Чучелка за это полезное сообщение:
|
AMAN (03.06.2018), birma (04.06.2018), BullMam (03.06.2018), olga S (03.06.2018), saba (03.06.2018), StrangeCat (04.06.2018), Белладонна (03.06.2018), Бреннан (03.06.2018), Иксора (03.06.2018), Карабаш (03.06.2018), Марина@Асти (03.06.2018), Фаина (03.06.2018) |
03.06.2018, 00:40
|
#314
|
Лариса и французка Булка)
Регистрация: 04.03.2015
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 1,999
Поблагодарил: 19,799
Поблагодарили 15,427 раз в 2,870 сообщениях
|
Re: Домашняя птица. Серия четвёртая .
Свеклу на крупной терке потереть и потушить, объем уменьшится примерно в два раза, кладется мелко порезанный лук, тушим дальше, следом кладется соленый огурец, тоже мелко порезанный и через 10 мин. томатная паста. Получается отличная закуска, в холодном виде вкусно не меньше, чем в горячем.
__________________
Мы ждем подарков от судьбы, - она готовит нам сюрпризы.
|
|
|
Эти 9 пользователя(ей) сказали Спасибо BullMam за это полезное сообщение:
|
|
03.06.2018, 00:41
|
#315
|
Местный
Регистрация: 04.11.2013
Сообщений: 1,864
Поблагодарил: 12,238
Поблагодарили 28,541 раз в 4,557 сообщениях
|
Re: Домашняя птица. Серия четвёртая .
Девочки, вот такой у меня стерилизатор Авент. Это ж по сути пароварка для микроволновки.
Долго валялся, думала даже выкинуть (для продажи как-то вид у него не сказать, что новенький). И когда я пристрастилась варить все овощи в микре, это стало просто бомбой!))) Там ведь еще зазор между перфорированной вставкой и дном, как раз для воды и нагнетания пара, вставка вытаскивается за штырь вверх вместе с овощами. Короче - приспособила на ура)).
|
|
|
Эти 10 пользователя(ей) сказали Спасибо Чучелка за это полезное сообщение:
|
|
03.06.2018, 00:48
|
#316
|
Местный
Регистрация: 04.11.2013
Сообщений: 1,864
Поблагодарил: 12,238
Поблагодарили 28,541 раз в 4,557 сообщениях
|
Re: Домашняя птица. Серия четвёртая .
Ща глянула в инете ради интереса: пароварка для микроволновки стоит в среднем 500 рэ))). Есть за 300, есть за 1000руб.
|
|
|
Эти 9 пользователя(ей) сказали Спасибо Чучелка за это полезное сообщение:
|
|
03.06.2018, 01:05
|
#317
|
Коплю лето, как пчела мёд
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: МО Сергиево-Посадский р-он
Сообщений: 8,592
Поблагодарил: 50,977
Поблагодарили 110,028 раз в 19,746 сообщениях
|
Re: Домашняя птица. Серия четвёртая .
Спокойной ночи , добрых снов !
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
|
|
|
Эти 11 пользователя(ей) сказали Спасибо AMAN за это полезное сообщение:
|
birma (04.06.2018), BullMam (03.06.2018), kathom (04.06.2018), olga S (03.06.2018), saba (03.06.2018), StrangeCat (04.06.2018), Белладонна (03.06.2018), Бреннан (03.06.2018), Иксора (03.06.2018), Карабаш (03.06.2018), Фаина (03.06.2018) |
03.06.2018, 01:07
|
#318
|
Коплю лето, как пчела мёд
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: МО Сергиево-Посадский р-он
Сообщений: 8,592
Поблагодарил: 50,977
Поблагодарили 110,028 раз в 19,746 сообщениях
|
Re: Домашняя птица. Серия четвёртая .
Чучелка, большое спасибо , за полезные советы !
Лариса , благодарю за рецепт , с солеными огурцами я и картон съем ))) а уж , свеклу тем более , надеюсь , Егорыч оценит .
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
|
|
|
Эти 10 пользователя(ей) сказали Спасибо AMAN за это полезное сообщение:
|
|
03.06.2018, 02:26
|
#319
|
Наталья и на ты!
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: г.Курск
Сообщений: 3,169
Поблагодарил: 46,341
Поблагодарили 25,613 раз в 4,930 сообщениях
|
Re: Домашняя птица. Серия четвёртая .
Цитата:
Сообщение от Чучелка
У меня осталась пластиковая фигня для стерилизиации бутылок в микроволновке (бутылочек для младенцев). Это натуральная пароварка! Вот для салатов туда все сразу запихиваю (для оливье/селедок под шубой и всякое такое), варю, потом через мультирезку и тазик салата готов. Если в числе прочего есть свекла, то остальное просто раньше вынимается, а свекла продолжает вариться.
|
Чучелка, во я балда У меня же есть пароварка для микры, а я ее не использую. Спасибо за совет
__________________
Секрет счастливой жизни: никогда не заглядывай в пирожок, который ешь...
|
|
|
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо Иксора за это полезное сообщение:
|
|
03.06.2018, 03:48
|
#320
|
Местный
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Солнечная Хакасия
Сообщений: 218
Поблагодарил: 9,227
Поблагодарили 5,190 раз в 839 сообщениях
|
Re: Домашняя птица. Серия четвёртая .
Цитата:
Сообщение от Чучелка
AMAN,
Да ладно. Чего лень-то? В микру запихнуть и запечь?))) Сразу чистишь, несколько столовых ложек воды, глубокой тарелкой накрываешь и минут 15 на макс. мощности. Все. Можешь потереть и с чесноком майонезом, можешь в борщ, в винегрет, в селедку под шубой, в норвежский и тд.
|
А еще свёклу с грецким орехом можно делать) тоже очень вкусно)
ЗЫ. У меня и 10 свёколок в год не съедается,но нарастает всегда много))) курам\собакам скармливаю
|
|
|
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо Бреннан за это полезное сообщение:
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 13:52.
|