INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. @vbbanners@  
Старый 26.12.2014, 20:41   #681
Местный
 
Аватар для Рузеля
 
Регистрация: 02.11.2013
Адрес: Челябинск
Сообщений: 127
Поблагодарил: 4,355
Поблагодарили 2,031 раз в 814 сообщениях
Отправить сообщение для Рузеля с помощью ICQ
По умолчанию Re: Гурмания

А вкусный салатик с кальмарами БЕЗ лука порекомендуете?
Рузеля вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.12.2014, 20:47   #682
Местный
 
Аватар для Ноктюрн
 
Регистрация: 17.10.2013
Сообщений: 106
Поблагодарил: 3,746
Поблагодарили 5,868 раз в 2,182 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

Рузеля, мне нравится со свежим огурцом, яйцом и зеленью. Можно горошек добавить.
Но тоже интересуюсь еще вариантами)
Ноктюрн вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Ноктюрн за это полезное сообщение:
Булька (26.12.2014), Рузеля (26.12.2014)
Старый 26.12.2014, 20:51   #683
Хороший человек
 
Аватар для igrid
 
Регистрация: 22.11.2009
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 68
Поблагодарил: 1,893
Поблагодарили 2,459 раз в 913 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

Покопалась в своих записках

Легкий салатик с кальмарами

Филе кальмара отварить как обычно (2 тушки), 2 свежих огурчика, 1 красный болгарский перец. Все нарезать соломкой, заправить оливковым маслом. Соль, перец и чеснок по вкусу.
igrid вне форума   Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо igrid за это полезное сообщение:
Rottimom (27.12.2014), Булька (26.12.2014), рональда (26.12.2014), Рузеля (26.12.2014)
Старый 26.12.2014, 22:26   #684
Местный
 
Аватар для Чучелка
 
Регистрация: 04.11.2013
Сообщений: 1,864
Поблагодарил: 12,238
Поблагодарили 28,541 раз в 4,557 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

Кальмар с тыквой. Очень вкусно. Делайте лучше мое соотношение, но без лука. В нем я уверена.

http://hlebopechka.ru/index.php?opti...&topic=26569.0
Чучелка вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Чучелка за это полезное сообщение:
Rottimom (27.12.2014)
Старый 27.12.2014, 01:05   #685
Кулинарные извращения
 
Аватар для Rottimom
 
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,576
Поблагодарил: 8,190
Поблагодарили 5,569 раз в 2,178 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

на часах скоро утро, поэтому отчего б не пожратушки.
сегодня делала пирог с капустой по для меня новому рецепту - понравился.
вот он какой, северный олень.
ну страшок, конечно, анатомически, но окрас нарядный.

пропекся отлично

рецепт выглядит так

пачка масла
стакан молока
1 яйцо
взбить
3 стакана муки
пачка дрожжей (Саф момент 11 гр)
3 ст ложки сахара
1 ч л соли
замесить, оставить на часа полтора
я бросила все в ХП, поставила программу замес на пельмени и ушла смотреть кино.
через 2 часа - отлично подошло тесто.
для начинки шинкуем капусту (даже не шинкуем, а как-ьы кубиками режем), так чтобы получилось примерно 3 литра заливаем ее кипятком, минуту буквально кипятим
затем под холодную воду промыть, хорошенько отжать.
на сковородку её, туда же слив масло (ну кусок. не знаю какой, 100 гр пусть будет. я топленое добавила), плюс 4 вареных яйца рубленых
чуть-чуть прогреть, не тушить, не жарить!

тесто на 2 части,
бОльшую часть на противень растянуть с бортиками,
смазать половиной яйца,
выложить капусту,
накрыть вторым слоем,
защипать
смазать половинкой яйца

при 170 гр 30 минут.

