Оффтопик Разговоры о разном |
26.12.2014, 20:41
|
#681
|
Местный
Регистрация: 02.11.2013
Адрес: Челябинск
Сообщений: 127
Поблагодарил: 4,355
Поблагодарили 2,031 раз в 814 сообщениях
|
Re: Гурмания
А вкусный салатик с кальмарами БЕЗ лука порекомендуете?
|
|
|
26.12.2014, 20:47
|
#682
|
Местный
Регистрация: 17.10.2013
Сообщений: 106
Поблагодарил: 3,746
Поблагодарили 5,868 раз в 2,182 сообщениях
|
Re: Гурмания
Рузеля, мне нравится со свежим огурцом, яйцом и зеленью. Можно горошек добавить.
Но тоже интересуюсь еще вариантами)
|
|
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Ноктюрн за это полезное сообщение:
|
|
26.12.2014, 20:51
|
#683
|
Хороший человек
Регистрация: 22.11.2009
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 68
Поблагодарил: 1,893
Поблагодарили 2,459 раз в 913 сообщениях
|
Re: Гурмания
Покопалась в своих записках
Легкий салатик с кальмарами
Филе кальмара отварить как обычно (2 тушки), 2 свежих огурчика, 1 красный болгарский перец. Все нарезать соломкой, заправить оливковым маслом. Соль, перец и чеснок по вкусу.
|
|
|
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо igrid за это полезное сообщение:
|
|
26.12.2014, 22:26
|
#684
|
Местный
Регистрация: 04.11.2013
Сообщений: 1,864
Поблагодарил: 12,238
Поблагодарили 28,541 раз в 4,557 сообщениях
|
Re: Гурмания
Кальмар с тыквой. Очень вкусно. Делайте лучше мое соотношение, но без лука. В нем я уверена.
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...&topic=26569.0
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Чучелка за это полезное сообщение:
|
|
27.12.2014, 01:05
|
#685
|
Кулинарные извращения
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,576
Поблагодарил: 8,190
Поблагодарили 5,569 раз в 2,178 сообщениях
|
Re: Гурмания
на часах скоро утро, поэтому отчего б не пожратушки.
сегодня делала пирог с капустой по для меня новому рецепту - понравился.
вот он какой, северный олень.
ну страшок, конечно, анатомически, но окрас нарядный.
пропекся отлично
рецепт выглядит так
пачка масла
стакан молока
1 яйцо
взбить
3 стакана муки
пачка дрожжей (Саф момент 11 гр)
3 ст ложки сахара
1 ч л соли
замесить, оставить на часа полтора
я бросила все в ХП, поставила программу замес на пельмени и ушла смотреть кино.
через 2 часа - отлично подошло тесто.
для начинки шинкуем капусту (даже не шинкуем, а как-ьы кубиками режем), так чтобы получилось примерно 3 литра заливаем ее кипятком, минуту буквально кипятим
затем под холодную воду промыть, хорошенько отжать.
на сковородку её, туда же слив масло (ну кусок. не знаю какой, 100 гр пусть будет. я топленое добавила), плюс 4 вареных яйца рубленых
чуть-чуть прогреть, не тушить, не жарить!
тесто на 2 части,
бОльшую часть на противень растянуть с бортиками,
смазать половиной яйца,
выложить капусту,
накрыть вторым слоем,
защипать
смазать половинкой яйца
при 170 гр 30 минут.
прям очень хорошо. непривычно, потому что начинка "простая" и это не ругательство, это в том смысле, что "несложносочиненная". я привыкла, штоб 133 ингредиента было во всем - щепотка орегано, 0,1 гр бальзамика, ломтик имбиря :-)). а тут - бац и всё.
но мне понравилось прям очень.
|
|
|
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
|
|
27.12.2014, 01:41
|
#686
|
Кулинарные извращения
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,576
Поблагодарил: 8,190
Поблагодарили 5,569 раз в 2,178 сообщениях
|
Re: Гурмания
вот, кстати, хачапури Чучелкины
|
|
|
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
|
|
27.12.2014, 01:45
|
#687
|
Кулинарные извращения
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,576
Поблагодарил: 8,190
Поблагодарили 5,569 раз в 2,178 сообщениях
|
Re: Гурмания
а вот еще кстати (пока телефон подключен к компу :-))
офигительная запеканка творожная
фото сделано почти через час.
не опадает ваще.
делается в мульте.
в духовке тоже, но в мульте мне как-то удобнее просто.
на заднем плане японский чайный гриб камбуччо.
никому не надо, кстати? он растет как конь, я уже просто всех знакомых одарила (с ружьем в руках, там отказы не принимались :-))) ),
а он все прет и прет.
а выкинуть излишки жалко, дочь говорит - это же его дети :-)).
такая ж дура, как и мать.
Последний раз редактировалось Rottimom; 27.12.2014 в 01:48.
|
|
|
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
|
|
27.12.2014, 01:53
|
#688
|
Кулинарные извращения
Регистрация: 16.02.2014
Сообщений: 3,576
Поблагодарил: 8,190
Поблагодарили 5,569 раз в 2,178 сообщениях
|
Re: Гурмания
ну и совсем уж "чтоб два раза не ходить" - моя солянка,
блюдо, которое я обязательно готовлю 31го декабря с утра. к 1 января оно приобретает неземной просто вкус.
а уж для тех, кто "так и не уснул" 31го .... амброзия просто.
очень сочувственно иной раз смотрят на меня продавцы в мясных отделах, когда я прошу 2 сосиски и 2 охотничьих колбаски :-)))). а мне больше для солянки е надо :-)). вне солянки мы как-то такое не едим обычно. не знаю почему. отсутствет культура поедания колбасы вообще, любой.
Последний раз редактировалось Rottimom; 27.12.2014 в 01:58.
|
|
|
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо Rottimom за это полезное сообщение:
|
|
27.12.2014, 02:31
|
#689
|
Местный
Регистрация: 25.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 9,868
Поблагодарил: 26,313
Поблагодарили 44,107 раз в 15,090 сообщениях
|
Re: Гурмания
Rottimom,
Про солянку на 1 января это мысль. Давно не делала.
А пироги вообще моя слабость. Я всю жизнь была худая и ела столько, что как говорила мама " не каждый мужик осилит" и не толстела не фига. Тепрь с пирогами надо аккуратно.
Я ужасно люблю с рыбой который с маслом и укропом.
Правда тесто ленюсь делать, покупаю готовое.
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Крыска за это полезное сообщение:
|
|
27.12.2014, 02:33
|
#690
|
Местный
Регистрация: 25.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 9,868
Поблагодарил: 26,313
Поблагодарили 44,107 раз в 15,090 сообщениях
|
Re: Гурмания
Rottimom,
Японский гриб? У нас у мамы и всех соседей был какой то гриб и мы пили, то что он производит. Стояла огромная банка, периодически его подкармливали сахаром и заливали в него чай. Это он?
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Крыска за это полезное сообщение:
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 21:01.
|