Оффтопик Разговоры о разном |
19.12.2016, 15:23
|
#1441
|
Местный
Регистрация: 18.10.2013
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 421
Поблагодарил: 13,348
Поблагодарили 8,127 раз в 2,726 сообщениях
|
Re: Гурмания
Булька, спасибо жаль только , что не полкилограмма грибов, а всего две три штуки))) но я думаю с количеством можно поэкспериментировать.
Цитата:
Сообщение от Булька
Только там майонез в рецепте
|
я сыром погуще засыплю)))
главный вопрос про булки "люкс" это круглые булочки как для гамбургеров или что то другое? для хот-догов видела, если что их куплю.
__________________
- вы сообразительная?
- в смысле?
|
|
|
19.12.2016, 15:50
|
#1442
|
Местный
Регистрация: 23.11.2013
Адрес: Москва, ЮЗАО
Сообщений: 700
Поблагодарил: 24,713
Поблагодарили 9,852 раз в 3,653 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от рональда
что не полкилограмма грибов, а всего две три штуки))
|
Почему?
Цитата:
Сообщение от Булька
05кг свежих шампиньонов
|
|
|
|
19.12.2016, 15:50
|
#1443
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
рональда,
Хороший вопрос)) Этих булок действительно может и не быть в Питере. Хотя я не подозревала и об их существовании в Москве, пока не понадобились. Оказалось, продаются почти во всех супермаркетах. Это точно не аналог булок для бургеров. Лучше для хотдогов купить, если этих нет.
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо Булька за это полезное сообщение:
|
|
19.12.2016, 15:56
|
#1444
|
Местный
Регистрация: 18.10.2013
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 421
Поблагодарил: 13,348
Поблагодарили 8,127 раз в 2,726 сообщениях
|
Re: Гурмания
Василиса, потому что я вот так прочитала
Цитата:
куриные грудки или курица,05кг свежих шампиньонов,2,3шт
|
__________________
- вы сообразительная?
- в смысле?
|
|
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо рональда за это полезное сообщение:
|
|
19.12.2016, 15:58
|
#1445
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
Что, рецепт все-таки нечитаемый?))))
Там одна небольшая курица (я считаю, лучше нежирная курица целиком, чем грудки),
полкило шампиньонов,
Лук (2-3 шт)
Морковь (2-3 шт)
Булок "люкс" надо либо две, либо три упаковки. Я уже говорила, что хватило двух, но у меня курица была небольшая и овощами я точно не злоупотребляла))
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо Булька за это полезное сообщение:
|
|
19.12.2016, 16:00
|
#1446
|
Местный
Регистрация: 23.11.2013
Адрес: Москва, ЮЗАО
Сообщений: 700
Поблагодарил: 24,713
Поблагодарили 9,852 раз в 3,653 сообщениях
|
Re: Гурмания
Цитата:
Сообщение от рональда
потому что я вот так прочитала
|
Все так прочитали, но пришёл близорукий человек и тут же всё встало на свои места.
|
|
|
19.12.2016, 16:23
|
#1447
|
Местный
Регистрация: 18.10.2013
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 421
Поблагодарил: 13,348
Поблагодарили 8,127 раз в 2,726 сообщениях
|
Re: Гурмания
Булька, читаемый, если читать внимательно я просто про морковку вообще не дочитала, сразу распереживалась из-за 2-3 шампиньонов))) я в этом году все рецепты рассматриваю с точки зрения, можно ли в них использовать грибы и желательно побольше)) урожайный год сказывается))
__________________
- вы сообразительная?
- в смысле?
|
|
|
19.12.2016, 16:24
|
#1448
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
Я прошу прощения. Давайте напишу рецепт ещё раз нормально. Во избежание))))))
Цитата:
1 некрупная целая курица (или аналогичное количество грудок)
Морковь (2-3 шт)
Лук (2-3 шт)
Шампиньоны (0,5 кг)
Булки "люкс" (или для хотдогов) 10-15 шт
Растительное масло
Молоко
Майонез
Сыр
Курицу разделать, посолить, поперчить. Лук нарезать кольцами. Морковь нарезать кружочками. На дно кастрюли налить немного масла, первым слоем выложить курицу, вторым - шампиньоны (целиком), третьим - лук, четвёртым - морковь. Тушить на медленном огне без добавления воды примерно 1 час 20 минут. Готовность проверяем по моркови.
Достать всё из кастрюли, мелко порезать и перемешать.
Булки разрезать вдоль пополам. Каждую половинку смочить в молоке (важно не перестараться иначе булка начнёт разваливаться в руках), сделать пальцами углубление и наполнить начинкой. Сверху полить майонезом и посыпать сыром. Отправить в разогретую духовку минут на 20-30. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде
|
Так лучше?))))
Пока писала рецепт, вспомнила, что меня травмировало в процессе приготовления: из-за нехватки времени я резала мясо, грибы и овощи горячими. На конечный вкус изделия это не повлияло, а вот на душевное равновесие очень даже Так что лучше заложить время на остывание начинки.
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо Булька за это полезное сообщение:
|
|
19.12.2016, 17:43
|
#1449
|
Местный
Регистрация: 04.11.2013
Сообщений: 1,864
Поблагодарил: 12,238
Поблагодарили 28,541 раз в 4,557 сообщениях
|
Re: Гурмания
А я делаю грибы. Порезала их ровными пластинками яйцерезкой. Быстро и пальцы целы))). Ща буду маслом заливать!
|
|
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Чучелка за это полезное сообщение:
|
|
19.12.2016, 17:49
|
#1450
|
Местный
Регистрация: 16.10.2013
Сообщений: 3,642
Поблагодарил: 9,408
Поблагодарили 26,587 раз в 7,780 сообщениях
|
Re: Гурмания
Смотрю, грибы не баклажаны - быстро нашлись
Ждёмс результатов))
__________________
Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Булька за это полезное сообщение:
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 01:11.
|