прям очень хорошо. непривычно, потому что начинка "простая" и это не ругательство, это в том смысле, что "несложносочиненная". я привыкла, штоб 133 ингредиента было во всем - щепотка орегано, 0,1 гр бальзамика, ломтик имбиря :-)). а тут - бац и всё.
но мне понравилось прям очень.
Rottimom на форуме   Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
Ma_Natka (27.12.2014), Василиса (27.12.2014), Крыска (27.12.2014), рональда (27.12.2014)
Старый 27.12.2014, 01:41   #686
Кулинарные извращения
 
Аватар для Rottimom
 
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,576
Поблагодарил: 8,190
Поблагодарили 5,569 раз в 2,178 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

вот, кстати, хачапури Чучелкины
Rottimom на форуме   Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
Polla (27.12.2014), Крыска (27.12.2014), рональда (27.12.2014), Чучелка (27.12.2014)
Старый 27.12.2014, 01:45   #687
Кулинарные извращения
 
Аватар для Rottimom
 
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,576
Поблагодарил: 8,190
Поблагодарили 5,569 раз в 2,178 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

а вот еще кстати (пока телефон подключен к компу :-))
офигительная запеканка творожная

фото сделано почти через час.
не опадает ваще.
делается в мульте.
в духовке тоже, но в мульте мне как-то удобнее просто.

на заднем плане японский чайный гриб камбуччо.
никому не надо, кстати? он растет как конь, я уже просто всех знакомых одарила (с ружьем в руках, там отказы не принимались :-))) ),
а он все прет и прет.
а выкинуть излишки жалко, дочь говорит - это же его дети :-)).
такая ж дура, как и мать.

Последний раз редактировалось Rottimom; 27.12.2014 в 01:48.
Rottimom на форуме   Ответить с цитированием
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
Polla (27.12.2014), Василиса (27.12.2014), Крыска (27.12.2014), полли (27.12.2014), рональда (27.12.2014), Чучелка (27.12.2014)
Старый 27.12.2014, 01:53   #688
Кулинарные извращения
 
Аватар для Rottimom
 
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,576
Поблагодарил: 8,190
Поблагодарили 5,569 раз в 2,178 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

ну и совсем уж "чтоб два раза не ходить" - моя солянка,



блюдо, которое я обязательно готовлю 31го декабря с утра. к 1 января оно приобретает неземной просто вкус.
а уж для тех, кто "так и не уснул" 31го .... амброзия просто.

очень сочувственно иной раз смотрят на меня продавцы в мясных отделах, когда я прошу 2 сосиски и 2 охотничьих колбаски :-)))). а мне больше для солянки е надо :-)). вне солянки мы как-то такое не едим обычно. не знаю почему. отсутствет культура поедания колбасы вообще, любой.

Последний раз редактировалось Rottimom; 27.12.2014 в 01:58.
Rottimom на форуме   Ответить с цитированием
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
Polla (27.12.2014), Viverra (27.12.2014), Василиса (27.12.2014), Крыска (27.12.2014), рональда (27.12.2014)
Старый 27.12.2014, 02:31   #689
Местный
 
Аватар для Крыска
 
Регистрация: 25.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 9,868
Поблагодарил: 26,313
Поблагодарили 44,107 раз в 15,090 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

Rottimom,
Про солянку на 1 января это мысль. Давно не делала.
А пироги вообще моя слабость. Я всю жизнь была худая и ела столько, что как говорила мама " не каждый мужик осилит" и не толстела не фига. Тепрь с пирогами надо аккуратно.
Я ужасно люблю с рыбой который с маслом и укропом.
Правда тесто ленюсь делать, покупаю готовое.
Крыска вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Крыска за это полезное сообщение:
Rottimom (27.12.2014)
Старый 27.12.2014, 02:33   #690
Местный
 
Аватар для Крыска
 
Регистрация: 25.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 9,868
Поблагодарил: 26,313
Поблагодарили 44,107 раз в 15,090 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

Rottimom,
Японский гриб? У нас у мамы и всех соседей был какой то гриб и мы пили, то что он производит. Стояла огромная банка, периодически его подкармливали сахаром и заливали в него чай. Это он?
Крыска вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Крыска за это полезное сообщение:
Rottimom (27.12.2014)
Ответ

Метки
выпечка, готовка, десерт, кекс, кулинария, приготовить, приготовить торт, рецепт, рецепт кекса, рецепты к новому году

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 21:01.


Copyright ©2008 - 2024, CityCat. Перевод: zCarot
By INDOG