Другие звери Кошки, хомячки, рыбки. птички... |
03.01.2017, 14:39
|
#8181
|
Местный
Регистрация: 23.11.2009
Сообщений: 1,448
Поблагодарил: 5,270
Поблагодарили 24,680 раз в 4,351 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Чучелка
Так-с, у меня сегодня день под эгидой советского общепита!!
Долой майонезные салаты, икру, языки и прочее холоднозакусочное буржуйство! Да здравствуют говяжьи общепитовские котлеты (девочки, пишу пока вспомнила, вдруг кто не знает/пригодится - в классические котлеты не кладут яйцо!! Да, вообще и да, никогда!!), отварной рис и красная столовская подлива!! Ура, можно бросать в воздух чепчики)))
Зы: подливу вечно мне лень варить, но когда сварю - хоть ложками из кастрУльки хлебай. Помните такую? Но только она в 100 раз вкусней, как и котлеты. Потому что я-то кладу по рецептуре все, а не ворую мясо и другие ингредиенты))).
|
ну? И? ты издеваешься? Где рецепт?????
|
|
|
Эти 9 пользователя(ей) сказали Спасибо Zorenka за это полезное сообщение:
|
|
03.01.2017, 14:45
|
#8182
|
Пользователь
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: М.О., Красик
Сообщений: 38
Поблагодарил: 196
Поблагодарили 650 раз в 109 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Zorenka
девочки, не надо их в больнички сдавать! Медсестры - тоже люди, у них тоже есть мужья)))
|
Ларис, да конечно же я мужа в больницу не отправлю, да он и сам никуда не поедет, но напугать-то надо было Потому как вынос мозга реально достает . Когда болеет не понимает, чтобы его лечить, работать, кур кормить (а этих приходится в деревню ездить кормить через день), с собакиным гулять мне силы нужны и спокойные нервы , потому как если мы вдвоем сляжем это будет какаул
__________________
"Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту, наживу - потрачу, заживу - не завидуйте"
|
|
|
Эти 9 пользователя(ей) сказали Спасибо Крокозябра за это полезное сообщение:
|
|
03.01.2017, 14:48
|
#8183
|
Новичок
Регистрация: 13.01.2015
Сообщений: 0
Поблагодарил: 1,556
Поблагодарили 2,300 раз в 509 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Крокозябра
P.S. У всех мужики такие нудные когда болеют или только мне так "повезло"?
|
они если недайбох заболели,то словно помирать собрались....и не дай боХ если ты не прыгаешь возле них,то все-точно помрут от страха,от боли,от огорчения и от вселенской катастрофы)))
|
|
|
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо Show Elveras за это полезное сообщение:
|
|
03.01.2017, 14:49
|
#8184
|
Коплю лето, как пчела мёд
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: МО Сергиево-Посадский р-он
Сообщений: 8,592
Поблагодарил: 50,977
Поблагодарили 110,028 раз в 19,746 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Нора Теруся
Значит так, я выздоровела- поставила печь банановый кекс и пусть весь мир подождет ля-ля-ля Всем привет, похудение откладывается. Правильно говорят:- с бедой надо ночь переспать, ну ее эту фигуру
|
Из дневника женщины .
1 день - решила сесть на диету .
2 день - решила больше не принимать скоропалительных решений . (С) )))
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
|
|
|
Эти 9 пользователя(ей) сказали Спасибо AMAN за это полезное сообщение:
|
|
03.01.2017, 14:58
|
#8185
|
Местный
Регистрация: 04.11.2013
Сообщений: 1,864
Поблагодарил: 12,238
Поблагодарили 28,541 раз в 4,557 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Zorenka
ну? И? ты издеваешься? Где рецепт?????
|
Ой, подливки? Котлет? Ща...
