Домашняя птица. Третья серия .

[Чучелка]

Сообщение от AMAN

Нееее , если бы тебя и Чучу не прочла , накрыла бы сразу , а так поняла , сначала выпарить воду до верхнего слоя риса , потом накрыть , чтобы потомилось .

Люда, не поверишь, не до верхнего, а пока совсем не уйдет до дна (от стенки кастрюли ложечкой отодвигаешь тихонько и смотришь - булькает или нет. Практически ничего нет - все, горкой собрала рис, ничего не перемешиваешь, просто собрала, минимальнейший огонь и закрываешь, еще минут 15 пропариться). Выключаешь огонь, оставляешь в покое минут на 15-20.

Как зирвак поставила тушиться - вот тут и промой хорошо рис прохладной водой и в воде же и оставь до момента засыпки в казан. Т.е. замочи. Тогда мои временные промежутки будут верны. Замоченный рис побыстрее варится.

[Чучелка]

Сообщение от Иксора

Муж сегодня закончил писать икону Николая Угодника. Всё лето доски готовил, там столько слоев надо проклеить всяким разным, и вот осталось только саму икону лаком покрыть. Писал строго по канонам, как раньше писали.

Покажи!!!
Ну, если это можно показывать и всякое такое. Я в этом не понимаю ничего.

[olga S]

Сообщение от AMAN

olga S, я сфоткаю как- нибудь листы для лазаньи , пока не решила , как их применить для пельмений )) они в ширину сантиметров по 10. А в длинну , если не отрезать , то больше метра с порции паста- машина выдавит , а может и парочку .

Может типа таких удобно?http://storage5.fermer.ru/100730/image_57.jpg
Тут на лист кусочки фарша раскладывают и накрывают краем теста, потом рюмкой выдавливают пельмени. Я не пробовала сама, но на феремере в блоге видела.
Или как я делаю форточкой за пять копеек размер пельменей 8,5 см.

[olga S]

Всем доброго дня!
У нас морозы и грозятся ветром МЧСовцы

[birma]

Девочки! Ещё раз спасибо всем за поздравления!!!

[birma]

Отмечали юбилей в маленьком итальянском ресторанчике иииииииииииии ............. сюрприз от дочки - хозяин ресторанчика Джузеппе исполняет для меня песню

vBulletin [media]

[birma]

Ещё покажу пару интересных цветочных композиций, подаренных мне:

а это розы в вакууме - обещают хранение 5 лет

[Нора Теруся]

Сообщение от AMAN

Нееее , если бы тебя и Чучу не прочла , накрыла бы сразу , а так поняла , сначала выпарить воду до верхнего слоя риса , потом накрыть , чтобы потомилось .

Люсь, а я после того как пожарились лук морковь и мясо, закладываю рис и сверху через столовую ложку лью кипяток до полного покрытия, а затем накрываю сверху большой тарелкой и сверху крышкой. На медленном огне 20-25 минут, выключаю и даю настояться минут 20. Все, плов рассыпчатый.
Добрый день девочки

[olga S]

Сообщение от Чучелка

Выпила днем полбутылки вина под жареное на мангале мясо. Потом пришла домой, посидела, провалилась в сон, теперь хожу дура-дурой, делать ничего хочу... То ли вино такое, то ли я... Одно из двух...

А где ффсе, че я одна-то сижу? Вы там что делаете, давайте рассказывайте и не отлынивайте. Люся придет - всех пересчитает! А мы не жрамши...)))

Мы тоже вино пили и ели вкусную простую еду у соседей в гостях потом долго пели застольные песни у меня даже голос сел)
В общем хорошо до полуночи посидели, ушли с подарками- банкой мёда и домашним вином.

[Чучелка]

Выложила рецептуру Праги, который пеку. Кто-то спрашивал, по-моему Лена Пу-Эр:

https://chuchelkaq.livejournal.com/4780.html