Вот тут в посте с рецептом тефтелей (в самом первом), но ниже, ближе к концу Соус красный основной:
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=470689.0
Есть бульон - варю на бульоне. Нет - на воде. Еще одна интересная тонкость: примерно четверть муки заменить на ржаную. Меня дядечка-сосед когда-то научил. Ржаная мука в обжарке так пахнет хлебом, такой привкус придает - блеск. И обрати внимание!!! Мука жарится не на жире!! А на сухой сковородке. Как она жарится, сейчас примерно найду, у меня в теме кваса было сфотано.
Вот тут фотки, как мука жарится:
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=423586.0
Вот Котлеты/биточки:
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=432669.0
Последний раз редактировалось Чучелка; 03.01.2017 в 15:08.
|
|
|
Эти 10 пользователя(ей) сказали Спасибо Чучелка за это полезное сообщение:
|
|
03.01.2017, 15:01
|
#8186
|
Пользователь
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: М.О., Красик
Сообщений: 38
Поблагодарил: 196
Поблагодарили 650 раз в 109 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Чучелка, Наташ лазила я тут на хлебопечке по твоим рецептам и попался мне лук маринованный по ГОСТу. И тут я вспоминаю про салат по-русски. Мы с мужем раньше работали на предприятии и там в столовке всегда делали этот салат. Я несколько раз пыталась замариновать лук для этого салата, но все было не то. А тут сделала по твоему рецепту и... аллилуя вот он тот самый лук и тот самый салат.
Вобщем очередной раз тебе спасиб за рецепт
__________________
"Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту, наживу - потрачу, заживу - не завидуйте"
|
|
|
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо Крокозябра за это полезное сообщение:
|
|
03.01.2017, 15:02
|
#8187
|
Местный
Регистрация: 04.11.2013
Сообщений: 1,864
Поблагодарил: 12,238
Поблагодарили 28,541 раз в 4,557 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Крокозябра,
Я ооочень люблю общепитовские сборники. Очень. У меня к ним ни малейшего предубеждения. Потому что рецепты выверенные, толковые, целые институты над ними работали. А если готовить по-домашнему, как положено, а не стырив половину продуктов - получается ооочень вкусно.
|
|
|
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо Чучелка за это полезное сообщение:
|
|
03.01.2017, 15:04
|
#8188
|
Новичок
Регистрация: 28.02.2013
Адрес: Москва-Анапа
Сообщений: 0
Поблагодарил: 587
Поблагодарили 1,668 раз в 255 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
|
|
|
Эти 17 пользователя(ей) сказали Спасибо Ируська за это полезное сообщение:
|
A.lenka (03.01.2017), birma (03.01.2017), Oksana28 (05.01.2017), olga S (03.01.2017), T'aiBet Bell (03.01.2017), Zorenka (03.01.2017), Апсны (03.01.2017), Белладонна (03.01.2017), Карабаш (03.01.2017), Кружочек (03.01.2017), Ленуся (03.01.2017), Марина@Асти (03.01.2017), Нала (11.01.2017), Нора Теруся (03.01.2017), Пу-Эр (03.01.2017), Фаина (03.01.2017), Чучелка (03.01.2017) |
03.01.2017, 15:04
|
#8189
|
Местный
Регистрация: 23.11.2009
Сообщений: 1,448
Поблагодарил: 5,270
Поблагодарили 24,680 раз в 4,351 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Есть предложение - или писать все рецепты сразу в Гурмании. Или копировать их туда. Причина веская - в нашем трёпе все теряется, а рецептов куча, и все нужные.
|
|
|
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо Zorenka за это полезное сообщение:
|
|
03.01.2017, 15:05
|
#8190
|
Местный
Регистрация: 23.11.2009
Сообщений: 1,448
Поблагодарил: 5,270
Поблагодарили 24,680 раз в 4,351 сообщениях
|
Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .
Цитата:
Сообщение от Ируська
Море сегодня богато лебедями
|
обалдеть
а на последней фотке птица с серым пером - тоже лебедь?
|
|
|
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо Zorenka за это полезное сообщение:
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 09:22.
|